Franchise LES FROMENTIERS

Implantations : 141
Type de contrat : Franchise
Activité : Terminal de cuisson, grignotage, sandwicherie
Je suis intéressé par la franchise LES FROMENTIERS
100 000 €
Apport personnel
30 000 €
Droit d'entrée
320 000 €
Investissement total
Dernière mise à jour : 18 septembre 2017
Je suis intéressé par la franchise LES FROMENTIERS

L'apport minimum demandé par LES FROMENTIERS est de 100 000 €

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Autres franchises Restauration, cafés, hôtellerie

Présentation de la franchise LES FROMENTIERS

Une franchise spécialiste du pain au levain

Spécialistes du pain au levain, les Fromentiers sont présents à travers plus de 141 points de vente au plan national.

Le franchiseur est une filiale du Groupe J-L Vilgrain, opérateur industriel dans l’agroalimentaire présent sur 4 continents. Historiquement, le groupe s’est développé sous 3 enseignes :
· L’Epi Gaulois
· Fromenterie
· Maison des pains

Pour accélérer son développement au niveau national le groupe réunit ses trois enseignes sous un concept commun : “Les Fromentiers ”

Depuis 25 ans, les Fromentiers entendent conjuguer savoir-faire artisanal, produits de qualité et proximité en plaçant au coeur de la formation des nouveaux franchisés la transmission d’un héritage reconnu.

Grâce à une stratégie qualité ambitieuse et une nouvelle dynamique commerciale, les Fromentiers s’imposent comme un partenaire de choix pour tous ceux qui souhaitent réussir leur création d’activité.

Il s’agit de bénéficier de l’expérience d’un groupe comptant 482 collaborateurs, 25 millions de consommateurs et 82 M d’€ de chiffre d’affaire à l’enseigne par an.

Chiffres-clés

· Filiale du Groupe J-L Vilgrain (opérateur industriel dans l’agro-alimentaire présent sur 4 continents)
· Un pôle industriel de 5 usines (25,4 € million de CA)
· Un pôle retail composé d’une marque unique “Les Fromentiers” 
 · 82 millions d’€ de CA à l’enseigne/an
Secteur d’activités : boulangerie, pâtisserie et snacking
· 141 points de vente
· 482 collaborateurs
· 25 millions de consommateurs/an
· 30 ans d’existence

Points forts de la franchise LES FROMENTIERS

Des produits en phase avec la demande du marché

Les Fromentiers sont à l’affût des tendances de consommation sur les secteurs de la Boulangerie et de la Restauration rapide.

Ses équipes Développement et Marketing travaillent de concert pour proposer aux consommateurs plus de 20 nouveaux produits par an.

Au total ce sont plus de 250 produits qui sont proposés à la vente.

Cette diversité est un des atouts du groupe qui se fait fort de mettre en œuvre un savoir-faire artisanal au service de toutes les tendances, notamment saisonnières.

Par ailleurs, le groupe investit de manière conséquente sur le développement des produits de snacking, représentant une offre à très fort potentiel.

Un accompagnement de qualité

Les Fromentiers vous accompagnent dans la définition d’un projet sur mesure.

Vous bénéficiez d’un accompagnement pointu à toutes les étapes de la création : recherche d’emplacements, conduite des études de faisabilité, élaboration des plans et des études techniques, montage de votre dossier de financement.

Nous vous offrons une assistance technique et commerciale ainsi qu’une formation personnalisée à tous nos savoir-faire.

Vous bénéficiez en outre de l’appui des responsables franchises et de toutes les fonctions supports du groupe : services juridiques, financiers, marketing, design, formation, développement.

Des conditions d’accès attractives

. Droits d’entrée : 30 000 € HT
. Redevance d’exploitation mensuelle : 2% HT du CA HT + redevance fixe ( 840 € HT)
. Redevance publicité : 1% du CA HT
. Apport personnel souhaité : 100 K€
. Surface moyenne : 130 – 160 m2
. Investissement moyen : environ 320 000 € HT (hors droit au bail)
. CA annuel moyen : 600 000€ HT (à 3 ans)
. Marge brute moyenne d’un magasin : 65 %

Nos produits en bref

Nos magasins positionnés dans un environnement commercial dynamique satisfont une clientèle gourmande d’originalité, de diversité et de qualité.

Les Fromentiers proposent 4 gammes de produits :

· Les pains & baguettes (pâtes au levain naturel, procédé de fermentation longue, mie de texture légère et alvéolée : baguette Délice, baguette au lin…)
· Bûchettes et spéciaux individuels (originalité et diversité des
saveurs : campagne,complet, seigle, multi-céréales, noix, raisins, pavot, sésame, figues..)
· Viennoiserie & pâtisserie (viennoiseries traditionnelles, pâtisseries fraîches et biscuiteries : muffins, financiers et madeleines…)
· Traiteur & Snacking (gamme élargie de produits salés à consommer sur place ou à emporter : feuilletés à l’ancienne, quiches individuelles, pizzas, sandwichs, salades….)

Profil candidat de la franchise LES FROMENTIERS

Il n’est pas besoin d’être boulanger pour devenir franchisé Fromentiers.

Nous recherchons avant tout des candidats présentant un profil polyvalent et réunissant les qualités suivantes :

– sens du commerce
– bon manager
– bon gestionnaire

 Le magasin

  • Surface moyenne : 120 m2
  • Effectif moyen : 4,5 personnes
  • Une implantation idéale en périphérie des petites et moyennes villes de province

La Rentabilité

  • CA annuel moyen : 480 000 €
  • Marge brute moyenne : 62 %

L’accès à la Franchise

  • Droits d’entrée : 30 000 € HT
  • Redevance d’exploitation mensuelle : 4% HT la 1ère année et 5% HT à partir de la 2ème année.
  • Apport personnel souhaité : 30% de l’investissement total
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L'actualité de LES FROMENTIERS
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