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Secteurs / Activités

    Franchise LES FROMENTIERS

    Implantations : 50
    Type de contrat : Franchise
    Activité : Restauration rapide
    Je suis intéressé par la franchise LES FROMENTIERS
    100 000 €
    Apport personnel
    30 000 €
    Droit d'entrée
    350 000 €
    Investissement total
    Dernière mise à jour : 7 janvier 2020
    Je suis intéressé par la franchise LES FROMENTIERS

    L'apport minimum demandé par LES FROMENTIERS est de 100 000 €

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    Autres franchises Restauration, cafés, hôtellerie

    Présentation de la franchise LES FROMENTIERS

    les fromentiers – 5 – 10dec2019

    Le concept

    LES FROMENTIERS: Une autre vision de la restauration boulangère

    Un lieu convivial et accueillant, une restauration rapide gourmande et saine, alliant tradition et recettes exclusives, pour toutes les occasions de la journée, sur place ou à emporter.

    Nous avons conçu des espaces modernes et élégants, intégrant des matières brutes et naturelles. Nous proposons des espaces conviviaux et chaleureux tout en optimisant les circulations et une bonne gestion des flux clients.

    Les chiffres LES FROMENTIERS

    • 1980 : date de création du réseau
    • 1984 : date du lancement en franchise
    • 50 nombre d’implantations et / ou de franchisés

    Ouvrir une franchise LES FROMENTIERS

    • Données chiffrées exploitation

    Plus de 50 magasins en France

    Rentabilité
    CA annuel moyen de 450 000 € HT (moyenne 2018)
    Marge brute moyenne de 65 % (environ 300 000 €)

    Redevance franchise d’exploitation unique de 5% du CA HT  (4% en 1ère année)

    Effectif moyen de 5 personnes
    (ouverture 6 jours /7 de 7h à 20h)

    • Données chiffrées investissement

    Surface magasin entre 150 et 200 m2

    Investissement global de 350 000 à 400 000 € HT
    Dont Droit d’entrée franchise 30 000€ HT

    Besoin en apport personnel : Entre 100 et 120 K€ soit 30% du financement global

    L’implantation de nos magasins se situe souvent en périphérie de ville au cœur d’une zone dense d’habitations et de bureaux ; généralement positionnés sur des axes de circulation entrée/sortie de ville avec stationnement privatif. Nous sommes aussi présents en centre-ville de grandes agglomérations urbaines ou en galerie de centre commercial.

    Points forts de la franchise LES FROMENTIERS

    les fromentiers – 7janv2020 – 1

    Pourquoi nous rejoindre ?

    -Un groupe pionnier, franchiseur depuis 30 ans

    -Une activité porteuse :
    Des produits plaisirs et un métier passionnant
    Un secteur en développement

    -Un concept de vente éprouvé

    -Une gamme produit qualitative et évolutive

    -Un accompagnement à chaque étape de votre aventure :
    • avant ouverture : recherche d’emplacement, formation, études techniques, dossier de financement…
    • Formation initiale technique et pratique de 5 semaines et accompagnement au démarrage d’activité
    • Une assistance à l’exploitation : techniciens formateurs, supports juridiques, financiers, marketing, gestions, ressources humaines, communication…

    Profil candidat de la franchise LES FROMENTIERS

    les fromentiers – 7janv2020 – 2

    Il n’est pas besoin d’être boulanger pour devenir franchisé Les Fromentiers.

    Nous recherchons avant tout des candidats présentant un profil polyvalent et réunissant les qualités suivantes :

    – sens du commerce
    – bon manager
    – bon gestionnaire

    Un magasin à vous, encore plus vite !
    Vous êtes pressé ?

    Vous aimeriez être sûr de gérer une activité qui se porte bien ? Pensez à la reprise d’un magasin existant ! C’est pour vous, l’opportunité d’accélérer votre projet d’implantation et de vous rassurer de la bonne performance de votre future entreprise. Sans recherche de surface, ni travaux d’aménagement, ni création de clientèle…
    Plusieurs magasins en activité sont disponibles, sur l’ensemble du territoire. Il s’agit, soit de commerces gérés momentanément en direct par le groupe, soit de franchisés qui souhaitent vendre leur activité.

    Chiffres clés de la franchise LES FROMENTIERS

    Développement
    Année de création du réseau
    1984
    Formule
    Franchise
    Unités sous enseigne en France au 1er janvier
    50
    -- Dont en franchise (ou autre forme d'association)
    45
    Franchises ouvertes en France l'année dernière
    3
    Ouvertures en franchise prévues en France cette année
    3
    Investissement
    Droit d'entrée
    30 000
    Agencement (prix moyen par m²)
    1000€ à 1200€/m²
    Equipement matériel (coût moyen)
    120 000€
    Fonds de roulement
    10 000€
    Local
    oui
    Investissement initial total hors local
    350 000€
    Apport personnel minimum demandé
    100 000€
    Assistance
    Étude de marché
    oui
    Aide à la recherche d'emplacement
    oui
    Prévisionnels et dossier financier
    non fourni,
    Accords avec les banques
    non
    Durée de la formation initiale (jours)
    25
    Nombre d'animateurs
    3
    Nombre de visites aux franchisés la première année
    15
    -- Les années suivantes
    12
    Réunions régionales
    oui
    Convention nationale
    oui
    Formation continue
    oui
    Challenges
    non
    Clients mystères
    non
    Présence sur les réseaux sociaux suivants
    oui
    Montant de la redevance d'enseigne
    5% du CA HT
    Rentabilité
    Durée du contrat
    9 ans
    Chiffre d'affaires moyen
    450 000€
    -- Le plus haut du réseau
    1 000 000€
    -- Le plus bas du réseau
    350 000€
    Résultat d'exploitation moyen
    5% du CA HT
    Profils recherchés
    Faut-il être du secteur ?
    non
    Faut-il un diplôme ?
    non
    Qualités requises
    manager, commerçant, goût du produit
    Implantation
    Villes visées en priorité
    Toute France
    Taille de la zone de chalandise
    20 000 habitants
    Local commercial requis
    oui
    Surface type de magasin
    150m²
    Type d'emplacements ciblés
    axes sortie de ville
    L'actualité de LES FROMENTIERS
    • La franchise Les Fromentiers vise une croissance sereine
      10 Fév 2015

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    • Entreprendre en franchise en région Rhône-Alpes : rdv les 11 et 12 juin
      21 Mai 2014

      Des conférences pour se former ou s’informer, des rencontres pour générer du business, du networking pour échanger et développer son réseau, des conseils d’experts et des témoignages de dirigeants emblématiques… Voici le vaste programme qui attend les visiteurs du Salon des Entrepreneurs de Lyon, les 11 et 12 juin prochains. Pour sa onzième édition, l’événement,... Lire la suite

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      07 Mar 2014

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    • Olivier Tellechea, Directeur du développement Les Fromentiers
      13 Juin 2013

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    • Nouvelle collection Salée pour les Fromentiers
      11 Juin 2013

       « les fromentiers » misent sur le segment salé à travers une nouvelle collection combinant 79 possibilités de varier la pause-déjeuner Après l’adoption d’une marque unique et le relooking de ses points de vente, « les Fromentiers » mettent l’accent sur l’innovation produit en misant sur le segment salé. La nouvelle collection composée de 79 produits... Lire la suite

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