La chaîne de tex mex, qui table sur la création de 3 à 5 restaurants en 2004, vient d’inaugurer son deuxième établissement franchisé en région parisienne depuis le début de l’année (le premier résultant de la vente de sa succursale de la place de la République). Après le bâtiment solo de Franconville (95), El Rancho ouvre un restaurant de 380 m² avec 130 places assises (plus 40 en terrasse) dans le centre-commercial Italie 2, juste au-dessus du cinéma Grand Ecran. Le franchisé, Michel Carraux (frère de Laurent, fondateur et actuel Pdg de la chaîne) voit grand puisqu’il a ouvert simultanément un Hippopotamus de 550 m² juste à côté. Un budget de 60 000 euros est prévu pour annoncer l’arrivée conjointe des deux enseignes.
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