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Commencer le quizzTout comme EL RANCHO, ces franchises peuvent vous intéresser
Positionnement dans le secteur Indicateurs dans le secteur de Restauration, cafés, hôtellerie
Présentation de la franchise EL RANCHO

Spécialiste de la restauration à thème
EL RANCHO est une enseigne de restauration TEX-MEX en France. EL RANCHO vous offre aujourd’hui l’opportunité de rejoindre son réseau.
Fondée en 1992, l’enseigne EL RANCHO propose des recettes mexicaines et des spécialités d’Amérique Latine dans une ambiance conviviale et festive. Avec 17 points vente, EL RANCHO est le leader sur le marché de la restauration mexicaine. L’enseigne souhaite se développer davantage en province.
Pour élargir le réseau de la franchise EL RANCHO, il est impératif d’avoir un bon sens commercial, ainsi que des réelles compétences en management et gestion.
Quel est l’apport nécessaire pour ouvrir un restaurant franchisé EL RANCHO ?
Il faut prévoir un apport personnel de 80 000 euros.
Les avis
3,8
1 460 avis
Dans le même secteur (Calculé sur 574 enseignes)
Points clés de l'implantation de EL RANCHO
selon leurs clients
Découvrez notre carte interactive des implantations pour mieux visualiser la présence sur le territoire de EL RANCHO.
Résumé des avis positifs
"excellent"
"magnifique"
"agréable"
"sympathique"
"bon"
Clients apprécient l'accueil chaleureux, le personnel souriant et serviable, la qualité des produits, l'ambiance conviviale et le service rapide dans plusieurs établissements.
Résumé des avis négatifs
"déçu"
"désagréable"
"horrible"
"froid"
"vide"
Problèmes récurrents d'hygiène, buffets vides non réapprovisés, accueil glacial, personnel désagréable, produits pas frais, toilettes sales et temps d'attente excessifs.
La satisfaction
-100
+100
Score modéré reflétant une satisfaction mitigée. Forte polarisation entre clients satisfaits de l'accueil et déçus par l'hygiène et la qualité produits.
Score de satisfaction : plus il est élevé, plus les clients ont bien noté l'enseigne
Négatif (-100 à 0)
l'enseigne est globalement mal notée par ses clients (note < 3,4/5)
Neutre (0 à +30)
l'enseigne a globalement reçu autant de bonnes que de mauvaises notes
Positif (+30 à +100)
l'enseigne est globalement très bien notée par ses clients (> 4,5/5)
Les actus
Brèves et Actus
El Rancho vend ses restaurants en propre à l’italien Cigierre (enseigne Old Wild West)
La société El Rancho France, qui exploite 9 établissements en propre à l’enseigne de restauration mexicaine El Rancho, change de mains : le groupe italien Cigierre vient en effet de conclure un accord en vue de sa reprise auprès du Groupe El Rancho, qui conserve la marque créée en 1992… Read More
Brèves et Actus
Sortie procédure de sauvegarde pour la franchise El Rancho
« En ce début d’année 2016, la sortie du plan de sauvegarde, est une excellente nouvelle pour toutes nos équipes et les franchisés du réseau El Rancho« . Laurent Caraux, Président fondateur de l’enseigne de restauration tex mex (22 restaurants dont 10 en franchise), l’annonce dans un communiqué daté du 11 janvier :… Read More
Brèves et Actus
Procédure de sauvegarde pour El Rancho
Le Groupe de restauration tex mex El Rancho (28 restaurants sous enseigne, dont 10 en franchise) a demandé au Tribunal de Commerce de Créteil l’ouverture d’une procédure de sauvegarde, annonce son président fondateur Laurent Caraux dans un communiqué du 15 décembre. « Pour anticiper de difficultés prévisibles, la procédure de… Read More
Brèves et Actus
Le premier El Rancho Express voit le jour
El Rancho, enseigne leader sur le segment du tex-mex en France, a lancé le 5 juin son premier El Rancho Express sur l’aire d’autoroute de Porte-lès-Valence (A7). C’est dans le cadre d’un contrat de master franchise avec Total que l’enseigne de restauration décline la version rapide de son offre traditionnellement… Read More
Brèves et Actus
El Rancho vient de lancer sa nouvelle identité visuelle. Le leader de la restauration tex-mex en France, créé en 1992, n’avait jamais encore changé de logo. L’un des objectifs de cette évolution est de faire mieux ressortir son offre grill tout en conservant le positionnement « exotique ». Sur le logo,… Read More
Brèves et Actus
TVA sur la restauration : les chaînes plus actives
Un restaurant sur deux a répercuté sur ses prix l’application du taux de TVA réduit, de 19,6 % à 5,5 %, en vigueur depuis le 1er juillet. C’est le résultat des 3 750 contrôles effectués du 6 au 10 juillet par la Direction générale de la concurrence, de la consommation… Read More
Interviews
Laurent Caraux, président et fondateur
L’abaissement de la TVA sur la restauration, de 19,6 % à 5,5 %, entrera en vigueur le 1er juillet prochain : comment va se positionner El Rancho par rapport aux engagements pris par la profession ? La baisse de la TVA constitue une étape extrêmement importante pour la restauration… Read More
Brèves et Actus
Fonds propres renforcés pour El Rancho
Une ouverture sous enseigne El Rancho en franchise, sur un total de cinq nouvelles implantations prévues en 2009 : ce sont les objectifs de développement annoncés par la chaîne de tex-mex, qui aligne 21 établissements en France, dont 10 en franchise. El Rancho, qui indique avoir réalisé 27,4 M€ de… Read More
Brèves et Actus
Laurent Caraux se renforce un peu plus chez El Rancho
Suite au retrait d’Elior du capital (qui détenait encore 10% des parts) d’El Rancho, le président fondateur de la chaîne de tex-mex – qui compte 20 restaurants à ce jour pour un CA de 27 M€ – détient aujourd’hui plus de la moitié du capital de la société. Cette nouvelle… Read More
Brèves et Actus
Laurent Caraux reprend la main chez El Rancho
Suite à la conclusion d’un LBO, Laurent Caraux – président et fondateur d’El Rancho en 1992 – devient l’actionnaire majoritaire de l’enseigne (19 unités dont 10 en propre) avec 40% du capital, contre 20% précédemment. Les cadres, dont Hubert Lansac le directeur général, se partageant désormais 5% du capital. Ceci… Read More
Brèves et Actus
El Rancho ouvre à nouveau dans la capitale
La chaîne de tex mex, qui table sur la création de 3 à 5 restaurants en 2004, vient d’inaugurer son deuxième établissement franchisé en région parisienne depuis le début de l’année (le premier résultant de la vente de sa succursale de la place de la République). Après le bâtiment solo… Read More
Les franchisés de EL RANCHO prennent la parole
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