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    El Rancho vend ses restaurants en propre à l’italien Cigierre (enseigne Old Wild West)

    Brève
    11 juillet 2018

    Neuf établissements en propre à l’enseigne de restauration mexicaine El Rancho sont repris par le groupe italien Cigierre, qui prévoit de les transformer en steak house sous sa marque Old Wild West.

    Restaurant à l'enseigne de restauration mexicaine en franchise El RanchoLa société El Rancho France, qui exploite 9 établissements en propre à l’enseigne de restauration mexicaine El Rancho, change de mains : le groupe italien Cigierre vient en effet de conclure un accord en vue de sa reprise auprès du Groupe El Rancho, qui conserve la marque créée en 1992 et 4 unités franchisées.

    Cette cession doit permettre au Groupe El Rancho « de revoir le positionnement de son concept dans un environnement concurrentiel qui a profondément changé ces dernières années ». Entrée sous procédure de sauvegarde en décembre 2014, l’entreprise en était sortie en décembre 2016.

    Les restaurants El Rancho repris vont passer sous enseigne Old Wild West

    Franchise Restauration Old Wild West ExtérieurLes 9 établissements repris ont vocation à être transformés en restaurants Old Wild West, l’enseigne de steak house, burgers et Tex-Mex du Groupe Cigierre, implantée en France depuis 2017, d’abord en propre à Toulon, puis en franchise au Mans.

    « La chaîne a ouvert depuis un restaurant à Lyon et d’autres ouvertures sont planifiées pour 2018, indépendamment de la reprise de la société El Rancho France et de ses 9 restaurants », indique le groupe Cigierre dans un communiqué.

    Old Wild West veut accélérer son développement sur le marché français

    « Afin d’atteindre rapidement une taille critique sur le marché français, Cigierre s’est intéressé aux restaurants de la société El Rancho France compte tenu du positionnement très proche de ses restaurants sur la thématique Tex-Mex, et de ses localisations en zone commerciale avec un environnement loisirs très développé », poursuit l’entreprise italienne.

    Outre Old Wild West, qui compte 182 restaurants en Italie, Suisse, Belgique et Croatie, Cigierre développe également, en propre et en franchise, les réseaux de brasseries Wiener Haus, de sushi japonais Shi’s, de pizzerias Pizzikotto et de diner’s American Graffiti. Soit au total 307 points de vente au 31 décembre 2017.

    80 000 €
    Apport personnel
    50 000 €
    Droit d'entrée
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    200 000 €
    Apport personnel
    35 000 €
    Droit d'entrée
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