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    Burger : le lyonnais King Marcel ouvre un nouveau restaurant à Dijon

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    La franchise spécialiste du burger gourmet King Marcel ouvrira courant juin un nouveau restaurant à Dijon. Le jeune réseau de restauration rapide comptera alors 10 établissements sous enseigne en France.

    Franchise de burger premium à la française King Marcel

    Le réseau de restauration rapide King Marcel, spécialiste du « burger gourmet à la française », annonce l’ouverture courant juin d’une nouvelle implantation à Dijon, la dixième en France.

    Ce restaurant franchisé de 150 m² comportera 122 places assises intérieures et 20 autres en terrasse, « dans une ambiance de bistrot français contemporain », précise l’enseigne dans un communiqué.

    Lancé en franchise en 2014, King Marcel compte 9 restaurants en France

    Né à Lyon en 2013, King Marcel se développe en franchise depuis 2014. Le jeune réseau se compose à ce jour de neuf établissements : quatre à Lyon, deux à Paris, un à Metz et un à Marseille, ainsi qu’un corner saisonnier à la Clusaz.

    Travaillant « uniquement avec des produits frais et faits maison » (viande bovine 100 % Limousin, frites fraîches, fromages AOP et IGP), King Marcel propose six burgers premium « 100 % français » comme le « Marcel Michelin » au Saint Nectaire ou le « Marcel Cerdan » au fromage à raclette…

    L’enseigne a pour objectif à 5 ans de regrouper une centaine de restaurants

    Positionné sur le créneau du « burger gourmet à la française », King Marcel cible dans un premier temps les grandes villes françaises. Puis envisage dans un deuxième temps de développer son concept à l’international, « en priorisant les capitales européennes ».

    L’enseigne se donne pour objectif à 5 ans de regrouper « une centaine de restaurants, dont une trentaine à l’international ». Pour devenir franchisé King Marcel, il faut disposer d’un apport personnel minimum de 170 000 € et trouver un fonds de commerce de 90 m² de surface commerciale minimum.

    170 000 €
    Apport personnel
    30 000 €
    Droit d'entrée
    Voir la fiche

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