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Présentation de la franchise FISCHER
Devenez une boulangerie franchisée avec Fischer
Depuis 1913, la Boulangerie Fischer évolue dans le respect du savoir-faire traditionnel et de la qualité artisanale de ses produits.
La préparation de pains, viennoiseries, pâtisseries, mais aussi d’une gamme « traiteur », repose sur l’expérience et les compétences des équipes Fischer acquises et transmises au fil des années.
Après avoir acquis une réelle connaissance du marché avec 68 points de vente, dont 8 en France, Carole Muller, Administrateur Délégué de Fischer S.A., souhaite aujourd’hui développer l’enseigne en franchise dans des magasins situés en centre-ville, en centre commercial ou en périphérie des villes dans des emplacements incontournables et de premier ordre.
Fischer sert actuellement 30.000 clients par jour et accueille sa clientèle tout au long de la journée.
Dans ses magasins, un préparateur réalise la majorité des pâtisseries devant les clients. Les pains, ainsi que les baguettes sont livrées en pâte crue non-congelée et préparées devant le client.
Toute la gamme sandwicherie est assemblée en magasin à la vue du client pour mettre en avant la fraîcheur des ingrédients et le goût des produits.
Fischer est une entreprise familiale qui repose sur des valeurs fortes telles que l’authenticité et le goût des produits, un service accueillant avec le client, une convivialité et un réel esprit d’équipe. Aujourd’hui, pour Carole Muller, « c’est fort de ces acquis que l’entreprise souhaite développer le réseau des points de ventes Fischer en franchise sur le territoire français.
Actuellement nous recherchons dans la région Est de la France exclusivement.
Points forts de la franchise FISCHER
– Réseau de 69 filiales dont 58 à Luxembourg, 11 en France .
– Un savoir-faire traditionnel et une qualité artisanale préservée ; les produits de boulangerie sont
livrés en cru non congelés.
– Gamme élaborée de boulangerie, de pâtisserie et de viennoiserie.
– Large gamme de produits traiteur composée de sandwichs, salades ou encore quiches, le tout fait maison.
– Soucieuse des générations futures et de l’environnement, Fischer travaille avec des produits issus
de l’agriculture raisonnée.
Profil candidat de la franchise FISCHER
Les principales qualités requises sont :
– Etre commerçant et aimer servir ses clients
– Avoir des qualités et une expérience de management d’équipe, car chaque franchise devra gérer une équipe entre 4 et 10 personnes
– Etre gestionnaire et chef d’entreprise pour gérer au mieux ses comptes
– Avoir un fort attrait pour le secteur alimentaire, et son strict respect de l’hygiène et des bons produits
– Avoir une expérience en restauration rapide ou traditionnelle
– Avoir une expérience en commerce ou en grande distribution
– Avoir un bon tissu relationnel local
Le projet peut être mené seul ou en couple
Nous recherchons actuellement dans la région Est de la France exclusivement
Les avis
3,9
1 091 avis
Dans le même secteur (Calculé sur 243 enseignes)
Points clés de l'implantation de FISCHER
selon leurs clients
Découvrez notre carte interactive des implantations pour mieux visualiser la présence sur le territoire de FISCHER.
Résumé des avis positifs
"agréable"
"professionnel"
"excellent"
"sympathique"
"propre"
Personnel accueillant et professionnel, produits de qualité, emplacements pratiques et bien situés, service réactif et à l'écoute des clients
Résumé des avis négatifs
"désagréable"
"sale"
"décevant"
"lamentable"
"froid"
Problèmes d'hygiène récurrents, accueil parfois froid, équipements vieillissants ou en panne, organisation défaillante, prix élevés pour la prestation
La satisfaction
-100
+100
Score satisfaisant reflétant une clientèle globalement contente malgré des axes d'amélioration identifiés sur l'entretien et l'accueil
Score de satisfaction : plus il est élevé, plus les clients ont bien noté l'enseigne
Négatif (-100 à 0)
l'enseigne est globalement mal notée par ses clients (note < 3,4/5)
Neutre (0 à +30)
l'enseigne a globalement reçu autant de bonnes que de mauvaises notes
Positif (+30 à +100)
l'enseigne est globalement très bien notée par ses clients (> 4,5/5)
Les actus
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