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    L’enseigne de restauration Courtepaille sera reprise par Buffalo Grill

    En redressement judiciaire depuis le 29 juillet, Courtepaille (300 établissements, dont une centaine en franchise) sera repris par Buffalo Grill (360 établissements, dont 100 en franchise).

    Courtepaille-issoirePlacée en redressement judiciaire le 29 juillet 2020, l’enseigne de restaurants grills Courtepaille (300 établissements, dont une centaine en franchise) devrait être reprise par la chaîne de viande grillée Buffalo Grill (360 établissements, dont 100 en franchise).

    Ainsi en a décidé, le 25 septembre dernier, le Tribunal de commerce d’Évry, après examen des dossiers déposés fin août par quatre candidats à la reprise. Rappelons que le Groupe Bertrand, maison-mère de la marque Hippopotamus (120 restaurants dont 60 en franchise), avait notamment formulé une offre.

    « Courtepaille rejoint aujourd’hui un des plus grands acteurs français de la restauration à table »

    Restaurant Buffalo Grill nouveau concept juin 2019
    ®R.Josset

    Si Buffalo Grill ne s’est pas encore exprimé sur l’opération (son directeur général Jocelyn Olive avait toutefois dévoilé les grandes lignes de son projet dans une interview accordée au quotidien Le Parisien), Courtepaille a en revanche adressé à ses clients un message sur son site internet sous le titre : « Merci pour votre fidélité et votre soutien ! »

    « Courtepaille rejoint aujourd’hui un des plus grands acteurs français de la restauration à table, confirme l’enseigne dans ce message. Cette annonce marque la fin d’une période difficile pour Courtepaille et nous tenions à vous adresser nos sincères remerciements pour votre soutien et votre fidélité. Vos messages ont traduit la solidité de la relation tissée avec vous depuis des années et nous ont fait chaud au cœur. »

    « Tous les restaurants Courtepaille ne pourront pas rouvrir »

    « Rejoindre le Groupe TDR Buffalo Grill signe pour Courtepaille l’assurance de la pérennité de l’enseigne et la préservation d’un grand nombre d’emplois, souligne encore la chaîne. Malheureusement toutes les maisons ne pourront pas rouvrir et nous adressons nos plus vifs remerciements et tout notre soutien à celles et ceux qui ne seront pas repris ».

    « Courtepaille se tourne aujourd’hui vers une nouvelle étape de sa longue histoire, conclut la marque à l’adresse de se clients. L’enseigne rejoint le Groupe TDR Buffalo Grill, avec un projet qui saura préserver la marque, les valeurs, les traditions et la qualité de la cuisine Courtepaille, à laquelle nous sommes tous attachés, tout lui en apportant l’élan essentiel à son redéploiement.

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