Franchise HIPPOPOTAMUS

Le Steak House à la Française

L’une des références de restaurants grill en France

Fondé en 1968, le spécialiste des grillades, Hippopotamus, propose un large choix de viandes mais aussi de salades et de burgers. Idéale pour les repas en famille et entre amis, cette enseigne a réussi à devenir l’un des leaders parmi les restaurants à thème en France.

L’enseigne cherche à se développer en France dans des villes de 30.000 habitants et particulièrement dans les centres ville, en périphérie et dans les zones commerciales sur une surface de 450 m ² hors parking et terrasse.

Depuis fin 2017, le Groupe Bertrand s’est adossé au Groupe Flo ce qui a permis à l’enseigne Hippopotamus d’entamer sa transformation en Steak House à la Française. Un concept authentique et chaleureux où tout est pensé pour le confort du client. Cette révolution passe également par un nouveau mode de cuisson novateur qui donne un goût unique à la viande.

Quelle est la durée du contrat de franchise avec Hippopotamus ?

Le contrat de franchise totale ou en location gérance est d’une durée de 10 ans.

NOS ATOUTS

1. UNE ENSEIGNE MYTHIQUE, FORTE ET RECONNUE
2. EXPERT DE LA VIANDE DEPUIS 50 ANS
3. DES VALEURS FORTES : QUALITÉ, CONVIVIALITÉ ET GÉNÉROSITÉ
4. UNE CIBLE INTERGÉNÉRATIONNELLE

 LE NOUVEAU STEAK HOUSE À LA FRANÇAISE :

UN DÉCOR CHALEUREUX ET AUTHENTIQUE

UN NOUVEAU MODE DE CUISSON À LA BRAISE

1er RÉSULTATS TRÈS PROMETTEURS :

• Une hausse de la fréquentation à deux chiffres notamment les soirs et les week-ends
• Une progression du CA de 25% en moyenne*
• Un concept qui attire une nouvelle clientèle, plus jeune et plus familiale

*Sur les sites rénovés en 2018

LA FORCE DU RéSEAU VOUS ACCOMPAGNER

1. UNE ÉQUIPE DÉDIÉE POUR VOUS ASSISTER DANS LA RÉUSSITE DE VOTRE PROJET
2. UNE OFFRE PRODUITS PACKAGÉE AVEC DEUX CARTES SAISONNIÈRES ET DES ANIMATIONS COMMERCIALES TOUT AU LONG DE L’ANNÉE
3. UNE CENTRALE DE RÉFÉRENCEMENT UN SUIVI DE QUALITÉ RIGOUREUX DES OUTILS DE GESTION PERFORMANTS
4. UNE PLATEFORME DE MARKETING LOCAL
5. UNE PRÉSENCE MÉDIATIQUE NATIONALE

Avez-vous le profil ?

1. Vous êtes un entrepreneur et un manager dans l’âme
2. Vous êtes doté d’un esprit pionnier
3. Vous avez un esprit d’équipe et vous aimez jouer collectif

LES 8 ÉTAPES CLÉS

1. CANDIDATURE – Vous envoyez votre candidature via le formulaire de contact.
2. 1er RDV – Vous débutez le processus de validation de votre candidature et rencontrez notre équipe.
3. IMMERSION – C’est parti pour 2 jours d’immersion en restaurant.
4. VALIDATION – Vous rencontrez le Directeur Général et le Directeur de la Franchise.
5. PROJET – Votre candidature a été validée ! Nous étudions avec vous un projet de création ou de reprise de restaurant.
6. FINANCEMENT – Vous devez obtenir un financement bancaire. Nous vous assistons dans cette démarche.
7. PRÉOUVERTURE – Vos travaux peuvent commencer et vous partez en formation.
8. INAUGURATION – C’est le jour J, bravo ! Votre restaurant peut désormais ouvrir ses portes : votre boeuf story commence.

*Hors taxes