L’enseigne de restauration rapide KFC vient de passer le cap des 400 établissements en France - Brève du 17 décembre 2025

En novembre 2016, le spécialiste du poulet grillé KFC  inaugurait son 200^ème restaurant en France. Un peu plus de neuf ans plus tard, le géant américain, présent dans l’Hexagone depuis 1991, vient d’y passer le cap des 400 établissements. Le 16 décembre 2025, la chaîne de restauration rapide, qui compte plus de 30 000 adresses dans 150 pays, a en effet inauguré à Cagnes-sur-Mer, dans les Alpes-Maritimes, son 400^ème restaurant français.

Exploité en franchise par Adrien Guéant, chef d’entreprise indépendant, cet établissement de 162 places assises (88 en salle et 74 en terrasse), situé au sein du centre commercial Shopping Promenade, est le 32ᵉ restaurant à l’enseigne dans la région Provence-Alpes-Côte d’Azur (où KFC est implanté depuis plus de 20 ans) et le 9ᵉ dans le département des Alpes-Maritimes. Son ouverture « a permis la création de 45 emplois avec de nombreuses perspectives d’évolution : 80 % des postes d’encadrement chez KFC France étant pourvus suite à une promotion interne », souligne la chaîne dans un communiqué.

Présent en France depuis 1991, KFC vient d’y ouvrir son 400^ème restaurant en franchise

« Cap symbolique » pour KFC, leader hexagonal sur un marché du poulet frit en pleine croissance ces dernières années, l’ouverture de son 400^ème  restaurant français constitue « une étape qui témoigne du formidable engouement des Français et Françaises pour ces recettes iconiques et de la vitalité de l’enseigne dans l’Hexagone », se félicitent ses dirigeants. Début 2025, la chaîne, qui revendiquait alors 387 restaurants en France, exploités par 56 partenaires franchisés, a annoncé le lancement d’une formule de location-gérance afin d’accélérer son expansion sur notre territoire. Son maillage actuel lui donne une position très favorable dans l’Hexagone, où d’autres réseaux d’origine américaine spécialistes du poulet frit sont aujourd’hui présents, comme Popeyes (depuis 2018) ou encore Wingstop (depuis 2019).

« Avec plus de 100 ouvertures de restaurants depuis 2022, le développement de l’enseigne sur le territoire français a été très dynamique ces dernières années, souligne la tête de réseau. À travers l’inauguration de ce 400^e restaurant, KFC continue de poursuivre son objectif d’aller à la rencontre du plus grand nombre de consommateurs, depuis son arrivée en France en 1991. » Déployée en propre dans un premier temps, l’enseigne s’était ensuite ouverte à la franchise à partir de 2001. En 2017, la marque du Groupe Yum! Brands (qui détient aussi Pizza Hut et Taco Bell) avait confié son expansion dans l’Hexagone à son partenaire franchisé AmRest. Avant d’ouvrir son recrutement à de nouveaux franchisés en 2022.

Depuis 2022, l’enseigne KFC a ouvert plus de 100 restaurants sur le territoire français

« L’ouverture de notre 400^ème restaurant en France est une immense fierté pour nos équipes et nos partenaires, commente Isabelle Herman, Directrice Générale de KFC France. C’est le fruit d’une aventure humaine et entrepreneuriale remarquable, rendue possible grâce à l’engagement quotidien de nos franchisés et la fidélité de nos clients. Cette étape illustre la confiance que nous accordent chaque jour les Français et témoigne de notre volonté d’offrir au plus grand nombre des produits de qualité, accessibles, tout en contribuant au dynamisme économique des territoires ».

D’une surface moyenne de 300 m², les restaurants KFC s’implantent en emplacement N°1 ou 1 bis de périphérie. Pour son expansion en franchise, l’enseigne recherche des candidats ayant une « expérience de gestion et managériale confirmée acquise en qualité de dirigeant(e), directeur(trice) d’unité commerciale ou de production ». En franchise, ouvrir un restaurant KFC peut nécessiter jusqu’à 1,5 M€ de coûts de construction, hors frais liés au terrain. Tandis que la location-gérance ne demande qu’un investissement global à partir de 800 000 €, dont 250 000 € d’apport personnel minimum.