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      La franchise de restauration à thème Bistro Régent s’implante à Marseille - Brève du 18 juin 2018

      L’enseigne de restaurants d’origine bordelaise Bistro Régent, développée en franchise depuis 2012, vient d’ouvrir son premier établissement à Marseille, et prévoit d’atteindre 110 implantations fin 2018.

      Le réseau de restauration à thème Bistro Régent a ouvert 30 mai dernier son premier établissement à Marseille, rue Saint-Saëns, dans le premier arrondissement.

      Créée à Bordeaux en 2010, l’enseigne revendique désormais 81 restaurants en France, dont 5 détenus en propre par son fondateur Marc Vanhove, et 76 en franchise.

      En 2018, Bistro Régent prévoit d’ouvrir 35 nouveaux restaurants

      Restaurant à l'enseigne Bistro Régent développée en franchise

      Sur l’ensemble de l’exercice 2018, Bistro Régent prévoir d’ouvrir 35 nouveaux restaurants. L’enseigne s’est notamment implantée à Tours le 8 mai dernier, puis à Lyon Confluence le 16 mai.

      Les prochaines inaugurations sont attendues à Casteljaloux (Lot-et-Garonne), Porte-les-Valence (Drôme) ou Orléans (Loiret), et la chaîne espère atteindre 110 établissements en France à fin 2018.

      Bistro Régent espère atteindre 110 établissements fin 2018

      Concept basé sur un modèle économique consistant à proposer un menu unique (steak/frites revisité et salade) à prix fixe (12,90 €), Bistro Régent a fait le choix d’un développement en franchise à partir de 2012, afin d’accélérer son expansion sur le territoire.

      Proposé en franchise à des professionnels, Bistro Régent recrute en priorité  des restaurateurs existants qui souhaitent passer leur établissement au concept. Pour ces derniers, l’apport personnel à prévoir est d’au moins 150 000 €.

      150 000 €
      Apport personnel
      35 000 €
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