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Secteurs / Activités

    Franchise BISTRO REGENT

    Implantations : 127
    Type de contrat : Franchise
    Activité : Restaurant de poisson et viande
    Je suis intéressé par la franchise BISTRO REGENT
    Dernière mise à jour : 6 mai 2019
    Je suis intéressé par la franchise BISTRO REGENT

    L'apport minimum demandé par BISTRO REGENT est de 150 000 €

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    Présentation de la franchise BISTRO REGENT

    Le concept du mono plat adapté à la restauration grill

    RECOMMANDE PAR PHILIPPE ETCHEBEST


    Bistro Régent, c’est une nouvelle approche de la restauration Grill, élargie au consommateur de volaille (magret) et de poisson (saumon) ainsi qu’aux tartares de bœuf et de saumon. La simplicité et l’efficacité de la formule au service de la qualité des produits, au prix et à l’optimisation des process.

    Et la fameuse Sauce Charmelcia en plus …

    Que vous soyez un professionnel ou un amateur éclairé, le concept BISTRO REGENT a été pensé pour vous !

    127  Restaurants

    100 restaurants fin 2017

    2 ouvertures à Paris – Sa tête de réseau se compose de 20 personnes

     Avec 2 ouvertures à PARIS, sa tête de réseau se compose de 12 personnes
    (direction, développement, assistance et formation technique, recrutement, contrôle qualité)

    Points forts de la franchise BISTRO REGENT

    RECOMMANDE PAR PHILIPPE ETCHEBEST

    Un concept mono plat … modernisé

    La franchise Bistro Régent reprend cette idée en l’améliorant et la modernisant pour poursuivre le destin qui lui semblait promis. Comme tout grand dessein, la réussite ne se construit que sur une légende : BISTRO REGENT a aussi la sienne : la célèbre sauce Charmelcia.

    Un resto chic à l’ambiance décontractée

    La charte graphique et les normes architecturales du BISTRO REGENT ont été mises au point par le célèbre architecte d’intérieur / designer Sylvain Lallemand en collaboration avec l’artiste peintre bordelais très connu, Jofo, formats proposés : de 80 places assises à 180 places assises.

    Le souci du client

    Avec un service de réservation pour ne plus faire la queue en pleine rue et en plein froid,
    Un questionnaire qualité pour chaque client, sur chaque table, dépouillé chaque jour.
    Un personnel de salle, formé pour l’accueil et le service client.

    Une rentabilité inédite dans le métier
    Le concept du “monoplat” permet d’optimiser au maximum les achats de marchandises, tout en autorisant à être très exigeant sur la qualité. Il permet d’autre part d’optimiser les process en cuisine et en salle pour tenir au plus juste les frais de personnel. Economie
    sur les achats, économie sur les frais de personnel et vos obtenez la recette gagnante du Bistro Régent.

    Profil candidat de la franchise BISTRO REGENT

    – Des professionnels à la recherche d’un nouveau challenge,
    – Des entrepreneurs expérimentés, avec une forte volonté de réussir,
    – Des femmes et des hommes prêts à s’investir et à investir,
    – Des femmes et des hommes ambitieux au-delà d’une première opération,
    – Des femmes et des hommes prêts à s’engager dans le groupe et à partager leur expérience.

    Conditions d’accès au réseau 

    – Droit d’entrée : 35 000 €
    – Formation de 8 à 12 semaines
    – Redevance sur le CA et la com : 5 %
    – Durée du contrat : 7 ans
    – Apport personnel : > 150 K €
    – Apport personnel : 25/35 % minimum du montant de l’investissement.
    – Exclusivité territoriale : zone prioritaire de développement

    Chiffres clés de la franchise BISTRO REGENT

    Développement
    Année de création du réseau
    2010
    Formule
    Franchise
    Unités sous enseigne en France au 1er janvier
    80
    Franchises ouvertes en France l'année dernière
    21
    Ouvertures en franchise prévues en France cette année
    40
    Investissement
    Droit d'entrée
    35 000 € ht
    Investissement initial total hors local
    300000 € à 400000 €
    Apport personnel minimum demandé
    150 000 €
    Assistance
    Étude de marché
    obligatoire
    Prévisionnels et dossier financier
    non
    Accords avec les banques
    oui
    Durée de la formation initiale (jours)
    40/90
    Nombre d'animateurs
    6
    Réunions régionales
    non
    Convention nationale
    non
    Montant de la redevance d'enseigne
    5%
    Montant de la redevance publicitaire
    0%
    Rentabilité
    Durée du contrat
    7 ans
    -- Le plus haut du réseau
    3 M€
    -- Le plus bas du réseau
    600 K€
    Profils recherchés
    Faut-il être du secteur ?
    non
    Faut-il un diplôme ?
    non
    Implantation
    Local commercial requis
    oui / non
    Surface type de magasin
    250/300 m²
    Type d'emplacements ciblés
    GRANDES VILLES et VILLES MOYENNES - CENTRES COMMERCIAUX - PERIPHERIE
    Galerie photo
    Galerie vidéo
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