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Secteurs / Activités

      Fruits et légumes à domicile

      Brève 16 avril 2009 par Philippe Beaulieu

      Com3pom se présente comme « la première franchise de vente en ligne de paniers régionaux ». Créé en 2004 dans le Sud-Ouest, ce concept s’adresse aux consommateurs citadins qui manquent de temps pour effectuer leurs… Lire la suite

      Coffea sur la voie du renouveau

      Brève 18 mars 2009 par Philippe Beaulieu

      Après les ouvertures des boutiques franchisées de Caen (en octobre) et de Reims (en novembre), une nouvelle unité Coffea va ouvrir, dans quelques jours, dans le centre commercial Belle-Épine, à Rungis (Val-de-Marne). Elle sera suivie,… Lire la suite

      Glup's vise plusieurs métropoles régionales

      Brève 5 mars 2009 par Philippe Beaulieu

      Après Saint-Tropez, inauguré fin 2008, le spécialiste du bonbon en vrac (43 unités à ce jour) annonce 6 ouvertures en 2009, dont Bordeaux, Lille et Rennes. Dans ces trois villes des emplacements numéro 1 sont… Lire la suite

      Spécialités alimentaires : le haut de gamme, sinon rien ?

      Actu secteurs 11 février 2009 par Philippe Beaulieu

      Le secteur des spécialités alimentaires connaît depuis longtemps un foisonnement de concepts aussi divers que ceux dédiés au foie gras, à l’épicerie fine, au miel et à ses dérivés ou aux produits exotiques, qu’ils soient… Lire la suite

      Michel Bourel, fondateur et P-DG du réseau

      Interview 28 janvier 2009 par Philippe Beaulieu

      Récemment plusieurs concepts se sont lancés sur le créneau des cavistes en adjoignant à la vente de bouteilles des formules de bar à vin. Avez-vous une réflexion en ce sens ? C’est une éventualité que… Lire la suite

      André Barreteau, président fondateur

      Interview 5 janvier 2009 par Philippe Beaulieu

      Vous venez d’ouvrir votre capital à un pool de partenaires financiers. Quelle démarche vous a conduit à ce tournant stratégique ? Cela fait partie d’une évolution plus générale, où les fondateurs (dont je fais partie) se… Lire la suite

      Jeff de Bruges prévoit une quinzaine d'ouvertures

      Brève 5 décembre 2008 par Philippe Beaulieu

      L’enseigne de boutiques de chocolats (plus de 270 unités en France fin 2008, dont 200 en franchise) prévoit une quinzaine d’ouvertures au cours du premier semestre 2009. Parmi les villes qui vont s’enrichir d’une boutique… Lire la suite

      De nouveaux chocolatiers tentent de se faire un nom

      Actu secteurs 2 décembre 2008 par Philippe Beaulieu

      Le secteur du chocolat occupe depuis longtemps une place de choix au sein du commerce organisé. Ses atouts sont connus. Le point de vente peut être tenu par une personne seule (ou un couple), aidée… Lire la suite

      La Mie Caline ouvre son capital

      Brève 28 novembre 2008 par Philippe Beaulieu

      L’enseigne de terminaux de cuisson vient d’ouvrir son capital à un pool composé de trois partenaires :  IPO, filiale du groupe CMC-CIC spécialisée dans le capital- développement (qui apporte 8 millions d’euros), BNP développement (3 millions)… Lire la suite

      La Mie Câline recrute… parmi ses clients

      Brève 26 novembre 2008 par Philippe Beaulieu

      Le centre-ville de Saint-Dizier accueille, depuis le 25 novembre, le premier magasin du réseau de terminaux de cuisson en Haute-Marne. Situé en plein centre ville, entre la mairie et le théâtre, cette unité est la… Lire la suite

      V&B à la conquête de l'Ouest

      Brève 27 octobre 2008 par Philippe Beaulieu

      Depuis l’ouverture de sa première cave en 2001 à Château-Gontier (Mayenne), V&B (Vins & Bières) a créé un réseau de 18 unités (dont 12 en licence de marque) implantées sur 8 départements du Grand Ouest,… Lire la suite

      Le patron de Point Chaud toujours optimiste

      Brève 23 septembre 2008 par Philippe Beaulieu

      “Nous continuons de travailler au redéploiement de notre outil industriel, » vient de nous confirmer Sébastien Morizot, directeur général du groupe Élancia, renouvelant ainsi ses propos tenus ce printemps, peu après la mise en redressement judiciaire (le 29 janvier dernier) de la… Lire la suite

      Le Moulin de Païou se dote d'un animateur

      Brève 5 août 2008 par Philippe Beaulieu

      Après avoir atteint, au printemps, la vingtaine d’unités, la franchise de boulangerie-pâtisserie haut de gamme a estimé qu’il était nécessaire de se doter d’un animateur de réseau. Dans ce but, elle s’est tout tournée vers… Lire la suite

      Le bio voit toujours plus grand

      Actu secteurs 7 juillet 2008 par Philippe Beaulieu

      Le marché des produits alimentaires issus de l’agriculture biologique se situe, selon l’agence BIO, à 1,6 milliard d’euros. Il est en augmentation constante : chaque année depuis 1999, une hausse moyenne de 9,5 % a… Lire la suite

      Biomonde passe le cap des 100 adhérents

      Brève 1 juillet 2008 par Philippe Beaulieu

      “Au 1er juillet nous avons 104 adhérents”, confie Estelle Franchet, directrice générale de la coopérative Biomonde, qui a vu le jour en mars dernier. À l’origine de cette enseigne : un petit groupement de commerçants… Lire la suite

      Les nouveaux cavistes parient sur la dégustation

      Actu secteurs 23 juin 2008 par Philippe Beaulieu

      Une première vague de nouveaux concepts est apparue en 2006  sur ce marché avec quatre jeunes réseaux : Cave de Régusse, La Carte des Vins, Wineware et Viticlub. Ceux-ci sont toujours actifs mais seul le… Lire la suite

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