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Secteurs / Activités

      Bataille pour la direction des Fromentiers de France

      Brève 20 février 2004 par Philippe Beaulieu

      Fondateur de l’Epi Gaulois, Bernard Moly est redevenu majoritaire au capital du groupe, né il y a deux ans du rapprochement des sociétés Moly et Fromenterie. Alors que l'été dernier, le groupe Vilgrain avait pris… Lire la suite

      Nouvelle enseigne gourmande

      Brève 2 février 2004 par Philippe Beaulieu

      Jack Delamare lance Saveurs et Découvertes. L’ex-développeur d’Authentic Cafés a mis au point une nouvelle enseigne proposant cafés, thés, chocolats, dont la première unité a vu le jour à Carpentras en novembre dernier. D’autres sont… Lire la suite

      Biocoop mise sur la formation

      Brève 23 janvier 2004 par Philippe Beaulieu

      Le premier réseau français de magasins bio (230 unités en France) a toujours accordé une grande importance à la professionnalisation de ses vendeurs et aux conseils qu'ils peuvent apporter à la clientèle. Dans ce cadre,… Lire la suite

      Nouvelle image pour la Mie Câline

      Brève 13 janvier 2004 par Philippe Beaulieu

      de ses magasins. «Nous voulons modifier notre image sans changer notre concept » , précise Laurence Brochet, responsable de la communication. Deux unités-pilotes, à Saint-Jean-de-Monts et à la Roche-sur-Yon ont déjà été modifiées. Une autre est… Lire la suite

      Y'aTooPartoo s'implante en Belgique

      Brève 12 janvier 2004 par Vincent Pompougnac

      L’enseigne de magasins-robots (35 automates en France, dont 19 exploités par des franchisés fin 2003) vient de racheter 75 % du capital du numéro un belge du secteur. La société exploite 25 automates, qui passeront… Lire la suite

      Nouveau concept boulanger

      Brève 7 janvier 2004 par Philippe Beaulieu

      Le Moulin des Douceurs veut démarrer en 2004 Après une expérience de douze années dans le secteur de la boulangerie-pâtisserie (artisanat et grande distribution), Stéphane Brassi a créé, en 2002, BP Avenir, une entreprise de… Lire la suite

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