Le réseau de restauration rapide Dubble a ouvert le 2 avril dernier son deuxième établissement à Toulouse, le 33ème à l’enseigne, développée en franchise depuis 2009.
Après l’ouverture d’un premier restaurant à Toulouse route d’Espagne en mars 2018, le réseau de restauration rapide Dubble a implanté le 2 avril dernier un deuxième établissement à l’enseigne à Saint-Martin du Touch, dans un parc d’activités proche de l’aéroport de Blagnac.
Ce nouveau restaurant Dubble, exploité en franchise par Marie Bleize, une jeune entrepreneuse toulousaine, naturopathe de formation, porte à 33 le nombre d’implantations à l’enseigne sur l’ensemble du territoire ; le premier établissement ayant ouvert ses portes en 2006 à Marseille, où la chaîne compte aujourd’hui 12 unités.
Dubble poursuit l’objectif de regrouper 100 établissements à l’horizon 2023
Pionnier sur le créneau de la restauration rapide saine ou « healthy », Dubble a relancé depuis deux ans son développement en franchise, démarré en 2009. Plusieurs contrats ont notamment été signé avec des franchisés régionaux qui prévoient d’ouvrir quatre à dix restaurants à terme, par exemple dans les Hauts-de-Seine, à Toulouse ou encore dans l’Est de la France.
Une quinzaine de projets sont actuellement en cours, avec des franchisés soit en recherche de locaux, soit avec un local en travaux. A ce rythme, Dubble devrait bientôt passer le cap des 40 restaurants et poursuit l’objectif de regrouper 100 établissements sous enseigne à l’horizon 2023.
Pour devenir franchisé Dubble, il faut prévoir environ 50 000 € d’apport
Déjà présent à Levallois et Neuilly dans les Hauts-de-Seine, Dubble cherche à se développer davantage dans la petite couronne parisienne et espère y trouver cette année un local assez grand pour y ouvrir un restaurant en propre pouvant accueillir son centre de formation. Actuellement, les formations pratiques se déroulent en immersion dans une unité franchisée.
Pour devenir franchisé Dubble, l’investissement total à prévoir est compris entre 140 et 170 000 € hors droit au bail, sachant que les implantations en pied d’immeuble ou en zone tertiaire n’exigent pas de droit au bail. L’apport personnel nécessaire représente environ 50 000 € et le droit d’entrée s’élève à 25 000 €, formation et assistance à l’ouverture incluses.
