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Franchise LA ROMAINVILLE
Apport personnel 15 000 €
Droit d'entrée 250 000 €
Investissement total
Présentation de la franchise LA ROMAINVILLE
La franchise La Romainville représente une opportunité d’investissement dans le secteur de la pâtisserie française traditionnelle. Ce réseau de franchise bien établi propose un concept unique alliant savoir-faire artisanal et approche commerciale moderne. Rejoindre la franchise La Romainville permet d’intégrer un réseau reconnu dans l’univers de la pâtisserie française avec une marque appréciée par les consommateurs. Cette enseigne, présente dans de nombreuses villes en France, se distingue particulièrement par ses gâteaux gourmands généreux et ses pièces montées qui font sa renommée.
La Romainville s’est forgé une solide réputation dans le domaine de la pâtisserie en France. Cette franchise propose un modèle économique basé sur la vente de pâtisseries de qualité, élaborées selon des recettes traditionnelles mais aussi innovantes. Sa philosophie repose sur l’excellence des produits proposés et l’authenticité des saveurs, plaçant la satisfaction client au cœur de sa stratégie commerciale.
Le réseau La Romainville s’est développé progressivement à travers l’Hexagone, avec une présence marquée notamment en Ile-de-France et dans plusieurs grandes métropoles. Chaque boutique est conçue pour offrir une expérience client optimale, souvent située dans des emplacements stratégiques comme un centre commercial ou des zones à fort passage.
La franchise se distingue particulièrement lors des événements calendaires, où ses créations sucrées rencontrent un succès considérable. Le concept commercial de La Romainville repose sur une offre variée de pâtisseries, avec comme produits phares les gâteaux personnalisables et les créations sur-mesure qui attirent une clientèle fidèle.
Le contrat de franchise proposé par La Romainville inclut un accompagnement complet du franchisé, depuis la formation initiale jusqu’à l’ouverture de la boutique et au-delà. La franchise s’appuie sur une entreprise à taille humaine, où les relations entre le franchiseur et ses partenaires sont basées sur la confiance et le partage d’expertise. Cet aspect permet un suivi personnalisé de chaque point de vente et favorise la réussite des franchisés.
Le franchisé bénéficie d’un concept éprouvé, d’un savoir-faire reconnu et d’une marque à forte notoriété. La gestion quotidienne est facilitée par des outils et méthodes transmis lors de la formation. La philosophie de l’enseigne se traduit par une exigence constante en matière de qualité, tant pour les ingrédients utilisés que pour la présentation des produits finis.
Points forts de la franchise LA ROMAINVILLE
La franchise La Romainville présente de nombreux atouts qui expliquent son succès et sa pérennité dans le paysage de la pâtisserie française. Son positionnement unique, à mi-chemin entre tradition et modernité, lui confère un avantage concurrentiel indéniable dans un secteur pourtant très compétitif.
Le réseau s’appuie sur plusieurs points forts qui séduisent tant les consommateurs que les potentiels franchisés :
Premièrement, l’emplacement stratégique des boutiques constitue un atout majeur. Que ce soit en centre-ville, dans un centre commercial ou dans des zones commerciales dynamiques, les points vente La Romainville bénéficient d’une visibilité optimale et d’un flux de clients constant. Cette stratégie d’implantation garantit une fréquentation régulière essentielle à la rentabilité.
Le savoir-faire représente le second pilier de la réussite. Les pâtisseries La Romainville sont reconnues pour leurs produits de qualité exceptionnelle, leurs saveurs authentiques et leur présentation soignée qui séduisent une clientèle exigeante et fidèle. Les pièces montées, véritables emblèmes de la marque, illustrent parfaitement cette excellence artisanale qui fait la réputation du réseau.
La formation dispensée aux franchisés constitue également un avantage considérable. Complète et rigoureuse, elle permet d’acquérir toutes les compétences nécessaires à la gestion d’une pâtisserie sous enseigne La Romainville. Cette transmission du savoir-faire assure l’homogénéité de la qualité à travers tout le réseau et garantit aux clients de retrouver les mêmes standards d’excellence.
L’innovation constante dans les recettes et les produits proposés dynamise l’offre et maintient l’intérêt des consommateurs. Cette approche créative permet de s’adapter aux tendances du marché tout en préservant l’identité unique de l’enseigne.
Enfin, l’accompagnement continu des franchisés représente un soutien précieux tout au long de l’aventure entrepreneuriale. Du choix de l’emplacement à l’animation commerciale, en passant par la gestion quotidienne et le marketing, le franchiseur apporte son expertise pour optimiser la performance de chaque point de vente. Cette relation de partenariat illustre parfaitement la vision d’une franchise à dimension humaine, soucieuse de la réussite collective du réseau.
Profil candidat de la franchise LA ROMAINVILLE
Pour intégrer la franchise La Romainville, un profil spécifique est recherché afin de garantir la réussite du partenariat et la pérennité des points de vente. La franchise privilégie des candidats partageant les valeurs de l’enseigne, notamment l’exigence de qualité et la passion pour l’univers de la boulangerie et de la pâtisserie française traditionnelle. Bien que l’expérience préalable dans le secteur de la restauration ou de la boulangerie constitue un atout, elle n’est pas systématiquement exigée grâce au programme de formation complet proposé.
Sur le plan financier, le candidat doit disposer d’un apport personnel conséquent pour couvrir une partie de l’investissement nécessaire au lancement de l’activité. Ce montant varie en fonction de la taille et de l’emplacement du point de vente envisagé.
Les qualités entrepreneuriales jouent un rôle déterminant dans la sélection des candidats. La capacité à gérer une équipe, le sens commercial, l’organisation et la rigueur constituent des compétences essentielles pour diriger avec succès une franchise La Romainville au quotidien. Le franchisé doit également démontrer une réelle motivation et une disponibilité totale pour s’investir pleinement dans le développement de sa boutique, particulièrement durant les premières années d’exploitation.
L’esprit d’appartenance au réseau et la volonté de contribuer à son rayonnement sont également des critères pris en compte dans la sélection des candidats.
Sur le plan géographique, des opportunités existent dans diverses régions, avec une attention particulière portée au potentiel commercial des emplacements proposés. Que ce soit en centre-ville, dans un centre commercial ou tout autre emplacement stratégique, le lieu d’implantation doit offrir une visibilité optimale et un passage client suffisant pour atteindre les objectifs de vente.
Pour les candidats répondant à ces critères, la franchise La Romainville représente une opportunité d’entreprendre dans un secteur porteur avec le soutien d’une marque établie et un concept éprouvé. L’accompagnement sur le long terme, la formation continue et l’appartenance à un réseau dynamique constituent des atouts majeurs pour réussir dans l’aventure entrepreneuriale passionnante que propose cette enseigne reconnue dans l’univers de la pâtisserie française.
Interview de Yves Hombreux, Président du réseau La Romainville, au Salon Franchise Expo Paris 2019

Présentation du concept
La Romainville, c’est le leader français de la pâtisserie familiale et festive fabriquée de façon artisanale. Nous proposons une large gamme de saveurs et de textures élaborées à partir des meilleurs ingrédients et nous nous attachons pour chaque recette à garder des prix modérés. En un mot, La Romainville, ce sont des pâtisseries de qualité à un prix doux, pour le plaisir du plus grand nombre.
La Romainville a été créée en 1949. Nous fêtons donc cette année notre 70ème anniversaire. C’est l’occasion de lancer un projet motivant pour l’ensemble de nos équipes que nous avons appelé CAP 70.
L’objectif pour nous est de créer en propre trois nouveaux magasins par an et d’avoir cinq nouveaux franchisés par an, de manière à atteindre 70 magasins dans les quatre à cinq ans à venir.
Quelle est votre actualité ?
C’est tout d’abord les ouvertures que nous avons réalisé en 2018. Dous avons créé un magasin à La Courneuve, à proximité du marché français de La Courneuve, qui est notre 27ème magasin en région parisienne. L’actualité aussi, ce sont les accords que nous avons initiés avec des bailleurs commerciaux. L’objectif pour nous est de proposer à nos partenaires futurs des locaux disponibles mis à disposition de ses bailleurs, à savoir des gens comme Carmina, BFD ou encore Nexity. Au niveau du groupe, l’actualité, c’est le lancement d’une nouvelle version de notre site Internet.
L’objectif pour nous, coupler des nouveaux moyens de logistique, est de pouvoir proposer une sélection de notre offre pour la livraison à domicile sur la France entière.
Quels sont les atouts de votre enseigne ?
Ce qui caractérise La Romainville, c’est avant tout sa très forte notoriété, qui est je dois dire, assez exceptionnel pour une marque spécialiste comme la nôtre, que les clients suivent de génération en génération. L’humanité et la convivialité sont deux autres caractéristiques clés de notre marque, plébiscitées par nos clients à l’occasion des événements heureux de leur vie : les mariages, les réceptions, l’anniversaire des enfants, des grands parents. Ce qui nous fait le plus plaisir à La Romainville, ce sont les photos ou les vidéos que nous envoient les clients pour partager avec nous les moments qu’ils ont immortalisé.
Pourquoi vous rejoindre ?
Nous demandons à notre franchisé de commercialiser nos produits au tarif national et il va nous acheter ces mêmes produits à un taux convenu d’avance qui ne va pas bouger pendant toute la durée de notre collaboration. Avec La Romainville. Il n’y a donc aucune surprise. Donc, quand on s’est mis d’accord sur une zone de chalandise et que notre franchisé a trouvé le bon point de vente, nous allons l’aider dans la conception de son magasin, dans l’aménagement, l’ameublement, sachant que dans tous les cas, ça va être le franchisé qui a le dernier mot. C’est lui, le décisionnaire final.
Ensuite, un petit peu avant l’ouverture, nous lui proposons de venir se former lui même ou former ses équipes dans un de nos points de vente, en accompagnement par un de nos responsables de magasin. L’objectif étant de partager nos méthodes de gestion, nos méthodes de vente qui sont propres à La Romainville. En fait, à La Romainville, ce que nous cherchons à faire, c’est vraiment une relation gagnant gagnant. Et en conclusion, plus note franchisé vend, plus La Romainville lui vend des produits. Donc, c’est notre intérêt commun.
Quels profils recherchez vous ?
Avant tout, les profils que nous recherchons, ce sont des entrepreneurs qui ont vraiment l’envie d’entreprendre par eux mêmes. Donc, bien sûr, il faut viser un minimum de moyens financiers pour financer, comme on l’a vu tout à l’heure, la création du point de vente. Il lui faudra aussi avoir des qualités de vente puisque nous sommes sur un sujet de commercialisation et de gestion puisque pour réussir dans le commerce, il faut savoir aussi bien gérer son point de vente.
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