Les dernières actualités du secteur

Le sushi met les bouchées doubles

Petit à petit, le sushi fait son nid sur le secteur de la restauration rapide ! La cuisine japonaise a longtemps été très atomisée sur l’Hexagone avec quelques restaurants à Paris et dans les grandes agglomérations. Mais aujourd’hui, le sushi se démocratise ! Profitant de la lutte contre la « malbouffe »,… Read More

Un parfum de nouveautés

Si la parfumerie sélective est loin d’être en difficulté, elle fait face à une certaine atonie. Le marché continue d’afficher une croissance positive, mais celle-ci ralentit. Selon une étude du cabinet Precepta, les ventes en valeur de cosmétiques et de parfums devraient progresser de +1,5% en 2009, contre +4% en 2007… Read More

Les jardineries plantent un nouveau décor

Le nouveau magasin, inauguré par Jardiland à Lyon il y a quelques mois, est représentatif de l’évolution que connaît actuellement tout un secteur. Bien décidée à sortir du carcan du tout-végétal, l’enseigne y a dévoilé une nouvelle mise en scène directement inspirée des codes en vigueur dans le monde de… Read More

Le hard discount alimentaire se fait attendre

En relevant de 300 à 1 000 m², le seuil permettant la création de magasins sans autorisation, la loi de modernisation de l’économie (LME) semblait ouvrir des perspectives nouvelles aux enseignes du hard discount alimentaire. En août 2008, lors du vote de la Loi, la franchise Ed (groupe Carrefour) et… Read More

Constructeurs de maisons individuelles : charpentés pour résister ?

Les ventes de maisons individuelles ont chuté de 23 % en 2008. Une conséquence directe de la crise, qui a contraint de nombreux ménages à renoncer à leurs projets d’achat, faute de crédit ou tout simplement de confiance dans l’avenir. Cette situation a durement impacté l’activité des constructeurs développés en… Read More

Le marché pour bébé en mutation

Marché de niche, la puériculture attise les convoitises. Il faut dire que le secteur semble plutôt porteur. Championne d’Europe en la matière, la France a enregistré en 2008 plus de 834 000 naissances selon l’INSEE, soit le meilleur cru depuis 1981. Conséquence : le marché des articles pour bébé devrait progresser… Read More

Maison : les bonnes affaires de l'occasion

La distribution de biens d’occasion serait « en plein boom ». C’est ce que rapporte une étude publiée en début d’année par le cabinet Xerfi. L’institut y estime à 6 % la progression enregistrée par le marché en 2008. Et prévoit qu’elle sera de 8 % en 2009. Principaux acteurs de cette… Read More

Restauration : la TVA réduite mobilise les chaînes

Hervé Novelli l’avait annoncé le 28 avril : la TVA est réduite au taux de 5,5 %, dans le secteur, à compter de ce 1er juillet. En contrepartie, les syndicats de restaurateurs ont signé avec l’Etat un « contrat d’avenir », s’engageant à répercuter cette baisse sur les prix, les emplois, les… Read More

Restauration à thème : le grill à petit feu

Touchée par la baisse de fréquentation ressentie à partir du début du second semestre 2008, la restauration avec service à table (cafés/bars/brasseries, restauration à thème, restauration non-thématique) a connu l’an passé un net recul : -2,2 % de visites par rapport à 2007, selon le baromètre NPD CREST établi par… Read More

La moto prend un nouveau virage

Toutes racontent à peu près la même histoire… Celle d’une petite affaire née au fond d’une cour, sur l’initiative d’un motard bricoleur. Et qui, grâce au succès, s’est au fil des années muée en un véritable concept. Un concept proche de celui de centre auto, avec des unités comprenant un… Read More

Deux écoles dans le soutien scolaire

L’année 2008 a été rude pour le soutien scolaire en centre pédagogique : In Signum, franchiseur pour la France de l’enseigne de d’origine américaine Sylvan, a été placé en redressement judiciaire en mai 2008, puis en liquidation le 18 décembre. Développé en master franchise en France depuis 2004, Sylvan revendiquait… Read More

Les tapas retrouvent l'appétit

La gastronomie internationale était bien représentée dans les allées du salon Franchise Expo Paris en mars dernier. Et surprise : entre la cuisine au wok (Tiger Wok, Rouge Tendance, Coba Lodge) et les sushis (Sushi Shop, Eat Sushi, Planet Sushi), deux concepts inspirés des bars à tapas espagnols ont tenu… Read More

Les courtiers en crédit restent confiants

Malgré le ralentissement du marché immobilier et la crise financière, les réseaux spécialisés dans le courtage en crédits et en assurances ont recruté activement en 2008. Ainsi Meilleurtaux, propriété des Caisses d’Epargne depuis  et développé en franchise depuis 2006, a vu son réseau d’agences passer de 59 à 82 unités sous cette… Read More

Les pâtes prennent du poids

Les pâtes ouvrent l’appétit des franchiseurs. L’expansion est restée vigoureuse en 2008 pour les enseignes de vente de pâtes à emporter : lancée en 1998, Francesca a plus que doublé son parc en licence de marque (de 17 à 36). Et Mezzo di Pasta, créée en 2002, est passée de… Read More

La literie rebondit en ligne

L’activité literie affiche une croissance continue depuis plusieurs années. Une bonne santé que reflète l’essor des réseaux spécialisés déployés en franchise. Les enseignes historiques du secteur, à l’image de Maison de la Literie ou de Grand Litier, continuent d’essaimer. Et les nouveaux concepts fleurissent ; pas moins d’une demi-douzaine sont… Read More

Le commerce de proximité change de visage

Plébiscités par les consommateurs, les petits formats de centre-ville voient leur implantation facilité par la Loi de modernisation de l’économie (qui permet d’ouvrir des magasins de moins de 1 000 m² sans autorisation). Du coup, tous les groupes de distribution s’y mettent. Certains comme Monoprix n’ont pas attendu pour lancer… Read More

Les dessous n'ont plus le dessus

La lingerie s’accroche à ses dessous. Confrontées à des ventes plutôt moroses et à une conjoncture délicate, les marques, distributeurs et réseaux du secteur doivent s’adapter et réajuster leur modèle économique. Plusieurs données témoignent de la zone de turbulences traversée par les professionnels du segment. Le 45eme salon international… Read More

Spécialités alimentaires : le haut de gamme, sinon rien ?

Le secteur des spécialités alimentaires connaît depuis longtemps un foisonnement de concepts aussi divers que ceux dédiés au foie gras, à l’épicerie fine, au miel et à ses dérivés ou aux produits exotiques, qu’ils soient originaires d’un pays ou d’une région particuliers. Mais malgré des concepts originaux, beaucoup d’entre… Read More