Brèves et Actus
IceRoll veut faire fondre glaces et clients
IceRoll est une animation culinaire innovante créée par trois amis. C’est lors d’un voyage en Asie du Sud-Est en juin 2013 que Quentin Bourdonnay, Félix Dieulle et Thomas Larchevêque découvrent la congélation d’aliments sur plaque réfrigérée. La technique leur semble originale et adaptable aux saveurs européennes. De retour en France,… Read More