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L'actualité de la franchise NINKASI
Brève 9 mars 2023 par
Née à Lyon en 1997 et développée en franchise depuis 2016, l’enseigne de brasseries festives Ninkasi annonce le lancement d’un nouveau format pour ses futures implantations. Regroupant 26 adresses en France, dont 17 en franchise,… Lire la suite
Brève 9 novembre 2022 par
Après trente ans passés au sein d’une entreprise française d’envergure du secteur informatique, Christophe Poli prend, en 2017, une décision radicale : quitter ses fonctions de directeur du service cloud pour se lancer dans le grand… Lire la suite
Brève 5 juillet 2022 par
Accompagner la transformation numérique en distinguant les franchiseurs qui mettent à disposition de leurs franchisés les meilleurs outils digitaux : c’est la raison d’être du Prix de la franchise digitale, lancé en avril dernier par le… Lire la suite
Actu secteurs 1 avril 2022 par
L’intégralité de ces interviews sous forme de podcasts est à retrouver ici Thierry Veil, Fondateur et PDG de l’enseigne Bagelstein : Nous sommes très attachés à la qualité de nos emplacements. Un des facteurs clés du succès… Lire la suite
Brève 8 septembre 2021 par
Ninkasi regroupe désormais 21 établissements en France, dont 12 en franchise : en juin dernier, la chaîne de restauration, développée sous cette forme depuis 2010, a en effet ouvert deux nouvelles unités franchisées. D’abord son 20ème restaurant sous… Lire la suite
Com. de presse 1 juin 2021
Impatient et mobilisé, le Ninkasi se réjouit de fêter les ré-ouvertures de ses 19 établissements et annonce les ouvertures de 2 nouveaux lieux. Dès le 7 juin en terrasse, et le 9 juin en version… Lire la suite
Brève 22 avril 2021 par
Née à Lyon en 1997, la fabrique de bière artisanale et spiritueux Ninkasi développe depuis 2010 une chaîne de restauration basée sur le triptyque « bière, burger, musique ». Elle regroupe 19 brasseries festives à ce… Lire la suite
Brève 3 octobre 2019 par
Plus d’une centaine d’enseignes, dont Burger King, Yves Rocher, Naturalia, La Mie Câline, Générale d’Optique, Beauty Success, Buffalo Grill et bien d’autres, représentant tous les secteurs d’activités, exposeront le 17 octobre à la Cité des… Lire la suite
Brève 20 juin 2019 par
Ninkasi annonce l’ouverture des établissements de Bourgoin-Jallieu (38) et d’Andrézieux-Bouthéon (42). Saint-Étienne (42) doit suivre en novembre. Le réseau comptera alors vingt implantations. La brasserie artisanale indépendante poursuit ainsi son développement en franchise. En deux… Lire la suite
Actu secteurs 5 février 2018 par
Depuis plusieurs années la consommation de bière connaît un renouveau en France. Après 30 ans de baisse (1% par an en moyenne), le marché (environ 20 millions d’hectolitres par an) a renoué avec la croissance… Lire la suite
Brève 26 janvier 2018 par
« Bière, burger, musique » : c’est, résumé en trois mots, le concept Ninkasi. Née à Lyon il y a 20 ans avec la volonté de dupliquer en France le modèle des micro-brasseries américaines, l’enseigne aligne… Lire la suite