Activité : Cavistes

Vous avez lancé en 2023 un concept de cave sans alcool baptisé La Cave Parallèle : pouvez-vous nous en dire plus ? La Cave Parallèle est un concept de cave et bar sans alcool, mais tous les… Lire la suite

L’enseigne de caves et bars à bières, vins et spiritueux V and B vient de dévoiler son nouveau logo et sa nouvelle identité graphique. Créé en 2001 à Château-Gontier-sur-Mayenne et développé en franchise, le réseau… Lire la suite

Créée en 2004, la chaînes de caves à bière La Cervoiserie vient d’être reprise par le réseau C10, spécialisé dans la distribution de boissons. « Grâce à ce rachat, le réseau vise à diversifier ses activités et… Lire la suite

En 2022, 16 nouvelles caves à l’enseigne Cavavin ont ouvert leurs portes en France, tandis que trois points de vente existants, cédés par des franchisés parant à la retraite, ont été repris par de nouveaux… Lire la suite

L’intégralité de ces interviews sous forme de podcasts est à retrouver ici Alexandre Hattab, Co-fondateur de l’enseigne Avocateria :  Avocateria, c’est la création de deux passionnés : Linda Trin et moi-même. L’idée est partie d’un constat… Lire la suite

Cavavin s’ouvre à la commission-affiliation, sans pour autant renoncer à la franchise qui lui a permis de se développer jusqu’à ce jour. Créée en 1985 par Michel Bourel, l’enseigne caviste regroupe près de 160 points… Lire la suite

Depuis plus de deux ans, le réseau V and B travaillait sur un projet de nouveau format de point de vente. En effet, l’architecture des magasins n’avait que peu évolué depuis la création du concept… Lire la suite

Forte de ses 20 ans d’expérience en tant que caviste, la franchise V and B se lance dans une nouvelle aventure : l’e-commerce. Une évolution qui prend bien sûr tout son sens dans le contexte… Lire la suite

Après sa foire aux vins fin mai, Nicolas propose, pendant tout le mois de juin, à ses clients qui achètent un minimum de vins de sa gamme Engagée ou une bouteille de Ricard bio de… Lire la suite

Lorsque le confinement est entré en vigueur mi-mars, les commerces alimentaires, dont les cavistes, ont été autorisés à rester ouverts. Mais La Vignery a décidé de fermer ses magasins et l’ensemble de ses services, afin… Lire la suite

L’enseigne de caves et bars à bières V and B (qui a atteint l’an passé le cap des 200 unités) a souhaité mettre en lumière les talents de son réseau en organisant un concours interne… Lire la suite

Tout en consolidant son réseau en France, avec l’ouverture récente d’un nouveau point de vente à Paris, l’enseigne caviste Nicolas, propriété du groupe Castel depuis 1988) poursuit son développement à l’international avec l’ouverture de deux… Lire la suite

Avec l’inauguration du magasin de Saint-Brieuc mi-septembre, le réseau La Cervoiserie s’est renforcé en Bretagne – il s’agit de son troisième point de vente – et regroupe désormais au total 23 unités dans l’Hexagone. Lancée… Lire la suite

Après l’ouverture d’un magasin commun à Vichy avec les enseignes Comtesse du Barry et De Neuville, Nicolas poursuit ainsi sa diversification. L’enseigne caviste centenaire a inauguré, le 7 octobre, à Saint-Cloud (Hauts-de-Seine) et sous le… Lire la suite

Avec l’unité de Nîmes ouverte en août, V and B a atteint les 200 unités réparties dans toute la France, ainsi qu’un magasin sur l’île de la Réunion ouvert en 2016 et un autre en… Lire la suite