Activité : Cavistes

Avec l’inauguration du magasin de Saint-Brieuc mi-septembre, le réseau La Cervoiserie s’est renforcé en Bretagne – il s’agit de son troisième point de vente – et regroupe désormais au total 23 unités dans l’Hexagone. Lancée… Lire la suite

Après l’ouverture d’un magasin commun à Vichy avec les enseignes Comtesse du Barry et De Neuville, Nicolas poursuit ainsi sa diversification. L’enseigne caviste centenaire a inauguré, le 7 octobre, à Saint-Cloud (Hauts-de-Seine) et sous le… Lire la suite

Avec l’unité de Nîmes ouverte en août, V and B a atteint les 200 unités réparties dans toute la France, ainsi qu’un magasin sur l’île de la Réunion ouvert en 2016 et un autre en… Lire la suite

Avec 22 magasins ouverts en mars 2019, dont 10 affiliés, le réseau La Vignery prépare l’ouverture de trois nouvelles unités partenaires : à Biganos (Gironde), Annecy et Cergy. Et il espère atteindre la cinquantaine de… Lire la suite

Annoncée il y a un an par Olivier Mermuys, directeur général de Cavavin, l’arrivée de l’enseigne à Brazzaville (République du Congo), est désormais effective, en franchise directe. L’enseigne caviste créée en 1985 par Michel Bourel,… Lire la suite

Avec 500 boutiques en France et 50 à l’international (Liban, Angleterre, etc.), l’enseigne caviste historique Nicolas souhaite donner un nouvel élan à son développement et ambitionne d’ouvrir 150 nouveaux magasins franchisés en région, dans des… Lire la suite

Les 3 et 4 mars, le concept caviste Cavavin (160 points de vente au total, dont la majorité en franchise) a réuni ses partenaires à Paris pour un congrès « spiritueux », avec la participation d’une vingtaine… Lire la suite

Confirmant sa nouvelle stratégie de développement en franchise, l’enseigne caviste historique Nicolas a ouvert, en décembre, une unité franchisée à Chamonix (Haute-Savoie). Le magasin est ouvert tous les jours de la semaine ainsi que le… Lire la suite

Trois enseignes alimentaires à la fois complémentaires et référentes dans leur spécialité, le caviste Nicolas, le chocolatier De Neuville et l’épicerie fine Comtesse du Barry, ont ouvert, le 15 décembre, sous le nom de Savour… Lire la suite

L’enseigne de caves et bars à bières V and B, qui s’est implantée depuis le début de son expansion en périphérie, se lance désormais à la conquête des centres-villes. Une orientation qui prend une double… Lire la suite

Pouvez-vous revenir sur l’origine et les spécificités de V and B ? Le concept est né de la rencontre de deux hommes, Jean-Pierre Derouet et Emmanuel Bouvet, qui partageaient un bâtiment en commun au Mans. Le… Lire la suite