Activité : Cavistes

L’intégralité de ces interviews sous forme de podcasts est à retrouver ici Alexandre Hattab, Co-fondateur de l’enseigne Avocateria :  Avocateria, c’est la création de deux passionnés : Linda Trin et moi-même. L’idée est partie d’un constat… Lire la suite

Cavavin s’ouvre à la commission-affiliation, sans pour autant renoncer à la franchise qui lui a permis de se développer jusqu’à ce jour. Créée en 1985 par Michel Bourel, l’enseigne caviste regroupe près de 160 points… Lire la suite

Depuis plus de deux ans, le réseau V and B travaillait sur un projet de nouveau format de point de vente. En effet, l’architecture des magasins n’avait que peu évolué depuis la création du concept… Lire la suite

Forte de ses 20 ans d’expérience en tant que caviste, la franchise V and B se lance dans une nouvelle aventure : l’e-commerce. Une évolution qui prend bien sûr tout son sens dans le contexte… Lire la suite

Après sa foire aux vins fin mai, Nicolas propose, pendant tout le mois de juin, à ses clients qui achètent un minimum de vins de sa gamme Engagée ou une bouteille de Ricard bio de… Lire la suite

Lorsque le confinement est entré en vigueur mi-mars, les commerces alimentaires, dont les cavistes, ont été autorisés à rester ouverts. Mais La Vignery a décidé de fermer ses magasins et l’ensemble de ses services, afin… Lire la suite

L’enseigne de caves et bars à bières V and B (qui a atteint l’an passé le cap des 200 unités) a souhaité mettre en lumière les talents de son réseau en organisant un concours interne… Lire la suite

Tout en consolidant son réseau en France, avec l’ouverture récente d’un nouveau point de vente à Paris, l’enseigne caviste Nicolas, propriété du groupe Castel depuis 1988) poursuit son développement à l’international avec l’ouverture de deux… Lire la suite

Avec l’inauguration du magasin de Saint-Brieuc mi-septembre, le réseau La Cervoiserie s’est renforcé en Bretagne – il s’agit de son troisième point de vente – et regroupe désormais au total 23 unités dans l’Hexagone. Lancée… Lire la suite

Après l’ouverture d’un magasin commun à Vichy avec les enseignes Comtesse du Barry et De Neuville, Nicolas poursuit ainsi sa diversification. L’enseigne caviste centenaire a inauguré, le 7 octobre, à Saint-Cloud (Hauts-de-Seine) et sous le… Lire la suite

Avec l’unité de Nîmes ouverte en août, V and B a atteint les 200 unités réparties dans toute la France, ainsi qu’un magasin sur l’île de la Réunion ouvert en 2016 et un autre en… Lire la suite

Avec 22 magasins ouverts en mars 2019, dont 10 affiliés, le réseau La Vignery prépare l’ouverture de trois nouvelles unités partenaires : à Biganos (Gironde), Annecy et Cergy. Et il espère atteindre la cinquantaine de… Lire la suite

Annoncée il y a un an par Olivier Mermuys, directeur général de Cavavin, l’arrivée de l’enseigne à Brazzaville (République du Congo), est désormais effective, en franchise directe. L’enseigne caviste créée en 1985 par Michel Bourel,… Lire la suite

Avec 500 boutiques en France et 50 à l’international (Liban, Angleterre, etc.), l’enseigne caviste historique Nicolas souhaite donner un nouvel élan à son développement et ambitionne d’ouvrir 150 nouveaux magasins franchisés en région, dans des… Lire la suite

Confirmant sa nouvelle stratégie de développement en franchise, l’enseigne caviste historique Nicolas a ouvert, en décembre, une unité franchisée à Chamonix (Haute-Savoie). Le magasin est ouvert tous les jours de la semaine ainsi que le… Lire la suite