Activité : Cavistes

L'enseigne de cave et bar à vins, bières, whiskies et spiritueux V and B a décidé de soutenir le jeune skipper (28 ans) Maxime Sorel dans la 10ème édition de cette course en solitaire qui… Lire la suite

Des conférences pour se former ou s’informer, des rencontres pour générer du business, du networking pour échanger et développer son réseau, des conseils d’experts et des témoignages de dirigeants emblématiques… Voici le vaste programme qui… Lire la suite

Voici un nouveau concept caviste qui a fait le choix de ne vendre que des bag-in-box (Bib). Si un certain nombre d'enseignes propose déjà ce type de contenant, les fondateurs de BiBoVino ont imaginé un… Lire la suite

Créée en 2006 au cœur du quartier du Marais à Paris et lancée en franchise un an plus tard, Nysa est une petite chaine de cavistes, qui a connu une croissance tranquille : elle aligne… Lire la suite

Avec l’inauguration d’une boutique exploitée en propre dans le 9ème arrondissement, près de la place de Clichy, la chaîne Les Domaines qui Montent regroupe aujourd’hui quatre succursales parisiennes. Et au total elle fédère 25 unités,… Lire la suite

En ce début 2014, une cinquantaine de boutiques du réseau Cavavin (135 points de vente au total) est passée au nouveau concept finalisé fin 2011. D’autres évolutions sont programmées en 2014. «Nous tenons bien sûr… Lire la suite

Caviste depuis 1985, Patrick Bertrand a créé le concept Vins sur 20 en 1988 et a cherché à le dupliquer à partir de 2009. Aujourd’hui, après une phase de redéfinition du concept, il relance son… Lire la suite

Né à Château-Gontier (Mayenne) en 2001, le réseau V and B regroupe des magasins qui proposent un large choix de bières, vins et spiritueux dans un espace à la fois cave et bar. Avec l’ouverture… Lire la suite

Comment vous situez-vous sur un marché où plusieurs chaînes interviennent, visiblement avec bonheur ? La consommation s’est stabilisée depuis plusieurs années et le secteur est porteur. Dans ce contexte, les réseaux poursuivent leur professionnalisation et… Lire la suite

A Golbey, dans les Vosges, c’est un nouveau partenaire, Jean-Luc Fantoni, qui a repris les rênes d'’Inter Caves. Après différentes vies professionnelles, notamment dans l’enseignement, en mathématiques, ou comme représentant dans le bâtiment, il  s’est… Lire la suite

Vinomania était un concept double, qui proposait en un même lieu de la restauration sur place, un bar à vins et la vente de vins AOC en bag-in-box. L’enseigne était apparue à Brest en décembre… Lire la suite

Le réseau Cavavin, spécialisé dans la distribution du vin, vient d’accueillir une unité franchisée dans le département du Rhône. Carine Dubost et Sabrina Fantin, les deux nouvelles partenaires de l’enseigne avaient des critères précis :… Lire la suite

Créé il y a onze ans en Mayenne, le réseau de franchise V and B, dont le concept repose sur une offre de bières, vins et spiritueux dans un magasin qui fait office de cave… Lire la suite

Créés en 1989 à  Paris, Les Domaines qui Montent  viennent de s’implanter, en franchise, à Montpellier. L’enseigne a en effet inauguré, le 18 octobre, un nouveau magasin sur une avenue du centre de la préfecture… Lire la suite