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Secteurs / Activités
    La Cervoiserie veut mettre la pression
    Brève 22 avril 2015 par Philippe Beaulieu

    C’est à La Rochelle que Dominique Batard, après une première expérience de gérance d’une cave à bières dans la Sarthe, crée, en 2004, La Cervoiserie. Le concept s’inspire des « drinks », ces mini-supermarchés de … Lire la suite

    Trois nouveaux Inter Caves
    Com. de presse 21 avril 2015

    Inter Caves a ouvert trois magasins en France les 19 et 26 mars et le 9 avril, au Mans, à Pont Saint-Martin ainsi qu’à Thonon-les-Bains. Le réseau Inter Caves accompagne au quotidien ces passionnés de… Lire la suite

    Inter Caves se met à la Box
    Com. de presse 12 mars 2015

    Enseigne unique dans l’univers de la distribution de vins, alcools et spiritueux, Inter Caves propose une offre produits pointue comptant plus de 1000 références. Aujourd’hui, Inter Caves revisite le traditionnel coffret cadeau et lance une… Lire la suite

    V and B renforce l'animation de ses points de vente
    Brève 11 février 2015 par Philippe Beaulieu

    V and B, l'enseigne de caves et bars à bières, vins, whiskies et spiritueux, mise, outre son offre très large, sur le rôle joué par ses partenaires. Un licencié V and B doit en effet… Lire la suite

    Cavavin diversifie son modèle
    Brève 10 février 2015 par Philippe Beaulieu

    Aujourd’hui à la tête de plus de 140 points de vente, Cavavin poursuit le déploiement de son nouveau concept imaginé en 2011. En 2014 16 ouvertures et 4 reprises de points de vente ont eu… Lire la suite

    Un franchisé Cavavin témoigne
    Brève 26 novembre 2014 par Philippe Beaulieu

    Après un diplôme en commerce et gestion, Marc Yvernes travaille une quinzaine d’années dans un grand groupe hôtelier et de restauration. Il profite d’une réorganisation interne pour quitter le groupe et se mettre à son… Lire la suite

    V and B prend le large
    Brève 27 octobre 2014 par Philippe Beaulieu

    L'enseigne de cave et bar à vins, bières, whiskies et spiritueux V and B a décidé de soutenir le jeune skipper (28 ans) Maxime Sorel dans la 10ème édition de cette course en solitaire qui… Lire la suite

    La Franchise CAVAVIN au Forum Franchise à Lyon le 9 Octobre
    Com. de presse 2 octobre 2014

    CAVAVIN vous donne rendez-vous le 9 Octobre prochain à Lyon dans le cadre du Forum de la Franchise. L'équipe de développement CAVAVIN sera présente pour échanger avec vous et vous accompagner dans vos nouveaux projets !

    Entreprendre en franchise en région Rhône-Alpes : rdv les 11 et 12 juin
    Brève 21 mai 2014 par Olivia Leroux

    Des conférences pour se former ou s’informer, des rencontres pour générer du business, du networking pour échanger et développer son réseau, des conseils d’experts et des témoignages de dirigeants emblématiques… Voici le vaste programme qui… Lire la suite

    BiboVino veut bâtir un réseau dédié au bag-in-box
    Brève 21 mars 2014 par Philippe Beaulieu

    Voici un nouveau concept caviste qui a fait le choix de ne vendre que des bag-in-box (Bib). Si un certain nombre d'enseignes propose déjà ce type de contenant, les fondateurs de BiBoVino ont imaginé un… Lire la suite

    Le caviste Nysa veut grandir en franchise
    Brève 28 février 2014 par Philippe Beaulieu

    Créée en 2006 au cœur du quartier du Marais à Paris et lancée en franchise un an plus tard, Nysa est une petite chaine de cavistes, qui a connu une croissance tranquille : elle aligne… Lire la suite

    Les Domaines qui Montent poursuivent leur ascension
    Brève 25 février 2014 par Philippe Beaulieu

    Avec l’inauguration d’une boutique exploitée en propre dans le 9ème arrondissement, près de la place de Clichy, la chaîne Les Domaines qui Montent regroupe aujourd’hui quatre succursales parisiennes. Et au total elle fédère 25 unités,… Lire la suite

    La franchise Cavavin déploie son nouveau concept
    Brève 21 février 2014 par Philippe Beaulieu

    En ce début 2014, une cinquantaine de boutiques du réseau Cavavin (135 points de vente au total) est passée au nouveau concept finalisé fin 2011. D’autres évolutions sont programmées en 2014. «Nous tenons bien sûr… Lire la suite

    Vins sur 20 souhaite relancer son développement
    Brève 30 décembre 2013 par Philippe Beaulieu

    Caviste depuis 1985, Patrick Bertrand a créé le concept Vins sur 20 en 1988 et a cherché à le dupliquer à partir de 2009. Aujourd’hui, après une phase de redéfinition du concept, il relance son… Lire la suite

    V and B met les bouchées doubles
    Brève 5 juillet 2013 par Philippe Beaulieu

    Né à Château-Gontier (Mayenne) en 2001, le réseau V and B regroupe des magasins qui proposent un large choix de bières, vins et spiritueux dans un espace à la fois cave et bar. Avec l’ouverture… Lire la suite

    Etienne Boivin, responsable du développement Cavavin
    Interview 11 février 2013 par Philippe Beaulieu

    Comment vous situez-vous sur un marché où plusieurs chaînes interviennent, visiblement avec bonheur ? La consommation s’est stabilisée depuis plusieurs années et le secteur est porteur. Dans ce contexte, les réseaux poursuivent leur professionnalisation et… Lire la suite

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