Activité : Cavistes - Page 6

La chaîne de cavistes liée au Domaine de Régusse (30 points de vente dans l’Hexagone), va équiper ses points de vente d’un nouveau logiciel permettant de soutenir ses franchisés. A l’issue d’un audit interne, l’optimisation… Lire la suite

C'est en 1822 que les premiers magasins Nicolas, spécialisés en vins et alcools, ont ouvert leurs portes en plein centre de Paris. L'idée de fournir une qualité supérieure et suivie à un prix raisonnable fera… Lire la suite

C 10 est un groupement de fournisseurs de boissons en cafés, hôtels et restaurants. Son origine remonte à 1996, période où les brasseurs cherchent à prendre le contrôle de la distribution. En réaction, des entrepreneurs… Lire la suite

L’enseigne de cave-restaurant-bar à vin, qui avait annoncé en début d’année avoir trouvé plusieurs partenaires, ouvre, mi-novembre, sa première unité en concession dans le quartier central de Lille. Et Vinomania prévoit de nouvelles ouvertures à… Lire la suite

Chassé croisé : finalement, le réseau de vins et spiritueux  mis en vente par le groupe CL Financial Limited de Trinité-et-Tobago, a été racheté… par son fondateur. Dominique Fenouil (créateur du concept en 83, puis… Lire la suite

Les Domaines qui Montent est une enseigne double, basée à la fois sur la distribution de vins sélectionnés (800 références) auprès de 150 vignerons et sur la convivialité de tables d’hôtes qui représentent 50 %… Lire la suite

Vous souhaitez avoir désormais recours à la franchise pour accélérer votre expansion. Pourquoi aujourd’hui ? C’est une question qui aurait peut-être pu se poser plus tôt. Mais pendant longtemps, le Savour Club, dont l’origine remonte… Lire la suite

Récemment plusieurs concepts se sont lancés sur le créneau des cavistes en adjoignant à la vente de bouteilles des formules de bar à vin. Avez-vous une réflexion en ce sens ? C’est une éventualité que… Lire la suite

Depuis l’ouverture de sa première cave en 2001 à Château-Gontier (Mayenne), V&B (Vins & Bières) a créé un réseau de 18 unités (dont 12 en licence de marque) implantées sur 8 départements du Grand Ouest,… Lire la suite

Une première vague de nouveaux concepts est apparue en 2006  sur ce marché avec quatre jeunes réseaux : Cave de Régusse, La Carte des Vins, Wineware et Viticlub. Ceux-ci sont toujours actifs mais seul le… Lire la suite

Dix-huit mois après la cession (à des investisseurs parisiens) du réseau Mobil’Affiche (qu’ils avaient créé il y a 15 ans), Rémy et Yann Kerouanton ont lancé, en partenariat avec des amis bordelais, une nouvelle enseigne… Lire la suite

Fondé en 1998 par David Calvez, Allo de l’Eau est un concept de livraison de boissons à domicile destiné aux particuliers et aux entreprises. L’entreprise brestoise a entamé un développement en réseau à partir de… Lire la suite

Après Salon-de-Provence en novembre, le réseau de caviste a fini l’année en inaugurant, mi-décembre, une nouvelle boutique à Brest. Développée depuis le début des années 80, cette chaîne, qui distribue essentiellement des produits du Domaine… Lire la suite

On aurait pu croire que, sur le marché du vin, toutes les places étaient déjà prises. Et qu’il n’y avait plus guère d’espace disponible pour de nouveaux concepts. Le poids occupé par la grande distribution… Lire la suite

Cette franchise de cavistes regroupe aujourd’hui 106 points de vente en France et 1 en Grande-Bretagne. Depuis plusieurs années son développement est modéré (5 ouvertures par an dans l'Hexagone). Aussi a-t-elle décidé de s'orienter activement… Lire la suite