Cette franchise vous intéresse ?
Gratuit et sans engagement
C’est votre franchise ?
Gérez les informations liées a cette franchise
Mettre à jour les infosDécouvrez quel est votre niveau de compatibilité avec MEZZO DI PASTA
Répondez a quelques questions qui nous permettrons de calculer votre compatibilité avec les franchises, Nous pourrons aussi vous présenter les franchises avec lesquelles vous êtes susceptible d’avoir le plus d’affinité
Commencer le quizzTout comme MEZZO DI PASTA, ces franchises peuvent vous intéresser
LASER & BEERS
COLUMBUS CAFÉ & CO
LA MIE CALINE
Meilleur accompagnement
TM2F 2024
franchisé
Positionnement dans le secteur Indicateurs dans le secteur de Restauration, cafés, hôtellerie
Présentation de la franchise MEZZO DI PASTA
Spécialiste dans le domaine de la restauration rapide de pâtes italiennes
Créé en 2002, ce concept de restauration rapide de pâtes fraîches offre une réelle opportunité à des entrepreneurs qui souhaitent intégrer son réseau composé de 70 implantations.
La consommation de pâtes ne cesse d’augmenter en France (passant d’environ 192 000 tonnes de pâtes vendues en France en GMS et Hard Discount en 1977 à 390 000 tonnes en 2013, selon des données IRI et Nielsen). Ouvrir un restaurant Mezza Di Pasta permet aux candidats d’intégrer un secteur qui ne cesse de progresser.
Ce fast-food propose un large choix de spécialités culinaires italiennes comme le ciabatta, le panino, la pizza et la soupe dans une cuisine ouverte. Mais le produit phare de l’enseigne reste les pâtes, qui sont de grande qualité et à des prix abordables
La franchise Mezza Di Pasta recrute des personnes pouvant adapter son concept dans des zones de plus de 50 000 habitants sur une surface de 60 à 120m². Le restaurant peut se situer dans un centre commercial, un centre-ville, une station-service mais aussi dans une gare ou un aéroport.
Quel est l’apport nécessaire pour rejoindre la franchise Mezzo Di Pasta?
Vous devez prévoir un apport personnel de 50 000 euros.
Profil candidat de la franchise MEZZO DI PASTA
En devenant un Mezzo Di Pasta franchisé, l’enseigne dispense une formation à l’entrepreneur pendant au minimum 2 semaines pour bien démarrer son activité.
Vous êtes passionné de restauration rapide et surtout un fan inconditionné de pâtes ? Cette enseigne est donc faite pour vous.
Les avis
4
9 679 avis
Dans le même secteur (Calculé sur 573 enseignes)
Points clés de l'implantation de MEZZO DI PASTA
selon leurs clients
Découvrez notre carte interactive des implantations pour mieux visualiser la présence sur le territoire de MEZZO DI PASTA.
Résumé des avis positifs
"bon"
"rapide"
"agréable"
"délicieux"
"chaleureux"
Clients apprécient la qualité des pâtes, sauces savoureuses, portions généreuses, service rapide et personnel souriant. Ambiance conviviale et accueil chaleureux souvent mentionnés. Bon rapport qualité-prix pour restauration rapide.
Résumé des avis négatifs
"cher"
"froid"
"sale"
"désagréable"
"long"
Critiques sur tarification confuse avec suppléments, cuisson irrégulière des pâtes, propreté variable, attente excessive, personnel parfois désagréable. Problèmes de commandes incomplètes et manque d'ingrédients en fin de service.
La satisfaction
-100
+100
Score solide reflétant une satisfaction majoritaire. Points forts: qualité produits et rapidité. Axes d'amélioration: cohérence service, formation personnel et transparence tarifaire pour fidéliser davantage.
Score de satisfaction : plus il est élevé, plus les clients ont bien noté l'enseigne
Négatif (-100 à 0)
l'enseigne est globalement mal notée par ses clients (note < 3,4/5)
Neutre (0 à +30)
l'enseigne a globalement reçu autant de bonnes que de mauvaises notes
Positif (+30 à +100)
l'enseigne est globalement très bien notée par ses clients (> 4,5/5)
Les actus
Brèves et Actus
Comment Speed Rabbit Pizza veut redresser Mezzo di Pasta
Soulagés et satisfaits, c’est dans cet état d’esprit que les franchisés Mezzo di Pasta ont quitté le Tribunal de Grande Instance de Strasbourg le 20 décembre. « Soulagés » que l’option Francesca qui, selon eux, aurait pu « entraîner l’explosion du réseau » n’ait pas été retenue. Et « satisfaits » d’avoir été non seulement… Read More
Brèves et Actus
Mezzo di Pasta repris par le franchiseur Speed Rabbit Pizza
La décision du Tribunal de Grande Instance de Strasbourg vient de tomber : le réseau Mezzo di Pasta, en redressement judiciaire depuis le 1er juillet dernier, a trouvé un repreneur. Parmi les nombreuses propositions déposées en septembre dernier, c’est celle de Daniel Sommer, dirigeant de Speed Rabbit Pizza, qui… Read More
Brèves et Actus
Mezzo di Pasta en redressement « pour préserver » son réseau
« Nous avons décidé dans cette conjoncture difficile qui se traduit par une baisse de la fréquentation de nous placer en période d’observation grâce à une procédure de redressement judiciaire. C’est en ces termes que Robert Ostermann, PDG Mezzo di Pasta, annonce aux internautes abonnés à la page facebook de l’enseigne… Read More
Brèves et Actus
Mezzo di Pasta nomme un directeur du développement franchise
Robert Ostermann, président depuis octobre 2012 du réseau de restauration rapide dédié aux pâtes Mezzo di Pasta, annonce un renforcement ses équipes avec l’arrivée de Christophe Puffet au poste de Directeur du développement franchise France. Dans le cadre de ses nouvelles fonctions, ce dernier sera chargé de développer le réseau… Read More
Brèves et Actus
Mezzo di Pasta change de président
Bridgepoint, son actionnaire majoritaire depuis 2011, et Emmanuel Guth, son fondateur confient la présidence du réseau de restauration rapide dédié aux pâtes Mezzo di Pasta en France à Robert Ostermann, ancien directeur général de Paul, annoncent-ils dans un communiqué en date du 26 octobre 2012. Cette nomination sera effective le… Read More
Interviews
Emmanuel Guth, président et co-fondateur
Mezzo di Pasta (plus de 120 points de vente en France), concept de restauration rapide à base de pâtes fraîches, a depuis cet été pour actionnaire majoritaire le fonds d’investissement Bridgepoint Development Capital. Quel est l’intérêt d’une telle opération ? Depuis l’an dernier, nous réfléchissions à différentes hypothèses pour… Read More
Brèves et Actus
Mezzo di Pasta s'apprête à prendre l'autoroute
Mezzo di Pasta ouvrira son premier point de vente sur autoroute en juin 2011. La première implantation d’une série de 7 projets en partenariat avec Total aura lieu sur l’aire d’Hardivillers (Oise), au bord de l’autoroute A16. Pour l’occasion, Total deviendra franchisé Mezzo di Pasta (via une filiale),… Read More
Brèves et Actus
Nombreux projets pour Mezzo di Pasta
Le réseau de restauration rapide à base de pâtes fraîches (115 points de vente fin mars 2010, dont 98 en franchise) se fixe pour objectif 2010 d’atteindre 145 restaurants et de réaliser un chiffre d’affaires de 40 M€, contre 30 M€ en 2009. L’enseigne née en 2002, développée en franchise… Read More
Interviews
Emmanuel Guth, directeur général
Un fonds d’investissement vient d’entrer dans le capital de votre chaîne de restauration rapide à base de pâtes fraîches : quel est le but de cette opération ? Quels sont vos objectifs de développement en propre et en franchise ? Le fonds d’investissement familial Arts & Biens vient en… Read More
Brèves et Actus
Mezzo di Pasta renforce ses fonds propres
« A 70-80 unités, l’éventualité de faire entrer un investisseur au capital pourrait se poser », annonçait fin 2007 Emmanuel Guth, cofondateur de Mezzo di Pasta. C’est désormais chose faite, puisque l’enseigne de restauration rapide à base de pâtes fraîches regroupe 77 établissements en France, dont 55 en franchise. Et vient… Read More
Brèves et Actus
Mezzo di Pasta bientôt dans la capitale
Formule de restauration rapide créée en 2002, Mezzo di Pasta vient d’inaugurer son premier point de vente franchisé à Nantes. Les fondateurs de ce concept de vente à emporter (de pâtes fraîches), qui comptent deux unités pilotes à Strasbourg, veulent désormais se lancer en région parisienne Des inaugurations dans le… Read More
Les franchisés de MEZZO DI PASTA prennent la parole
Aucun avis pour le moment
Soyez le premier à partager votre expérience avec MEZZO DI PASTA.
Déposez un avisCette franchise vous intéresse ?
Demandez la documentation de la franchise MEZZO DI PASTA
Cette franchise vous intéresse ?
Gratuit et sans engagement
C’est votre franchise ?
Gérez les informations liées a cette franchise
Mettre à jour les infosVous êtes franchisé de cette enseigne ?
Je donne mon avis
