Le réseau spécialiste de l’épicerie fine et du chocolat artisanal Le Comptoir de Mathilde lance un nouveau concept de kiosque sur 12 à 20 m², réservé à ses franchisés et destiné aux espaces à fort trafic.
Nouvelle actualité pour Le Comptoir de Mathilde : après avoir repris fin juin 2025 une partie des activités de son concurrent La Cure Gourmande, le spécialiste de l’épicerie fine et du chocolat artisanal vient de présenter son concept de kiosque. Un nouveau format de point de vente « agile et compact, pensé pour renforcer son maillage territorial et accélérer son développement au plus près des consommateurs », souligne l’enseigne dans un communiqué publié fin novembre dernier. Lancée en 2007 et déployée en franchise depuis 2014, Le Comptoir de Mathilde compte 150 magasins en France et en Belgique, dont environ 140 sous cette forme.
Un premier point de vente au format kiosque a ouvert ses portes le 26 novembre 2025 à Aix la Pioline (Bouches-du-Rhône), dans un centre commercial Carrefour opéré par la foncière Carmila. Il servira de magasin pilote pour ce nouveau format, conçu pour des surfaces de vente de 12 à 20 m². La chaîne prévoit également d’implanter deux autres kiosques en 2026, là encore dans des centres commerciaux Carrefour détenus par Carmila : à Langueux, près de Saint-Brieuc (Côtes-d’Armor) et La Romanette, près de Laon (Aisne). A noter : ce nouveau modèle est réservé « dans un premier temps aux franchisés du réseau », souligne le franchiseur.
Une première boutique Le Comptoir de Mathilde au format kiosque a ouvert ses portes en 2025
« Avec ce concept de kiosque en franchise, nous repensons la façon de vendre nos produits et rendons Le Comptoir de Mathilde et ses produits gourmands encore plus accessibles, précise Philippe Kratz, Directeur Général de l’enseigne. Cette approche est une réponse à la demande croissante de proximité et de rapidité de la part de nos clients. C’est un projet ambitieux qui renforce notre engagement à faire évoluer notre modèle pour toujours mieux répondre aux attentes du marché. »
Présentant « une partie de l’offre classique et incontournable » de l’enseigne, les kiosques permettront notamment « de jouer la carte de la saisonnalité », souligne la tête de réseau. Mais aussi d’introduire une offre de produits vendus en vrac, « une réponse directe aux enjeux de pouvoir d’achat » – et une nouveauté pour la chaîne. Autres innovations annoncées : « un bar de dégustation favorisant la proximité et l’échange », ou encore « un bar à chocolats et à boissons chaudes accompagné d’une offre de grignotage ».
Le Comptoir de Mathilde annonce l’ouverture de cinq nouveaux kiosques par an dès 2026
« Ce kiosque a l’avantage de proposer un modèle équilibré entre investissement et rentabilité : une petite surface de vente permet de maitriser la pression de la charge locative tout en bénéficiant d’une visibilité et d’un flux plus importants », indique Philippe Kratz. Tablant sur l’ouverture de cinq kiosques par an, Le Comptoir de Mathilde a pour ambition d’implanter « une soixantaine de kiosques dans les prochaines années », « en priorité dans des lieux stratégiques : gares, aéroports, centres commerciaux et autres zones de flux ». Pensé « pour les espaces à fort trafic », ce nouveau concept va ainsi permettre à l’enseigne de se déployer en travel retail.
Grâce à la création de ce « format de vente optimisé », Le Comptoir de Mathilde espère en effet « multiplier les points de contact avec ses clients ». « Cette initiative, résume le franchiseur, s’inscrit dans la volonté de la marque d’affiner son déploiement et de se rapprocher davantage de ses consommateurs tout en continuant à valoriser son savoir-faire artisanal et ses produits de qualité ». Sous son format historique de 45 m², en centre-ville ou en centre commercial, la chaîne prévoit d’inaugurer une quinzaine de boutiques en 2026. Début novembre, elle a par ailleurs ouvert sa première adresse parisienne dans le 9e arrondissement, passage Jouffroy (près du Musée Grévin), à l’emplacement d’un magasin anciennement sous enseigne La Cure Gourmande.
