Les dernières interviews

Stéphane Cherel, directeur général, O’Tacos France

« En France, nous prévoyons de passer la barre des 400 adresses en fin d’année 2026, puis des 500 d’ici 2028. » Né en 2007 et développé en franchise depuis 2015, O’Tacos fait partie depuis 2018 du Groupe QRSP : où en est le développement du réseau en France et… Read More

Marc Bauchet, Directeur du développement, Heytens

« Notre chiffre d’affaires a progressé de +10 % en 2025 et il nous reste encore de nombreux territoires à couvrir. » L’enseigne Heytens est positionnée sur le marché des stores et des rideaux sur-mesure. Où en est votre développement en France et quels sont vos… Read More

Charles Vexiau, Directeur développement France, et Pascal Vidal, directeur exécutif, Groupe Delineo

« La Croissanterie a pour vocation de sortir des centres commerciaux et d’être toujours plus présente en centre-ville. » Quels sont vos projets pour 2026 sous vos trois enseignes La Croissanterie, Roberta Caffé et Maison Pradier ? Nous avons déjà sécurisé 17 projets d’ouverture pour 2026 en… Read More

Claire Lanneau, présidente du Groupe Babychou Services / Bonjour Services / Family Sphere

« Nous sommes une valeur sûre en franchise dans les services à la personne : cela va faire 20 ans que nous avons ouvert notre première agence franchisée.  Pour la première fois, Babychou Services et Bonjour Services étaient réunies sur un stand commun à Franchise Expo Paris (14-16… Read More

Lucas Pinoncély, Président du réseau Vie&Véranda

« Nous lançons cette année un nouveau contrat de distribution, qui s’adresse à des acteurs déjà implantés sur le marché de la menuiserie, la pergola, les stores ou encore la piscine. » Créé à Lyon en 1984, Vie&Véranda est spécialisé dans la conception et la fabrication… Read More

Laetitia Marandel, Responsable du marché Pro chez Empruntis

« Plus le porteur de projet en franchise est accompagné, plus son accès au financement bancaire sera facilité. » Quelles sont les principales difficultés rencontrées actuellement par les porteurs de projet en franchise dans leur recherche de financement ? Les banques apprécient fortement l’encadrement qu’apporte la franchise. Cependant,… Read More

Corinne Duplat, Directrice générale de la franchise Les Menus Service

« Notre objectif est de rester sur le même rythme de croissance pour arriver aux 100 M€ de chiffre d’affaires à fin 2026. » Quelle est la position du réseau Les Menus Services sur le marché du portage de repas à domicile pour personnes âgées ? Les Menus… Read More

Rodolphe Wallgren, fondateur de l’enseigne Memphis

« Nous recherchons désormais des franchisés qui sont investis dans leur affaire, en couple ou seuls, mais qui travaillent dans leur restaurant comme de vrais aubergistes. » En 2025, votre enseigne de « diners » à l’américaine a signé 15 contrats de franchise, en incluant des renouvellements et… Read More

Stéphane Omer, Président et co-fondateur de Clémence & Antonin

« L’idée, ce n’est pas d’aller vite, c’est d’aller bien avec les bons candidats. » Pouvez-vous nous présenter l’enseigne Clémence & Antonin : son activité et les grandes étapes de son développement depuis sa création ? Clémence & Antonin exerce une seule et unique activité : la… Read More

Nicolas Martinez, Directeur général des enseignes Keepcool, Neoness et Metabolik

« La première ouverture en franchise sous enseigne Neoness en France est attendue dès le mois de mars en région, dans une belle agglomération française. » Pouvez-vous nous présenter le concept Neoness ? Quand a-t-il été lancé en France ? Neoness est une enseigne née dans le… Read More

Jean-François Feuillette, fondateur du réseau de boulangeries Feuillette

En décembre 2025, les boulangeries Feuillette ont atteint les 100 points de vente en France : que représente ce cap pour le développement du réseau ? Notre 100ème boulangerie a été inaugurée le 4 décembre dernier à Lesquin, près de Lille. C’est forcément un événement pour l’entreprise, car cela… Read More

Maître François-Xavier Awatar, avocat associé, cabinet CMS Francis Lefebvre

Franchise Magazine : Le 4 novembre 2025, la cour d’appel de Rennes a annulé la procédure de sauvegarde d’un franchisé Carrefour. Les magistrats ont estimé que sa société ne rencontrait pas de « difficultés insurmontables », caractérisation nécessaire pour bénéficier de ce type de procédure. Certains observateurs ont vu dans cet arrêt… Read More

Jérémy Marchetti, Directeur général de la Coopérative Running Rando Conseil

En 2025, comment a évolué l’activité de votre réseau coopératif spécialiste de la course à pied ? En termes de business, Running Conseil a connu par rapport à 2024 une croissance de +17 % en comparable et de +27 % au global. Sur les magasins comparables, seulement 15 % affichent… Read More

Florent Barboteau, Président Fondateur du réseau Ewigo

À 17 ans, un accident de moto aurait pu tout arrêter. Vous en avez fait une force : un mental, un sens du collectif et une vision de l’équilibre vie pro / vie perso qui marquent encore le leadership d’Ewigo. Comment transforme-t-on un drame personnel en moteur entrepreneurial ? Cela… Read More

Olivier Carrié, Président de la coopérative Sherpa

Pouvez-vous nous présenter la coopérative Sherpa et les grandes étapes de son développement depuis sa création ? L’histoire de Sherpa a commencé en 1988 avec 10 magasins regroupés sous forme d’association. C’était vraiment une grande première en montagne, qui permettait, à la demande des épiciers eux-mêmes, d’avoir une organisation, une… Read More

Guillaume Herbin, Co-fondateur de la franchise BH Car

Pouvez-vous nous présenter l’enseigne BH Car, son activité et les grandes étapes de son développement depuis sa création ? Guillaume Herbin et Jérémy Gillotin, Co-fondateurs de la franchise BH CAR J’ai créé BH Car en 2010 avec mon associé de l’époque : j’avais 21 ans et mon associé aussi. L’idée… Read More

Cathy Collart Geiger, Directrice Générale de l’enseigne Nicolas

(crédit photo : Karla Vinter Koch) En avril dernier, vous avez été nommée Directrice Générale de Nicolas : quelle est votre vision pour l’entreprise ? Nicolas est une belle entreprise patrimoniale française de deux cents ans d’existence qui est aujourd’hui dans le cœur des Français, mais qui est positionnée… Read More

Patrice Lassalle-Bareillles, Président du Salon des Services à la personne

La 19ème édition du Salon des Services à la Personne se tient les 25 et 26 novembre à Paris, Porte de Versailles. Votre société idealCo en est désormais l’organisatrice : pourquoi avoir repris cet événement ? Depuis 40 ans, idealCo accompagne les collectivités territoriales en animant plus de… Read More