Franchise AMORINO

L’aventure glacée commence ici. Le monde de la franchise s’enrichit constamment avec des concepts innovants et des marques de qualité. Parmi elles, la franchise Amorino se distingue comme une référence incontournable dans le secteur des glaces artisanales en France et à l’international. Cette enseigne allie savoir-faire italien et excellence française pour offrir une expérience gustative unique aux amateurs de glaces artisanales.

Née de la passion et du savoir-faire de deux amis italiens, Cristiano Sereni et Paolo Benassi, la franchise Amorino a révolutionné l’univers des glaces artisanales. L’histoire débute en 2002 avec l’ouverture de leur première boutique sur l’île Saint-Louis à Paris, marquant le commencement d’un succès entrepreneurial remarquable dans le monde de la restauration glacée.
Cette enseigne française aux racines italiennes s’est rapidement imposée comme un acteur majeur du marché des glaces premium. Le concept Amorino repose sur un engagement inébranlable envers la qualité et l’authenticité. Chaque point de vente propose des glaces élaborées selon des méthodes traditionnelles de glacier artisanal italien, sans colorants artificiels ni arômes synthétiques. Cette quête d’excellence a permis au réseau Amorino de se développer significativement au fil des années, tant en France qu’à l’international, devenant l’un des réseaux les plus prometteurs dans son secteur.

L’investissement requis pour rejoindre cette enseigne reflète son positionnement premium. L’apport personnel représente entre 30 et 40% de l’investissement global, lequel peut atteindre 280 000 à 300 000 euros (hors immobilier) en fonction de l’emplacement et de la taille du point de vente. Ce ticket d’entrée conséquent s’accompagne toutefois d’un modèle économique éprouvé, permettant aux franchisés de bénéficier d’un concept clé en main au potentiel de chiffre affaires attractif.

Le contrat de franchise proposé par Amorino est généralement d’une durée de 7 ans, accompagné d’une redevance sur le chiffre d’affaires et d’une redevance publicitaire contribuant aux efforts marketing de l’enseigne. Ce système équilibré permet au franchiseur de maintenir la cohérence du réseau tout en offrant aux franchisés l’accès à une marque reconnue et appréciée.

Sous la direction d’Olivier Borreda, responsable développement du réseau, la franchise Amorino continue son expansion avec une stratégie d’implantation ciblée. L’enseigne privilégie les emplacements premium dans des zones à fort passage, garantissant ainsi une visibilité optimale à ses points de vente. Cette approche sélective explique en partie le succès durable de cette entreprise dans un secteur pourtant fortement concurrentiel.

Un réseau récompensé 

Lors du Salon Franchise Expo 2025, le réseau a été reconnu en obtenant un Trophée des Meilleures Franchises de France by l’Indicateur de la Franchise !

La franchise Amorino se distingue par plusieurs atouts majeurs qui expliquent son succès croissant dans le secteur des glaces artisanales.

Le réseau bénéficie d’une notoriété exceptionnelle, construite année après année grâce à l’excellence de ses produits et à la cohérence de son image de marque. Cette reconnaissance constitue un avantage concurrentiel considérable pour les franchisés qui rejoignent l’enseigne.

La formation initiale représente un autre point fort du système Amorino. Chaque nouveau franchisé bénéficie d’un programme complet couvrant tous les aspects de la gestion d’une boutique Amorino, de la fabrication des glaces aux techniques de vente, en passant par la gestion du personnel. Ce transfert de savoir-faire constitue un élément fondamental du contrat de franchise et garantit le maintien des standards de qualité à travers l’ensemble du réseau franchise Amorino.

L’innovation permanente caractérise également l’ADN de cette entreprise. Le franchiseur enrichit régulièrement sa carte avec de nouvelles saveurs et créations, permettant aux boutiques de proposer des nouveautés attractives à leur clientèle. Cette dynamique créative maintient l’intérêt des consommateurs et stimule les ventes tout au long de l’année, même au-delà des périodes traditionnellement fortes pour le secteur des glaces.

• Un concept unique de glaces artisanales
• Un design de boutique distinctif et immédiatement reconnaissable
• Une marque premium bénéficiant d’une excellente réputation
• Un accompagnement continu des franchisés

La force du réseau réside également dans son modèle économique éprouvé. La diversification de l’offre avec des produits complémentaires comme les macarons glacés ou les chocolats permet d’optimiser le chiffre d’affaires et de limiter la saisonnalité inhérente au secteur des glaces. Cette stratégie contribue à la pérennité des boutiques et renforce l’attrait du projet pour les entrepreneurs souhaitant rejoindre le réseau Amorino.

Rejoindre la franchise Amorino représente une opportunité entrepreneuriale séduisante, mais l’enseigne se montre sélective dans le choix de ses partenaires. Le franchiseur recherche avant tout des candidats partageant sa passion pour l’excellence et prêts à s’investir pleinement dans leur projet de franchise. Cette exigence garantit la cohérence et la qualité du réseau Amorino dans son ensemble.

L’apport personnel constitue naturellement un critère déterminant pour accéder à cette franchise premium. Le candidat doit disposer des ressources financières suffisantes pour couvrir non seulement l’apport personnel mais également les besoins en fonds de roulement durant la phase de lancement. Cette solidité financière est essentielle pour aborder sereinement le démarrage de l’activité et assurer la viabilité de l’entreprise sur le long terme. Au-delà des aspects financiers, le profil idéal pour intégrer ce réseau combine plusieurs qualités fondamentales :

• Un sens aigu du service client et de l’hospitalité
• Des compétences en gestion d’entreprise et management d’équipe
• Une affinité naturelle pour l’univers de la restauration et de la vente
• Une volonté d’adhérer pleinement aux valeurs et méthodes de l’enseigne Amorino

La formation initiale dispensée par le franchiseur permet d’acquérir les compétences techniques spécifiques, mais une expérience préalable dans le secteur de la restauration ou du commerce constitue un atout significatif pour appréhender les défis inhérents à la gestion d’une boutique Amorino.

Le franchisé doit également faire preuve d’adaptabilité pour répondre aux évolutions du marché et aux attentes des consommateurs. L’engagement personnel représente une dimension essentielle du profil recherché. Le candidat idéal doit être prêt à s’impliquer activement dans la gestion quotidienne de sa boutique, particulièrement durant les premières années d’exploitation où sa présence sur le point de vente s’avère déterminante pour instaurer une dynamique positive. Cette implication constitue souvent la clé du succès pour transformer un investissement conséquent en entreprise prospère.

Vous souhaitez obtenir plus d’informations sur cette opportunité d’affaires prometteuse ? Un documentation complète est disponible sur demande pour les candidats sérieux désireux d’explorer plus en détail ce concept unique de glacier artisanal italien qui continue de séduire les amateurs de glaces de qualité à travers le monde.