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Commencer le quizzTout comme WAFFLE FACTORY, ces franchises peuvent vous intéresser
Positionnement dans le secteur Indicateurs dans le secteur de Restauration, cafés, hôtellerie
Présentation de la franchise WAFFLE FACTORY
Waffle Factory, concept belge et innovant autour de la gaufre salée et sucrée, à savourer sur place ou à emporter, tout au long de la journée.
En 1987, Belgaufre, société belge spécialisée dans la fabrication de pâtons pour gaufres de Liège est créée par Stéphane Desobry.
En 2003, Waffle Factory prend vie ainsi que son produit phare : La LunchWAF.
Un réseau de franchises dans lequel le terrain de jeu s’étend autour de 2 produits : la Gaufre de Liège et la LunchWaf. Des boissons fraîches sous forme de Frappés mais également chaudes nommées Hot&Crazy sont venues renforcer et compléter cette offre.
Aujourd’hui, le réseau Waffle Factory compte plus de 70 points de vente.
Que l’on aille de Paris à Marseille, de Bordeaux à Lyon, en passant par Rennes ou Nancy ; sans oublier La Réunion, La Martinique ou le Maroc, nos Waffle Lovers se régalent de nos gaufres sucrées … et salées, une fois ! (ou plusieurs fois !)
Chez Waffle Factory, nous maîtrisons le savoir-faire du début à la fin. Nos pétrins, nos gaufriers Waffle Factory®, notre mix de préparation fabriqué dans notre usine de Tournai, notre mobilier, tout est pensé pour faire vivre une véritable expérience gustative à nos Waffle Lovers.
Points forts de la franchise WAFFLE FACTORY

Défenseur et fier de notre artisanat, nos produits sont 100% faits à la main et réalisés sur place devant les yeux de nos Waffle Lovers. Du dosage, au pétrissage, au boulage, au garnissage, sans oublier le pliage de nos gaufres ; nos Waffle Makers confectionnent chaque jour des produits authentiques et savoureux.
Nos recettes sont le parfait mélange de la rencontre entre le gustatif et le créatif. Notre ambition est de proposer des gaufres aux saveurs gourmandes, rassurantes et parfois étonnantes afin de satisfaire la quête du « manger mieux » de notre clientèle de Waffle Lovers.
Nos points de vente sont de véritables terrains de jeux. Qu’ils soient petits ou grands, en centre-villes ou en centres commerciaux, ils savent attirer l’attention et tirer leur épingle du jeu.
Situés dans des emplacements numéro 1 à fort trafic, ils permettent à une multitude de gourmands de craquer sans modération à tous les moments de la journée.
Nos points de vente sont tous uniques et revendiquent avec fierté l’univers graphique pensé par nos designers en interne.
Entrer dans la Waffle Family, c’est entrer dans une aventure décalée, gourmande, audacieuse et humaine.
Profil candidat de la franchise WAFFLE FACTORY

L’audace, la pugnacité et la ténacité sont les moteurs de cette aventure.
Et pour que cette dernière soit une complète réussite, il vous faut :
- être sur le terrain, volontaire et courageux,
- être entrepreneur,
- être passionné, gourmand et commerçant
Notre réseau se développe au rythme de 10 ouvertures par an.
Envie de faire rayonner la Belgique, la gaufre et la gourmandise ?
Mais surtout, vous aspirez à rejoindre une aventure audacieuse, gourmande, humaine et décalée, alors nous attendons votre candidature.
Vive la Gaufre & vive la Belgique. 🇧🇪
Les avis
4,2
11 343 avis
Dans le même secteur (Calculé sur 574 enseignes)
Points clés de l'implantation de WAFFLE FACTORY
selon leurs clients
Découvrez notre carte interactive des implantations pour mieux visualiser la présence sur le territoire de WAFFLE FACTORY.
Résumé des avis positifs
"délicieux"
"accueillant"
"rapide"
"chaleureux"
"généreux"
Gaufres savoureuses et généreuses, personnel souriant et serviable, service efficace, ambiance conviviale, concept original apprécié des clients fidèles
Résumé des avis négatifs
"désagréable"
"lent"
"sale"
"froid"
"cher"
Temps d'attente excessif, propreté insuffisante des tables et toilettes, prix élevés, cuisson irrégulière, manque de garniture parfois constaté
La satisfaction
-100
+100
Score solide reflétant une satisfaction client majoritaire avec des points d'amélioration identifiés sur l'organisation et l'hygiène des établissements
Score de satisfaction : plus il est élevé, plus les clients ont bien noté l'enseigne
Négatif (-100 à 0)
l'enseigne est globalement mal notée par ses clients (note < 3,4/5)
Neutre (0 à +30)
l'enseigne a globalement reçu autant de bonnes que de mauvaises notes
Positif (+30 à +100)
l'enseigne est globalement très bien notée par ses clients (> 4,5/5)
Les podcasts
20 juillet 2023
Durée: 00:05:03
« Waffle Factory en France aura vingt ans cette année », rappelle Guillaume Desobry, directeur général de cette enseigne de restauration rapide d’origine belge, qui a fait de la gaufre salée et sucrée son produit-phare.
Les actus
Brèves et Actus
Déploiement en France et à l’export pour l’enseigne de restauration rapide Waffle Factory
En 2026, le spécialiste de la gaufre salée et sucrée Waffle Factory prévoit d’ouvrir une dizaine de nouveaux restaurants en France, et projette de s’implanter au Royaume-Uni, en Allemagne et en Autriche. Cinq créations de nouveaux points de vente et trois reprises d’unités existantes : c’est le bilan pour l’année 2025 du développement… Read More
Interviews
Guillaume Desobry, directeur général de Waffle Factory
Vous venez d’ouvrir trois nouveaux points de vente à Toulouse, Cabriès et Montpellier : en quoi ce développement signe-t-il un tournant stratégique ? Ces ouvertures sont importantes à plusieurs niveaux. D’abord parce qu’elles nous permettent de continuer à mailler le Sud de la France, où nous sommes déjà implantés depuis longtemps,… Read More
Brèves et Actus
Restauration rapide : la franchise Waffle Factory étend son réseau en France et à l’international
Amiens, Caen, Grenoble, La Rochelle, Annecy et Belfort : toutes ces villes ont accueilli (ou accueilleront d’ici la fin de l’année) un point de vente à l’enseigne de restauration rapide Waffle Factory, spécialiste de la gaufre salée et sucrée. Ce qui permet à la chaîne développée en franchise d’annoncer, dans un communiqué,… Read More
Actualités du secteur
Témoignages de franchiseurs : leurs exigences financières
L’intégralité de ces interviews sous forme de podcasts est à retrouver ici Thomas Alligier, Responsable développement, Avenir Rénovations L’investissement total à prévoir est de 60 000 € et nous demandons un apport personnel de 20 000 €, qui permet aux candidats d’être mis en relation avec nos partenaires bancaires afin d’obtenir leur financement. Read More
Actualités du secteur
Témoignages de franchiseurs : leurs critères de sélection
L’intégralité de ces interviews sous forme de podcasts est à retrouver ici Margaux Morgando, présidente et directrice du développement, Cap Cession Nous allons plutôt nous concentrer, dans un premier temps, sur des critères humains. Il faut vraiment aimer le relationnel, aimer rencontrer de nouvelles personnes, s’intéresser foncièrement aux personnes… Read More
Communiqués de presse
Waffle Factory s’implante sur les Champs-Élysées
En ce début d’année 2024, le réseau Waffle Factory annonce l’ouverture de son nouveau point de vente situé au sein de la Galerie des Champs, au 84 Avenue des Champs-Élysées. Au menu : Une pause salée avec les lunchwaf ; Une pause sucrée avec les gaufres de Liège ou… Read More
Brèves et Actus
Vingt ans après son arrivée en France, Waffle Factory poursuit son expansion en franchise
Venue de Belgique, l’enseigne de restauration rapide spécialiste de la gaufre salée et sucrée Waffle Factory a ouvert son premier point de vente en France, au sein du centre commercial Vélizy 2, en région parisienne, en novembre 2003. La chaîne vient donc de fêter le 20ème anniversaire de son arrivée… Read More
Brèves et Actus
Double ouverture pour Waffle Factory
Le réseau d’origine belge Waffle Factory, qui a rouvert progressivement ses restaurants – à l’arrêt depuis le début du confinement – à partir du 22 mai, a repris également le développement de son parc de magasins avec l’ouverture récente de deux nouvelles unités. Le 23 juin, une succursale… Read More
Brèves et Actus
Waffle Factory met ses points de vente à l’arrêt
Dans un communiqué publié ce 17 mars, le réseau de vente de gaufres Waffle Factory, qui se développe en franchise, annonce, en raison de la crise liée au coronavirus et des décisions gouvernementales de confinement, « la fermeture de tous ses restaurants, sur place ou à emporter,… Read More
Brèves et Actus
Triplé pour des franchisés Waffle Factory
Comme ils l’avaient annoncé il y a près d’un an, Jimmy Fofana et Marc Perez viennent d’ouvrir leur troisième point de vente Waffle Factory, dont l’inauguration a eu lieu le 14 février. Il s’agit d’un kiosque implanté dans le centre commercial haut de gamme Westfield Parly 2, situé… Read More
Brèves et Actus
Waffle Factory renforce sa présence en région parisienne
Concept proposant une offre de gaufres sucrées et salées, Waffle Factory s’est implanté, mi-août, dans le centre commercial des Ulis 2 (Essonne), à proximité de l’accueil du centre. L’enseigne belge, positionnée sur le créneau de la restauration rapide de qualité, a fait de la gaufre son produit… Read More
Brèves et Actus
Témoignage de Jimmy Fofana franchisé Waffle Factory dans les Yvelines
Jimmy Fofana a fait une longue carrière dans la restauration. « J’ai d’abord été barman, confie-t-il. Puis je suis devenu restaurateur pendant 10 ans dans le quartier de Montmartre. J’avais deux types de clientèles : les nombreux touristes qui visitent le quartier en journée et les habitants du coin où les habitués… Read More
Brèves et Actus
La franchise Waffle Factory renforce sa présence en région parisienne
Après l’ouverture d’un point de vente à Bordeaux puis à Villeneuve-la-Garenne (Hauts-de-Seine) en début d’année 2018, Waffle Factory renforce sa présence en région parisienne avec l’ouverture de son 45ème restaurant à Arcueil (Val-de-Marne). Un point de vente y avait déjà été implanté il y a une dizaine d’années… Read More
Brèves et Actus
Waffle Factory a ouvert son trentième point de vente
Après plusieurs ouvertures en province, c’est de nouveau en région parisienne que le réseau Waffle Factory s’agrandit avec l’ouverture d’un point de vente en Seine-Saint-Denis, dans le centre commercial Le Millénaire d’Aubervilliers. Il s’agit de la trentième unité de l’enseigne. Ouissem Refik et Rafik Boukerouis, les nouveaux franchisés, ont rejoint… Read More
Brèves et Actus
Waffle Factory lance son application mobile
De plus en plus présent sur les multiples canaux de communication existants, le réseau franchisé de gaufres sucrées et salées Waffle Factory investit dans un nouveau levier : l’application mobile. Avec une cible majoritairement composée de jeunes actifs, âgés principalement de 25 à 35 ans, l’application semblait en effet être un… Read More
Brèves et Actus
Troisième succursale pour Waffle Factory
Waffle Factory a ouvert, mi-août, un point de vente de 52 m² dans le plus important centre commercial de la métropole lyonnaise. « Cette 20ème réalisation a eu bien du mal à voir le jour pour diverses raisons techniques, avec une ouverture de chantier début juillet, période la plus compliquée de… Read More
Brèves et Actus
Waffle Factory réussit aussi en centre-ville
Le douzième point de vente à l’enseigne Waffle Factory a ouvert le 2 octobre à Strasbourg, au sein du nouveau centre commercial Rivétoile. D’une surface de 39 m², avec 20 m² de terrasse, ce point de vente propose la petite restauration à emporter à base de gaufres sucrées et salées… Read More
Brèves et Actus
Ebauche du réseau Waffle Factory
L’enseigne spécialisée dans la fabrication et la vente de gaufres de Liège, qui ne disposait jusqu’ici que d’un kiosque pilote dans le centre commercial de Vélizy 2, annonce trois unités dans l’Hexagone. En février un partenaire a ouvert un kiosque dans le CC Le Polygone de Montpellier. En mars un… Read More
Les franchisés de WAFFLE FACTORY prennent la parole
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