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Secteurs / Activités

      Nouveau directeur exécutif pour les franchises de chocolats

      Brève 9 février 2018 par Philippe Beaulieu

      Antoine Warein a été nommé, en décembre 2017,  directeur exécutif du groupe Buton. Âgé de 48 ans, il est diplômé de l’École Supérieure du Management de l’Entreprise (Groupe EDHEC, Lille) et a occupé différentes fonctions… Lire la suite

      Ouvrir une franchise de chocolats : les entreprises recrutent

      Actu secteurs 27 novembre 2017 par Philippe Beaulieu

      En France la consommation moyenne par habitant et par an se situe, depuis des années, aux alentours de 7 kg. Bien sûr, comme dans bien des domaines, la grande distribution accapare la majeure partie du… Lire la suite

      La franchise De Neuville annonce plusieurs ouvertures avant Noël

      Brève 9 novembre 2017 par Philippe Beaulieu

      Sept nouvelles boutiques De Neuville au format standard (inférieur à 100 m²) ouvriront leurs portes d’ici le mois de décembre. Une expansion qui répond à la volonté de l’enseigne chocolatière de consolider son réseau en… Lire la suite

      La franchise de confiserie Lolly’s s’implante à Bordeaux

      Brève 26 octobre 2017 par Philippe Beaulieu

      L’enseigne de confiserie Lolly’s poursuit son développement, avec une ouverture, fin octobre, Promenade Sainte-Catherine, dans ce le centre ville de Bordeaux. Dédié  entièrement à la gourmandise, le concept propose à sa clientèle, de jeunes et… Lire la suite

      Le chocolatier Pascal Caffet s’offre un nouvel écrin

      Brève 9 octobre 2017 par Philippe Beaulieu

      Après sept semaines de fermeture pour travaux, la boutique historique de la Maison Caffet, située rue de la Monnaie à Troyes, a rouvert ses portes fin septembre. Adresse historique de la marque depuis 1990 et… Lire la suite

      Acquisition franchise de chocolats Monbana par le groupe Buton

      Brève 5 août 2017 par Philippe Beaulieu

        Le groupe Buton, via sa holding Saveurs & Délices, a annoncé, fin juillet, avoir finalisé  l’acquisition du groupe Monbana et de sa trentaine de points de vente, suite à une phase de négociation exclusive… Lire la suite

      La franchise belge Galler Chocolatiers veut relancer son développement en France

      Brève 26 juin 2017 par Philippe Beaulieu

      L’origine de Galler remonte à 1930 avec l’ouverture d’une boutique de pâtisserie sur la Grand-Place de Bruxelles. Trois décennies plus tard, sous l’impulsion de Jean Galler, petit-fils du fondateur, l’entreprise va connaitre un nouveau développement :… Lire la suite

      La franchise de confiserie Lolly’s Sweet Experience parie sur les produits d’épicerie anglo-saxons

      Brève 29 mai 2017 par Philippe Beaulieu

      Après trois ouvertures en 2016, dont une première franchise à Colmar, l’enseigne de confiserie sucrée ou salée (800 références au total) Lolly’s Sweet Experience s’apprête à ouvrir une deuxième unité franchisée à Strasbourg. D’autres sont prévues,… Lire la suite

      Cofféa veut augmenter la cadence en franchise

      Brève 9 mai 2017 par Olivia Leroux

      A la veille de ses 50 ans, et alors que son parc fédère 50 boutiques en France, dont 36 en propre et 14 appartenant à des commerçants indépendants, Cofféa a réaffirmé, à l’occasion de Franchise… Lire la suite

      L’Atelier du Chocolat réfléchit à la franchise

      Brève 4 mai 2017 par Philippe Beaulieu

      Né au Pays Basque, L’Atelier du Chocolat est une entreprise familiale reconnue pour son savoir-faire. C’est en 1951 que Joseph et Madeleine Andrieu créent à Bayonne leur pâtisserie-chocolaterie. Leur fils Serge et sa femme Marie-Pierre… Lire la suite

      Le chocolatier Maison Larnicol a ouvert sa première boutique hors des frontières

      Brève 25 avril 2017 par Philippe Beaulieu

      Après avoir ouvert une première boutique à l’export à Bath (Grande-Bretagne) fin 2016, le chocolatier Maison Larnicol prépare d’autres ouvertures dans l’Hexagone, en particulier dans l’Est de la France, où l’enseigne n’est pas encore présente…. Lire la suite

      L’enseigne de calissons Le Roy René a franchi l’Atlantique

      Brève 10 avril 2017 par Philippe Beaulieu

      Confiserie du Roy René avait annoncé il y a un an son souhait d’entamer un développement à l’international. Pour sa première implantation hors de l’Hexagone, l’enseigne rachetée par Olivier Baussan s’est installée dans le récent… Lire la suite

      Jeff de Bruges soigne sa notoriété

      Brève 17 mars 2017 par Philippe Beaulieu

      Poursuivant depuis des années sa croissance avec une moyenne de 15 à 20 ouvertures par an, la franchise chocolatière Jeff de Bruges comptait, fin 2016, 510 magasins en France et à l’étranger. Depuis plus de… Lire la suite

      Réauté Chocolat et Armel Tripon font voile ensemble

      Brève 14 février 2017 par Philippe Beaulieu

      Le réseau Réauté Chocolat a conclu un partenariat avec le skipper Armel Tripon, qui engage les deux parties jusqu’à la Route du Rhum 2018. Le Team Réauté Chocolat, qui multipliera les entraînements et les courses… Lire la suite

      Le chocolatier Yves Thuriès lance son nouveau concept

      Brève 31 janvier 2017 par Philippe Beaulieu

      Créé en 1991 par un double Meilleur Ouvrier de France, l’enseigne Yves Thuriès – qui, depuis 2013 a été reprise en plusieurs étapes par le groupe alsacien Salpa, dirigé par Jean-Paul Burrus – présente son… Lire la suite

      Vents contraires pour La Cure Gourmande

      Brève 16 janvier 2017 par Philippe Beaulieu

      La Cure Gourmande a été placée, le 3 janvier, en redressement judiciaire pour une période de six mois renouvelable par le tribunal de commerce de Montpellier. Une décision liée à une baisse du chiffre d’affaires… Lire la suite

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