Activité : Chocolatiers, confiserie

Monbana fête, en octobre,  ses 80 ans d’existence. Apparue comme spécialiste du chocolat en poudre, la marque a progressivement élargi sa production : carrés de chocolat, tablettes, confiseries au chocolat, ballotins, etc. Au niveau de… Lire la suite

L’enseigne chocolatière Pascal Caffet a ouvert, fin septembre, une première boutique dans la capitale. Située dans le 17ème arrondissement de Paris, au cœur d’un quartier dynamique et gourmet, elle est le fruit d’un projet familial,… Lire la suite

Gagao, dont la première unité a ouvert ses portes en février 2014 à Strasbourg, annonce l’ouverture, début octobre, d’un deuxième point de vente dans la capitale alsacienne, cette fois-ci sur une surface plus petite (25… Lire la suite

Après l’ouverture du Castellet (Var) en mai, le réseau de biscuiterie, confiserie et chocolaterie provençales s’est enrichi d’un nouveau magasin de 50 m² en plein cœur de Vaison-la-Romaine (Vaucluse), sur 50 m². Christelle et Régis… Lire la suite

Le premier point de vente franchisé de l’enseigne artisanale chocolatière vient d’ouvrir ses portes à Pont-l'Abbé (Finistère), une petite ville mais dotée d’une zone de chalandise de 52 000 personnes. Il s’agit d’une nouvelle étape… Lire la suite

Créée en 1946, La Petite Marquise a été reprise en 2007 par Didier Wirtz. Le nouveau propriétaire a alors restructuré le concept : la branche pâtisserie a été délaissée, afin de mettre en avant des… Lire la suite

Récemment l’enseigne de vente de chocolats et dragées Délices d'Anvers a ouvert, en périphérie de Vannes, un nouveau point de vente en concession, sur 130 m². Avec cette unité le réseau regroupe désormais 11 points… Lire la suite

Sous l’impulsion de ses fondateurs et dirigeants, Christian Berlan et Edouard Hennebert, La Cure Gourmande, qui a vu le jour en 1989 à Balaruc-les-Bains (Hérault), a connu une croissance sereine, avec aujourd’hui 42 boutiques en… Lire la suite

Fondé en 1986, Jeff de Bruges est devenu une référence dans l’univers de la franchise et du chocolat. Avec les ouvertures en cours, la chaîne annonce qu’elle regroupera 477 magasins au total, dont 369 en… Lire la suite

Richard Fournier, gérant de l’enseigne, avait annoncé souhaiter développer, en propre et en franchise, le concept Le Comptoir de Mathilde dans les grandes villes d'Europe. C’est chose faite avec une première ouverture hors de l’Hexagone,… Lire la suite

En collaboration avec ses franchisés, De Neuville a élaboré une autre manière de proposer du chocolat, adaptée aux périphéries des villes et en particulier aux retail parks. Déployé sur un espace de 200 m², un… Lire la suite

Chocolats Roland Réauté a reçu, en 2009, le trophée des Espoirs de la Franchise lors du Salon Franchise Expo de Paris. Qu’est-ce que cela vous apporté ? Au-delà du plaisir et de la fierté que… Lire la suite

Créé en 1996 et développé en concession depuis 1999, le réseau Chocolats Yves Thuriès a connu depuis un développement ininterrompu. Fin 2013, il a atteint avec la  boutique ouverte récemment rue Tronchet, dans le huitième… Lire la suite

Quelques mois après avoir inauguré son premier point de vente lyonnais, dans le quartier de la Croix-Rousse, De Neuville en a ouvert, mi-décembre, un second, cette fois dans la gare de Lyon Part-Dieu. Après les… Lire la suite

En l’espace d’un mois, l’enseigne de chocolaterie a implanté 8 nouveaux magasins franchisés dans les villes de Mérignac, Montauban, Pontivy, Strasbourg, Castres, Châteaugiron, Bourges et Sarreguemines. Brunch, l’agence de création et de management de la… Lire la suite