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Secteurs / Activités
    Fabrice Gillotte lance un réseau de chocolats de luxe
    Brève 20 mars 2015 par Philippe Beaulieu

    Fabrice Gillotte, “créateur chocolatier” et Meilleur Ouvrier de France, dirige, depuis 1985, l’entreprise familiale éponyme aux côtés de son épouse Catherine. Julien, leur fils, accompagne depuis cinq ans le développement de la marque. S’appuyant sur… Lire la suite

    Pourquoi les Chocolats Roland Réauté sont-ils en difficulté?
    Brève 16 mars 2015 par Jean-Pierre PAMIER

    Que s'est-il passé ? Pourquoi l'enseigne Chocolats Roland Réauté est-elle placée depuis le 4 mars sous procédure de sauvegarde pour 6 mois ?    Tout semblait indiquer au départ, en 2009, que les conditions du… Lire la suite

    La Chocolaterie Monbana dévoile son projet stratégique
    Brève 11 mars 2015 par Philippe Beaulieu

    La Chocolaterie Monbana, qui a fêté ses 80 ans en 2014, a longtemps commercialisé ses produits uniquement en marque blanche. Depuis 2008, sa collection Gourmet est proposée au grand public, via ses boutiques en propre…. Lire la suite

    Chocolats Roland Réauté en difficultés
    Brève 9 mars 2015 par Philippe Beaulieu

    Depuis plusieurs mois des informations diverses circulaient concernant les difficultés de Chocolats Roland Réauté, liées en particulier à l’érosion des ventes, à l’augmentation du coût de la matière première, mais aussi visiblement à des erreurs… Lire la suite

    Chocolats Yves Thuriès conforte ses positions
    Brève 18 février 2015 par Philippe Beaulieu

    Le réseau Chocolats Yves Thuriès a poursuivi son développement, avec l’ouverture, fin 2014, de deux boutiques en concession à Hyères et à Boulogne-sur-Mer. 14 ans après l’inauguration de la première boutique en concession, le réseau… Lire la suite

    De Neuville veut booster le démarrage de ses franchisés
    Brève 12 février 2015 par Philippe Beaulieu

    Après plusieurs années consacrées à la stabilisation de son réseau, l’enseigne de chocolats français a repris, depuis deux ans, la voie de l’expansion. Elle annonce avoir ouvert 19 points de vente en 2014, finissant l’année… Lire la suite

    La Cure Gourmande poursuit son déploiement à l'international
    Brève 27 janvier 2015 par Philippe Beaulieu

    Créé en 1989 dans le Sud de la France, à Frontignan, près de Montpellier, le réseau de produits gourmands en franchise La Cure Gourmande vient de démarrer son développement en Amérique du Nord, qu'il avait… Lire la suite

    Inauguration pour Pascal Caffet
    Brève 28 novembre 2014 par Philippe Beaulieu

    À l’occasion de l’inauguration, le 27 novembre, de la boutique ouverte fin septembre, le franchisé Cyril Beyneix est revenu sur le parcours qui l’a conduit à rejoindre le jeune réseau chocolatier. “J’ai découvert l’enseigne sur… Lire la suite

    De Neuville fait évoluer son contrat
    Brève 23 novembre 2014 par Philippe Beaulieu

    À l’occasion du salon Top Franchise Méditerranée, De Neuville a fait le point sur le son développement et sur les évolutions récentes au service du réseau. “De Neuville est en plein boom, explique Mario Catena,… Lire la suite

    Le Marché au Chocolat prêt à prendre son envol
    Brève 21 novembre 2014 par Philippe Beaulieu

    Fin 2013, De Neuville lançait Le Marché au Chocolat avec une première ouverture à Angers. Puis au cours de l’année 2014, le concept était déployés sur deux autres sites : à Mont de-Marsan et à… Lire la suite

    Nouvelle tête pour le réseau Chocolaterie Monbana
    Brève 27 octobre 2014 par Philippe Beaulieu

    Monbana fête, en octobre,  ses 80 ans d’existence. Apparue comme spécialiste du chocolat en poudre, la marque a progressivement élargi sa production : carrés de chocolat, tablettes, confiseries au chocolat, ballotins, etc. Au niveau de… Lire la suite

    Pascal Caffet dans la capitale
    Brève 30 septembre 2014 par Philippe Beaulieu

    L’enseigne chocolatière Pascal Caffet a ouvert, fin septembre, une première boutique dans la capitale. Située dans le 17ème arrondissement de Paris, au cœur d’un quartier dynamique et gourmet, elle est le fruit d’un projet familial,… Lire la suite

    Gagao se prépare à franchiser son concept
    Brève 18 septembre 2014 par Philippe Beaulieu

    Gagao, dont la première unité a ouvert ses portes en février 2014 à Strasbourg, annonce l’ouverture, début octobre, d’un deuxième point de vente dans la capitale alsacienne, cette fois-ci sur une surface plus petite (25… Lire la suite

    Péchés Gourmands en expansion
    Brève 9 septembre 2014 par Philippe Beaulieu

    Après l’ouverture du Castellet (Var) en mai, le réseau de biscuiterie, confiserie et chocolaterie provençales s’est enrichi d’un nouveau magasin de 50 m² en plein cœur de Vaison-la-Romaine (Vaucluse), sur 50 m². Christelle et Régis… Lire la suite

    Premier franchisé pour le chocolatier Larnicol
    Brève 12 juillet 2014 par Philippe Beaulieu

    Le premier point de vente franchisé de l’enseigne artisanale chocolatière vient d’ouvrir ses portes à Pont-l'Abbé (Finistère), une petite ville mais dotée d’une zone de chalandise de 52 000 personnes. Il s’agit d’une nouvelle étape… Lire la suite

    La Petite Marquise veut proposer ses spécialités partout
    Brève 16 juin 2014 par Philippe Beaulieu

    Créée en 1946, La Petite Marquise a été reprise en 2007 par Didier Wirtz. Le nouveau propriétaire a alors restructuré le concept : la branche pâtisserie a été délaissée, afin de mettre en avant des… Lire la suite

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