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Secteurs / Activités

      Rejoindre un réseau : les profils recherchés

      Actu secteurs 25 février 2022 par Vincent Pompougnac

      L’intégralité de ces interviews sous forme de podcasts est à retrouver ici Guillaume Bernard, directeur réseau franchise de l’enseigne Pokawa : Chez Pokawa, on apprécie que les franchisés aient déjà une expérience dans le domaine… Lire la suite

      La marque américaine de burger Carl’s Jr a ouvert son premier restaurant franchisé en France

      Brève 21 février 2022 par Vincent Pompougnac

      Quatre ans après avoir ouvert à La Garde, près de Toulon, son premier restaurant en France, l’enseigne américaine de burgers Carl’s Jr a inauguré coup sur coup son 5ème établissement en propre dans l’Hexagone, près d’Avignon, le 24… Lire la suite

      Le jeune réseau de restauration rapide Marvelous se lance en franchise

      Brève 12 octobre 2021 par Vincent Pompougnac

      Le jeune réseau de restauration rapide Marvelous a annoncé en septembre dernier son lancement en franchise, afin de dupliquer son concept de restauration « fast casual » « influencé par l’univers Marvel et la pop culture… Lire la suite

      La crise et ses conséquences : des franchiseurs témoignent

      Actu secteurs 30 septembre 2021 par Vincent Pompougnac

      L’intégralité de ces interviews sous forme de podcasts est à retrouver ici Maélis Anselin, Directrice des opérations et du développement d’Age d’or Services : « Age d’or Services est un réseau pionnier du maintien à domicile. En ce… Lire la suite

      Restauration rapide : le réseau français sous enseigne Quick (107 établissements) repris par le fonds américain HIG Capital

      Brève 16 août 2021 par Vincent Pompougnac

      Nouveau changement d’actionnaire en vue pour la société Quick Restaurants SA, qui développe en France l’enseigne de burgers Quick, née en Belgique en 1971. Dans un communiqué daté du 2 août 2021, le fonds d’investissement… Lire la suite

      Stéphane Brescia, directeur général de Carl’s Jr

      Interview 11 juin 2021 par Vincent Pompougnac

      Carl’s Jr a ouvert mercredi 2 juin un troisième établissement en France : quelle est la surface de ce restaurant ? combien de collaborateurs emploie-t-il ? quels sont vos objectifs en termes de fréquentation et de ticket… Lire la suite

      Troisième restaurant en France pour la marque américaine de burgers Carl’s Jr, qui lance son recrutement en franchise

      Brève 4 juin 2021 par Vincent Pompougnac

      Après avoir inauguré à La Garde près de Toulon, son premier restaurant en France en 2018, puis son deuxième dans le centre commercial Westfield Vélizy2 le 9 septembre dernier, l’enseigne américaine de burgers Carl’s Jr  a ouvert… Lire la suite

      Burger : le réseau King Marcel souhaite doubler de taille d’ici 2026

      Brève 28 mai 2021 par Vincent Pompougnac

      Créée à Lyon en 2013, l’enseigne de restauration rapide spécialiste du burger gourmet King Marcel regroupe à ce jour 17 établissements, dont 10 en franchise, formule de développement adoptée depuis 2015. Affichant de bons résultats… Lire la suite

      Burger : la marque américaine Carl’s Jr. confirme ses projets d’expansion en franchise en France

      Brève 10 décembre 2020 par Vincent Pompougnac

      Près de trois ans après avoir ouvert à La Garde près de Toulon, son premier restaurant en France, l’enseigne américaine de burgers Carl’s Jr a inauguré le 9 septembre 2020, dans le centre commercial Westfield… Lire la suite

      Restauration rapide : Burger King compte doubler son parc de restaurants en France

      Brève 5 octobre 2020 par Vincent Pompougnac

      Malgré la situation sanitaire, Burger King garde pour objectif de doubler son parc de restaurants en France, actuellement composé de 355 établissements sous enseigne. C’est le message qu’ont souhaité faire passer son Directeur Réseau Laurent… Lire la suite

      La franchise Bioburger associe les consommateurs à son développement via un emprunt participatif

      Brève 27 mai 2020 par Vincent Pompougnac

      « Pour poursuivre son développement tout en y associant directement les consommateurs », le réseau de restauration rapide Bioburger a décidé de faire appel à l’épargne populaire et aux particuliers, comme il s’en explique dans un communiqué… Lire la suite

      A Nantes, Bioburger amorce en franchise son développement national

      Brève 14 février 2020 par Vincent Pompougnac

      Le réseau de restauration rapide Bioburger a inauguré en décembre 2019 à Nantes son premier établissement hors de la région parisienne, le troisième en franchise. « Après plus de 8 années de travail et de consolidation… Lire la suite

      Restauration : le réseau Speed Burger met à jour son concept

      Brève 28 novembre 2019 par Vincent Pompougnac

      Spécialisé depuis 1995 dans la livraison de burgers, Speed Burger (une quarantaine de magasins franchisés) se considère à ce titre comme « l’inventeur du métier de livreur de burger à domicile ». « Vingt ans plus tard, la… Lire la suite

      Laurent Pareau, Directeur réseau France, Burger King

      Interview 21 octobre 2019 par Vincent Pompougnac

      Où en est le développement en France de l’enseigne Burger King ? Début octobre, Burger King comptait 324 restaurants ouverts en France, et devrait atteindre 350 établissements fin 2019. Les dernières ouvertures ont eu lieu à Alençon, Brive, La… Lire la suite

      Anthony Darré et Louis Frack, co-fondateurs de la franchise Bioburger

      Interview 2 avril 2019 par Vincent Pompougnac

      Comment est né Bioburger et quelles ont été les principales étapes de son développement ? Nous avons lancé Bioburger en 2011, mais l’idée nous est venue en 2008, pendant nos études de commerce à l’EDC Paris Business School…. Lire la suite

      Laurent Pareau, Directeur réseau, Burger King et Quick

      Interview 10 janvier 2019 par Vincent Pompougnac

      Où en est le développement en France de l’enseigne Burger King ? Fin 2018, Burger King comptait 290 restaurants en France : nous sommes dans notre plan de marche, qui prévoit d’atteindre 450 établissements sous enseigne… Lire la suite

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