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TM2F 2024
franchisé
Positionnement dans le secteur Indicateurs dans le secteur de Restauration, cafés, hôtellerie
Présentation de la franchise BURGER KING
Fondée en 1954, BURGER KING ® est la seconde chaîne de burger au monde.
BURGER KING ® bénéficie d’une aura incomparable, d’une personnalité et d’un ADN unique, permettant un marketing décalé et inédit qui fait son succès commercial au quotidien.
Points forts de la franchise BURGER KING
Rejoignez le réseau de franchise Burger King et profitez de nombreux avantages en tant que candidat à la franchise souhaitant se lancer dans le secteur de la restauration. Avec plus de 60 ans d’expertise dans la préparation et la commercialisation de hamburgers, l’enseigne propose un concept de restauration éprouvé et une notoriété internationale qui sécurisent l’investissement global des franchisés.
L’accompagnement complet des franchisés constitue un atout majeur de la franchise Burger King. Dès la signature du contrat, le franchiseur met à disposition des équipes passionnées et expérimentées pour guider les nouveaux entrepreneurs. Une formation initiale intensive de 24 semaines, alternant théorie et pratique en restaurant école, permet d’acquérir toutes les compétences nécessaires à la gestion d’un point de vente. Cette formation couvre aussi bien les aspects opérationnels que les outils de gestion et de marketing essentiels pour créer votre entreprise en franchise.
Le franchiseur accompagne également les candidats à la franchise dans le choix de l’emplacement du futur restaurant, la préparation du local selon les normes en vigueur et la promotion de l’ouverture du restaurant. Cette assistance continue représente un soutien précieux pour les créateurs d’entreprise qui se lancent dans l’aventure entrepreneuriale et souhaitent devenir leur propre patron.
Chez Burger King, le partage entre franchisés est une valeur fondamentale. Plus d’une centaine d’hommes et de femmes ont déjà rejoint le réseau et contribuent tous ensemble à l’essor de la marque. Ce sentiment d’appartenance à une communauté dynamique favorise les échanges d’expériences et les bonnes pratiques entre les différents points de vente. Les franchisées bénéficient ainsi d’un réseau solidaire qui renforce leur position sur le marché de la restauration rapide.
La force de l’image de marque Burger King constitue un avantage concurrentiel indéniable. Depuis 1954, le concept de franchise et ses particularités ont su se démarquer dans le paysage de la restauration commerciale. Les franchisés bénéficient d’une franchise authentique et généreuse, reconnue pour la qualité de ses produits frais et son mode de cuisson à la flamme, ce qui en fait l’une des meilleures franchises du secteur.
« Depuis plus de 50 ans, l’enseigne de restauration rapide se distingue par son engagement à utiliser des ingrédients frais et de qualité. Pour Burger King, la satisfaction du client est une priorité absolue, ce qui représente un défi quotidien pour ses équipes et les entreprises en franchise qui ont choisi de rejoindre le réseau », souligne la direction.
L’ambition de développement du réseau offre de belles perspectives aux franchisés actuels et futurs. Avec des projets d’implantations à travers toute la France et l’objectif de doubler le nombre de restaurants, les opportunités d’ouverture de nouvelles franchises sont nombreuses, tant dans les centres-villes que dans les périphéries des grandes villes. Cette stratégie d’expansion fait de Burger King l’une des franchises les plus rentables et des grandes franchises à considérer pour les entrepreneurs cherchant à ouvrir des points de vente dans la restauration rapide.
Profil candidat de la franchise BURGER KING
Pour devenir franchisé Burger King, l’enseigne recherche des partenaires fiables et passionnés, capables de relever les défis du secteur de la franchise. Le profil idéal correspond à des entrepreneurs expérimentés ayant déjà fait leurs preuves dans le monde des affaires, idéalement dans la restauration. Les compétences en gestion d’entreprise et en prise de décision sont particulièrement valorisées par le franchiseur, qui souhaite développer un commerce organisé et performant.
Le candidat à la franchise doit démontrer une réelle aptitude au travail d’équipe et au management, car la gestion d’un restaurant Burger King implique la direction d’une équipe de collaborateurs. La persévérance et la disponibilité sont également des qualités essentielles, car ouvrir une franchise dans le fast food demande une grande charge de travail et peut générer du stress. Le futur franchisé doit être capable de gérer les imprévus et d’adapter sa stratégie aux évolutions du marché de la restauration rapide.
Avant de se lancer, il est recommandé de réaliser une étude de marché approfondie et d’élaborer un business plan solide pour évaluer la viabilité du projet et son prévisionnel financier. Ces étapes sont cruciales pour choisir une franchise adaptée à ses objectifs et capacités.
Sur le plan financier, l’ouverture d’une franchise Burger King nécessite un apport personnel minimum de 250 000 euros. Le droit d’entrée s’élève à 50 000 euros et l’investissement global est estimé à environ 1 million d’euros. Le contrat proposé est une location-gérance d’une durée de 9 ans, renouvelable pour une période équivalente. Des redevances sont également à prévoir dans le cadre de ce partenariat.
Concernant l’emplacement, Burger King privilégie les centres-villes et les périphéries des grandes villes. Le local doit disposer d’une superficie minimale de 300 m² pour accueillir le concept de restauration dans des conditions optimales. Ces critères d’implantation sont essentiels pour garantir la rentabilité du point de vente et satisfaire les attentes des clients, notamment pour la vente à emporter qui représente une part importante du chiffre d’affaires.
Le processus de recrutement des franchisés se déroule en plusieurs étapes :
- Dépôt du dossier de candidature
- Entretien avec le responsable du recrutement Franchise
- Rencontre avec un Directeur Régional
- Immersion de 3 jours dans un restaurant aux côtés d’un franchisé est prévue
- Rencontre avec la Direction Générale et la Direction Réseau
- Formation initiale complète de 24 semaines
Les franchisés qui souhaitent ouvrir un second restaurant sont particulièrement encouragés à soumettre leur dossier de candidature. Devenir multi-franchisé représente une opportunité de développement pour les entrepreneurs qui ont déjà fait leurs preuves au sein du réseau de franchise Burger King. Cette approche favorise les synergies entre établissements et contribue à optimiser la rentabilité globale de l’investissement.
Dates importantes :
- 1954 : Création de Burger King aux États-Unis
- 1957 : Lancement du Whopper
- 1975 : Premier restaurant européen à Madrid
- 2012 : Retour de Burger King en France
- 2015 : Rachat de Quick par Burger King et transformation des points de vente
Les avis
4,1
122 252 avis
Dans le même secteur (Calculé sur 568 enseignes)
Points clés de l'implantation de BURGER KING
selon leurs clients
Découvrez notre carte interactive des implantations pour mieux visualiser la présence sur le territoire de BURGER KING.
Résumé des avis positifs
"rapide"
"agréable"
"chaleureux"
"professionnel"
"souriant"
Service rapide et efficace, personnel accueillant et souriant, burgers savoureux et bien garnis, restaurants propres, ambiance conviviale pour les familles
Résumé des avis négatifs
"froid"
"long"
"incomplet"
"désagréable"
"sale"
Attentes excessives malgré le concept fast-food, commandes incomplètes ou erronées, produits servis froids, manque de personnel aux heures de pointe
La satisfaction
-100
+100
Score solide reflétant une satisfaction majoritaire avec des axes d'amélioration sur la rapidité et la fiabilité des commandes en période d'affluence
Score de satisfaction : plus il est élevé, plus les clients ont bien noté l'enseigne
Négatif (-100 à 0)
l'enseigne est globalement mal notée par ses clients (note < 3,4/5)
Neutre (0 à +30)
l'enseigne a globalement reçu autant de bonnes que de mauvaises notes
Positif (+30 à +100)
l'enseigne est globalement très bien notée par ses clients (> 4,5/5)
Les vidéos
9 juin 2023
Retrouvez l’interview de Karyn Contassot, Chargée du recrutement, formation et intégration des franchisés de Burger King. Cet échange a été réalisé avec Vincent Pompougnac, lors du salon de la Franchise en mars 2023.
Les podcasts
20 novembre 2025
Durée: 00:07:36
Karyn Contassot, Responsable recrutement franchise de Burger King, qui vient d’ouvrir son 600e restaurant en France : “Nos franchisés sont vraiment des acteurs du territoire dans lequel ils sont implantés et des créateurs d’emplois.”
Plus de podcasts
26 octobre 2023
00:07:31
Les actus
Brèves et Actus
Devenue en octobre 2024 master franchisée pour les enseignes Le Paradis du Fruit et Hanoï Cà Phê, Bertrand Franchise (filiale du Groupe Bertrand dédiée à la gestion de marques de restauration développées en franchise) vient d’annoncer la nomination, à compter du 5 janvier 2026, d’une Directrice de l’enseigne pour ces deux… Read More
Brèves et Actus
Déjà 600 restaurants en France pour Burger King et ses 170 chefs d’entreprise franchisés
En décembre 2012, Burger King faisait son retour en France (après s’être retirée du territoire en 1997), en inaugurant un restaurant franchisé à Marseille. Près de 13 ans plus tard, la deuxième chaîne de burgers dans le monde (avec plus de 20 000 implantations) vient d’annoncer l’ouverture à Grand Quevilly,… Read More
Brèves et Actus
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Le succès fulgurant de la franchise Burger King en France
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Brèves et Actus
L’enseigne Crêpe Touch rejoint le portefeuille de marques développées par Bertrand Franchise
Deux ans après avoir été lauréat des Révélations de la Franchise 2023, le jeune réseau de restauration rapide Crêpe Touch (18 restaurants à ce jour) fait son entrée dans la cour des grands. Créée en 2016 et développée en franchise depuis 2022, l’enseigne vient en effet d’annoncer un « partenariat… Read More
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Les enseignes Le Paradis du Fruit et Hanoï Cà Phé confiées en master franchise à Bertrand Franchise
Filiale du Groupe Bertrand dédiée à la gestion d’enseignes de restauration développées en franchise, Bertrand Franchise vient d’ajouter deux marques de plus à son portefeuille, qui en comptait déjà huit (Au Bureau, Hippopotamus, Léon, Volfoni, Burger King, Pitaya, Itsu et Joyo). Dans un communiqué du 16 octobre 2024, la… Read More
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Témoignages de franchiseurs : leurs exigences financières
L’intégralité de ces interviews sous forme de podcasts est à retrouver ici Thomas Alligier, Responsable développement, Avenir Rénovations L’investissement total à prévoir est de 60 000 € et nous demandons un apport personnel de 20 000 €, qui permet aux candidats d’être mis en relation avec nos partenaires bancaires afin d’obtenir leur financement. Read More
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Témoignages de franchiseurs : leurs critères de sélection
L’intégralité de ces interviews sous forme de podcasts est à retrouver ici Margaux Morgando, présidente et directrice du développement, Cap Cession Nous allons plutôt nous concentrer, dans un premier temps, sur des critères humains. Il faut vraiment aimer le relationnel, aimer rencontrer de nouvelles personnes, s’intéresser foncièrement aux personnes… Read More
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Forum Franchise : environ 130 enseignes recrutent à Lyon le 12 octobre
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Après la reprise du Groupe Flo et sa franchise Hippopotamus en 2017, puis le rachat de l’enseigne Léon de Bruxelles en 2019, le Groupe Bertrand va procéder à une nouvelle opération de croissance externe : l’entreprise vient en effet d’annoncer la signature d’un accord pour acquérir le groupe Pitaya. Ce dernier développe… Read More
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L’intégralité de ces interviews sous forme de podcasts est à retrouver ici Guillaume Bernard, directeur réseau franchise de l’enseigne Pokawa : Chez Pokawa, on apprécie que les franchisés aient déjà une expérience dans le domaine de la restauration, c’est même un critère primordial pour nous. Le futur franchisé… Read More
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La crise et ses conséquences : des franchiseurs témoignent
L’intégralité de ces interviews sous forme de podcasts est à retrouver ici Maélis Anselin, Directrice des opérations et du développement d’Age d’or Services : « Age d’or Services est un réseau pionnier du maintien à domicile. En ce sens, notre métier n’a pas évolué en tant que tel : nos… Read More
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Restauration rapide : Burger King compte doubler son parc de restaurants en France
Malgré la situation sanitaire, Burger King garde pour objectif de doubler son parc de restaurants en France, actuellement composé de 355 établissements sous enseigne. C’est le message qu’ont souhaité faire passer son Directeur Réseau Laurent Pareau, et son Directeur Développement et recrutement franchise Xavier Champenois, lors d’un… Read More
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Restauration : le fondateur du Groupe Bertrand demande des mesures d’urgence
Président fondateur du Groupe Bertrand, N°2 de la restauration en France avec ses franchises Au Bureau, Burger King, Quick et Hippopotamus, Olivier Bertrand est à l’initiative d’une lettre ouverte adressée aux pouvoirs publics. Co-signée par un Collectif des Métiers de la Restauration, cette lettre ouverte datée du 12 mai 2020 appelle à la… Read More
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La franchise de pubs-brasseries Au Bureau vise 20 à 25 ouvertures par an
Né en 1989, le réseau de bars à thèmes Au Bureau fêtait donc ses 30 ans en 2019. Développée en franchise depuis 2010 par Bertrand Restauration (qui pilote aussi les marques Burger King, Quick, Hippopotamus, Volfoni), l’enseigne alignait 140 pubs-brasseries fin 2019, dont 90 % en… Read More
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Bertrand Restauration duplique le concept francilien Volfoni en franchise
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Interviews
Laurent Pareau, Directeur réseau France, Burger King
Où en est le développement en France de l’enseigne Burger King ? Début octobre, Burger King comptait 324 restaurants ouverts en France, et devrait atteindre 350 établissements fin 2019. Les dernières ouvertures ont eu lieu à Alençon, Brive, La Roche-sur-Yon et Blois. Ces 324 restaurants sont exploités en franchise à 80 % par… Read More
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Restauration : Léon de Bruxelles a reçu une offre de rachat par le Groupe Bertrand
Première chaîne de brasserie de fruits de mer en France, Léon de Bruxelles (82 restaurants, principalement en exploitation directe) pourrait bientôt rejoindre le Groupe Bertrand, premier groupe français indépendant de restauration (franchises Au Bureau, Burger King, Quick et Hippopotamus). Eurazeo PME, actionnaire de référence… Read More
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Laurent Pareau, Directeur réseau, Burger King et Quick
Où en est le développement en France de l’enseigne Burger King ? Fin 2018, Burger King comptait 290 restaurants en France : nous sommes dans notre plan de marche, qui prévoit d’atteindre 450 établissements sous enseigne à fin 2020. Il y a trois ans, le Groupe Bertrand a… Read More
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Franchise Burger King : un nouveau partenaire pour développer le réseau en France
Le groupe de restauration multi-marques Bertrand (enseignes Au Bureau, Hippopotamus…) a signé un accord avec la société de capital investissement Bridgepoint pour accompagner le développement de Burger King, deuxième chaîne de restauration rapide spécialisée dans le hamburger en France. « Cette association se traduit par une… Read More
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Le nouveau concept Léon de B. va ouvrir un premier restaurant franchisé
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Restauration : des idées neuves pour se lancer en franchise
Du « bien manger » au « fait maison », du produit « tendance » à la tradition revisitée, tous les goûts sont dans la nature pour les jeunes pousses de la restauration. Découvrez notre sélection de concepts dans les salades sur mesure, les tacos personnalisables, les viandes grillées, les crêpes ou les sushis… Read More
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Le Groupe Flo reçoit une offre de reprise par le Groupe Bertrand
« Dans le cadre de la recherche d’investisseurs auparavant annoncée, Groupe Flo a reçu une offre de Groupe Bertrand dont les termes et conditions sont en ce moment examinés par Groupe Flo et son actionnaire Financière Flo. Dans l’éventualité d’un accord avec l’ensemble des parties prenantes, Groupe Flo procédera aux communications… Read More
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« En 2016, le recrutement de nouveaux franchisés n’était pas une priorité, avoue Jérôme Tafani, directeur général de Burger King France et vice-président de France Quick. Avec le rachat du réseau Quick et la transformation des restaurants en Burger King, le réservoir de franchisés Burger King s’est naturellement enrichi. » Mais… Read More
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Jérôme Tafani, Vice-président et directeur général de la franchise Burger King
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