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Secteurs / Activités
      Une excellente année 2016 pour KING MARCEL
      Com. de presse 4 mai 2017

      Avec deux franchises supplémentaires (Marseille et LYON) le groupe continue sereinement son développement pour atteindre les 3.3 millions d’€ de CA (soit +75%) A périmètre constant le CA progresse de 48 % attestant des excellentes… Lire la suite

      François Charpy, Directeur général exploitation Europe de la franchise Steak’n Shake
      Interview 21 avril 2017 par Vincent Pompougnac

      Où en est le développement en France de Steak’n Shake, née en 1934 dans l’Illinois ? Le premier restaurant français à l’enseigne Steak’n Shake a ouvert en 2014 à Cannes, et le réseau est dans… Lire la suite

      Memphis Coffee s’implante à Alès
      Com. de presse 12 avril 2017

      Néons, banquettes bleues et rouges pailletées, juke-box, sol à damier, portes et escaliers inox, cuisine américaine sur fond de rock ‘n’ roll… Memphis  Coffee multiplie les ouvertures en franchise. Créée à Nîmes en 2009, l’enseigne… Lire la suite

      Restauration : Groupe Flo a reçu une offre de reprise par le Groupe Bertrand
      Brève 31 mars 2017 par Vincent Pompougnac

      « Dans le cadre de la recherche d’investisseurs auparavant annoncée, Groupe Flo a reçu une offre de Groupe Bertrand dont les termes et conditions sont en ce moment examinés par Groupe Flo et son actionnaire Financière… Lire la suite

      Memphis Coffee enregistre 70 millions d’euros de chiffre d’affaires en 2016
      Com. de presse 28 mars 2017

      Comme l’année passée, Memphis Coffee a connu une progression de son chiffre d’affaires de plus de 15%. De 60 millions d’euros en 2015, il est passé, conformément aux prévisions de départ de l’enseigne, à 70… Lire la suite

      Le jeune réseau Bioburger ouvre son premier restaurant en franchise
      Brève 27 mars 2017 par Vincent Pompougnac

      Le jeune réseau de restauration rapide Bioburger confirme son lancement en franchise et annonce l’ouverture au printemps 2017 de sa 3ème adresse parisienne, la première en franchise. Situé rue des petits carreaux dans le 2ème arrondissement, ce… Lire la suite

      Burger : la franchise parisienne Big Fernand à la conquête du Moyen Orient
      Brève 11 janvier 2017 par Vincent Pompougnac

      Comme annoncé début 2016, le concept de restauration rapide Big Fernand a ouvert mi-décembre un premier « Atelier du Hamburgé » à Dubaï, au sein d’un nouveau mall situé dans le parc d’attractions Dubaï Parks (20 millions… Lire la suite

      Burger King relance son recrutement de franchisés
      Brève 4 janvier 2017 par Jean-Pierre PAMIER

      « En 2016, le recrutement de nouveaux franchisés n’était pas une priorité, avoue Jérôme Tafani, directeur général de Burger King France et vice-président de France Quick. Avec le rachat du réseau Quick et la transformation des… Lire la suite

      Jérôme Tafani, Vice-président et directeur général de la franchise Burger King
      Interview 13 décembre 2016 par Jean-Pierre PAMIER

      Vous avez, au 15 décembre, converti 30 restaurants Quick en Burger King, dont une vingtaine exploités par des franchisés. Etes-vous satisfait de ce rythme et pourquoi ne choisissez-vous pas d’aller plus vite avec les 116… Lire la suite

      Déjà 100 restaurants Burger King en France dont 30 ex-Quick !
      Brève 12 décembre 2016 par Jean-Pierre PAMIER

      Burger King inaugure aujourd'hui à Antibes son 100ème restaurant en France, quelques jours avant son ouverture au public le 15 décembre. La chaîne de hamburgers, qui comptait 42 unités au début de l'année dans notre… Lire la suite

      Burger : King Marcel lève des fonds pour se développer en franchise
      Brève 5 décembre 2016 par Vincent Pompougnac

      L’enseigne King Marcel a levé 1,3 M€ auprès des sociétés de capital investissement Calao Finance et CM-CIC Capital Privé « afin d’accélérer son développement sur le segment des burgers gourmets « à la française » », a-t-elle annoncé dans… Lire la suite

      Adieu Giant, bonjour Whopper : les premiers Quick basculent en Burger King
      Brève 18 octobre 2016 par Jean-Pierre PAMIER

      C'est parti. Les transformations de restaurants Quick en Burger King ont commencé en France. Fermés en aout-septembre pour les premiers d'entre eux, ils vont réouvrir prochainement après 8 à 10 semaines de travaux selon les… Lire la suite

      Burgers et bagels : comme des petits pains !
      Actu secteurs 5 août 2016 par Vincent Pompougnac

      Contenu Le burger est en train de devenir roi Burger gourmet, d’ici et d’ailleurs La concurrence se renforce Version originale ou version française Made in USA ou 100 % bio Sur le créneau du bagel,… Lire la suite

      Burger King bientôt en Belgique grâce au rachat des restaurants Quick
      Brève 2 août 2016 par Vincent Pompougnac

      La société belge QSR Belgium va se porter acquéreur, auprès du français Groupe Bertrand, des restaurants Quick belges et luxembourgeois afin de les passer sous enseigne Burger King, ont annoncé les deux sociétés dans un… Lire la suite

      French Burgers : un nouvel acteur du burger « à la française »
      Brève 12 juillet 2016 par Vincent Pompougnac

      Nouvel acteur sur le créneau du « burger gourmet », French Burgers, dont le pilote a vu le jour à Bordeaux en 2013, propose des recettes de « burger signature » élaborées par des chefs étoilés : « Le Gascon » signé… Lire la suite

      Restauration rapide : Roadside prend la route en franchise
      Brève 14 juin 2016 par Vincent Pompougnac

      Faire découvrir « le vrai hamburger américain, tel qu’on peut le déguster dans les restaurants de bord de route aux Etats-Unis », c’est l’ambition de Luc Laurent, fondateur de l’enseigne Roadside, d’où le nom de cette dernière…. Lire la suite

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