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Secteurs / Activités
      Burger : l'américain Steak'n Shake débarque en France
      Brève 8 avril 2015 par Vincent Pompougnac

      Née en 1934 dans l’Illinois, Steak’n Shake a pour vocation d’offrir des burgers de qualité préparés à la demande, à la vue du client, servis en 5 à 6 minutes. Présente sur Franchise Expo Paris depuis… Lire la suite

      Des burgers pour tous les goûts
      Actu secteurs 1 avril 2015 par Vincent Pompougnac

      Contenu Un secteur en pleine expansion Le retour d’un géant Quand les grandes chaînes s’en mêlent Des jeunes pousses pour les gourmets D’autres américains sur les rangs Un secteur en pleine expansion La liste des… Lire la suite

      Quick nomme un Directeur des Opérations France, en charge du pôle franchise
      Brève 30 mars 2015 par Vincent Pompougnac

      L’enseigne de restauration rapide Quick (498 restaurants dont 300 en franchise en France) annonce la nomination, en tant que Directeur des opérations France du Groupe et membre du Directoire, de Philippe Geoffroy. Ce dernier a… Lire la suite

      Urbun monte en gamme.
      Com. de presse 10 mars 2015

      Suivant la demande de ses clients, Urbun créé une gamme de burgers gourmets. Ces burgers bénéficient de steacks hachés de Boeuf Black Angus de 150 g au lieu des déjà généreux 115 g actuels.  … Lire la suite

      Nouvelle adresse en franchise à Paris pour 231 East Street
      Brève 19 février 2015 par Vincent Pompougnac

      Le jeune réseau spécialiste du burger 231 East Street annonce l’ouverture de son deuxième point de vente parisien, rue de Ponthieu, près des Champs-Elysées. Le premier avait vu le jour en janvier 2014 face à… Lire la suite

      Buffalo Burger, un nouveau format de centre-ville pour Buffalo Grill
      Brève 30 janvier 2015 par Vincent Pompougnac

      Buffalo Grill ouvrira le 19 février prochain rue Faidherbe à Lille son premier restaurant au nouveau concept Buffalo Burger, un format de centre-ville visant à « rajeunir son image et sa clientèle » avec un produit « simple… Lire la suite

      Mythic Burger a entamé son déploiement en franchise
      Brève 23 janvier 2015 par Vincent Pompougnac

      Lancé en avril 2014 par le Groupe FL Finance (franchiseur sous enseigne La Boîte à Pizza), ouvert à la franchise depuis septembre, le concept de « burger gourmet » livré à domicile Mythic Burger revendiquait 11 points… Lire la suite

      Quick repense entièrement sa communication
      Brève 15 janvier 2015 par Cyril André

      Quand Quick décide de revoir sa stratégie de communication, le numéro deux de la restauration rapide en France ne fait pas les choses à moitié : nouveau message, nouveau logo, nouvelle stratégie média et nouveau… Lire la suite

      King Marcel devrait se lancer en franchise
      Brève 16 juillet 2014 par Cyril André

      Le marché du burger est en plein essor. L’an passé, pas moins de 970 millions d’unités ont été consommées en France. Aujourd’hui, on compte un burger vendu pour deux sandwiches, alors qu’en 2007, le rapport… Lire la suite

      Bertrand Restauration nomme un dg pour piloter son développement
      Brève 11 juillet 2014 par Vincent Pompougnac

      Bertrand Restauration, filiale du Groupe Bertrand qui développe les enseignes Au Bureau, Café Leffe et Irish Corner, mais aussi Brasserie Lipp, Angelina, Bert’s ou encore Burger King, vient d’annoncer la nomination d’Eric Vincent au poste… Lire la suite

      Le premier Burger Bar by Quick a ouvert en région parisienne
      Brève 30 juin 2014 par Vincent Pompougnac

      Trois mois après le lancement officiel, au salon Franchise Expo Paris en mars dernier, du concept « Burger Bar by Quick« , le premier restaurant à la nouvelle enseigne a ouvert jeudi 26 juin au centre commercial… Lire la suite

      Eric Villedieu, directeur général Mythic Burger
      Interview 26 juin 2014 par Vincent Pompougnac

      Franchiseur sous enseigne La Boîte à Pizza, vous venez de lancer une nouvelle enseigne de « burger gourmet » livré à domicile, Mythic Burger : comment est née cette diversification de votre activité ? Cette idée a germé petit… Lire la suite

      Mythic Burger : un nouveau concept de burger livré à domicile
      Brève 18 juin 2014 par Vincent Pompougnac

      Franchiseur sous enseigne La Boîte à Pizza, le groupe FL Finance lance une nouvelle enseigne de « burger gourmet » livré à domicile, Mythic Burger. A savoir 10 recettes personnalisables (viande, cuisson, sauce) aux noms évocateurs de « personnages… Lire la suite

      Burger King ouvrira 25 restaurants et recrutera 15 franchisés en 2014
      Brève 28 avril 2014 par Vincent Pompougnac

      Après avoir annoncé fin 2013 la constitution d’une joint-venture avec le groupe Bertrand, comprenant une master franchise et un accord de développement pour toute la France, Burger King a précisé à l’occasion du salon Franchise… Lire la suite

      231 East Street souhaite doubler la mise cette année
      Brève 22 avril 2014 par Vincent Pompougnac

      Le jeune réseau spécialiste du burger 231 East Street a ouvert le 9 avril dernier un nouveau restaurant en propre au centre commercial Qwartz à Villeneuve-la-Garenne (Hauts-de-Seine), après s’être implanté en janvier à Paris, rue… Lire la suite

      Légère progression de l'activité pour Speed Burger
      Brève 10 avril 2014 par Cyril André

      Certains secteurs de la restauration ne connaissent pas la crise. Les enseignes spécialisées dans le burger sont celles qui ont su le mieux résister. Ce modèle a les faveurs des consommateurs contraints par de nécessaires… Lire la suite

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