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Secteurs / Activités

      Ça roule pour le glacier IceRoll

      Brève 15 février 2019 par Philippe Beaulieu

      Après avoir ouvert, en septembre dernier, sa première boutique à Paris, dans le quartier touristique Montorgueil, IceRoll, le concept de crêmes glacées en rouleau, veut en ouvrir, d’ici la fin 2019, plusieurs autres. A l’heure… Lire la suite

      Le glacier Amorino digitalise l’animation de son réseau

      Brève 30 janvier 2019 par Philippe Beaulieu

      Avec près de 200 points de vente dans 16 pays, Amorino est une enseigne spécialisée dans la glace italienne artisanale. Lancé en 2002 en France par deux entrepreneurs italiens, Cristiano Sereni et Paolo Benassi, le… Lire la suite

      Yogurt Factory se dote d’un outil de gestion des ressources humaines

      Brève 29 novembre 2018 par Philippe Beaulieu

      Lancée en 2016,  Snapshift est une start-up qui développe une solution unifiée de gestion des ressources humaines pour le secteur de l’hôtellerie-restauration. Elle vient de séduire Yogurt Factory, une jeune enseigne développée autour du yaourt… Lire la suite

      Le concept parisien de restauration healthy DS Café recrute des franchisés

      Brève 11 octobre 2018 par Vincent Pompougnac

      L’enseigne de restaurants-salons de thé DS Café, créée en 2002, vient de lancer son développement en franchise afin de dupliquer sur l’ensemble du territoire son concept de restauration « healthy ». Composé à ce jour de cinq… Lire la suite

      La franchise Yogurt Factory a repris le réseau de yaourts glacés Boon

      Brève 3 octobre 2018 par Philippe Beaulieu

      Sur un secteur du yaourt glacé où beaucoup de prétendants ont disparu, Yogurt Factory poursuit sa marche en avant. L’enseigne a repris au cours de l’été sept des huit points de vente du réseau Boon qui… Lire la suite

      Quatre boutiques de plus pour la franchise Amorino

      Brève 17 septembre 2018 par Philippe Beaulieu

      À Paris, deux boutiques Amorino ont ouvert leurs portes au début de l’été. La première est située en plein cœur du quartier Montmartre, au pied du Sacré-Cœur. La seconde, qui est un kiosque, s’est installée… Lire la suite

      La franchise Fabrique Givrée prête à accélérer

      Brève 16 août 2018 par Philippe Beaulieu

      Le glacier ardéchois La Fabrique Givrée a levé, début 2018, 2 millions d’euros auprès de la société de gestion de fonds d’investissement Odyssée Venture, qui est ainsi venue renforcer, au capital les trois actionnaires-fondateurs de… Lire la suite

      Ô Sorbet d’Amour accélère son développement en franchise

      Brève 18 juillet 2018 par Philippe Beaulieu

      Avec l’ouverture de sept nouvelles boutiques en franchise au cours du premier semestre 2018, Ô Sorbet d’Amour, l’enseigne dirigée par Pascal Hamon a de quoi être satisfaite et nourrit de belles ambitions pour l’avenir. Le réseau regroupe… Lire la suite

      Yogurt Factory prépare sa sortie de l’Hexagone

      Brève 14 juin 2018 par Philippe Beaulieu

      Après 9 ouvertures en 2017, le réseau Yogurt Factory en prévoit 10 en 2018 et entend ainsi conforter son leadership sur le marché français du yaourt glacé : après les inaugurations récentes de Bordeaux et Rennes… Lire la suite

      Boon s’installe dans le centre commercial Colombia de Rennes

      Brève 13 décembre 2017 par Philippe Beaulieu

      Boon a ouvert, le 4 décembre, sa première boutique en Bretagne. Pour avoir une grande visibilité, l’enseigne de yaourt glacés et autres produits de pause gourmande a choisi le centre commercial Colombia, qui situé dans… Lire la suite

      Amorino se renforce dans la capitale

      Brève 11 décembre 2017 par Philippe Beaulieu

      La franchise de glaces italiennes Amorino a ouvert sa 24ème boutique parisienne au cœur du 17ème arrondissement. Avec ses 55 m² et ses 22 places assises, elle est située dans le secteur des Batignolles, ancien… Lire la suite

      Yogurt Factory toujours en expansion

      Brève 16 octobre 2017 par Philippe Beaulieu

      Si le marché du frozen yogurt a du mal à vraiment décoller dans l’Hexagone, le jeune réseau Yogurt Factory semble avoir trouvé sa voie sur cette niche du marché alimentaire avec aujourd’hui plus d’une vingtaine… Lire la suite

      La franchise Ô Sorbet d’amour s’est implantée dans la capitale

      Brève 1 octobre 2017 par Philippe Beaulieu

      Installé depuis 1935 au Moulleau, sur le Bassin d’Arcachon, le premier artisan glacier à s’être introduit en Bourse compte désormais 16 franchisés en France et a généré un chiffre d’affaires de plus de 3 millions… Lire la suite

      La franchise Love Bio veut vendre ses glaces partout

      Brève 14 avril 2017 par Philippe Beaulieu

      Lancé en Espagne en 2013 dans la station balnéaire de Benidorm, Love Bio est une jeune enseigne de glaces (35 % de l’offre). Elle propose également des produits sucrés et salés comme des crêpes, gaufres,… Lire la suite

      Glace : deux franchises australiennes testent l’Hexagone

      Brève 10 mars 2017 par Philippe Beaulieu

      Visiblement les glaciers d’origine australienne ont fait le choix de se démarquer en misant sur une technologie futuriste : la fabrication de glaces en utilisant l’azote liquide. Nous avons déjà présenté Nitrogenie. Développée en franchise, cette… Lire la suite

      Le glacier allemand Mia Gelateria vise la France

      Brève 8 mars 2017 par Philippe Beaulieu

      Présente depuis plusieurs mois en France avec une unité-pilote, qui a été inaugurée en mai 2016 à Pôle Europe (Mont-Saint-Martin, près de Longwy), Mia Gelateria espère en ouvrir une à deux autres dans l’Hexagone en… Lire la suite

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