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Secteurs / Activités
    Caroline Milot, chargée de développement, et Christophe Cambuzat, chargé de mission développement international, Pitaya
    Interview 6 mars 2019 par Vincent Pompougnac

    Pitaya vient d’ouvrir en franchise un premier restaurant à l’international, à Malaga, en Espagne : quelle est votre stratégie de développement à l’export ? Christophe Cambuzat : Pour le développement de Pitaya à l’international, nous ciblons des partenaires… Lire la suite

    Crêp’eat passe de 26 à 40 restaurant en 2019…
    Com. de presse 5 mars 2019

    13 nouvelles ouvertures Crêp’eat en 2019 ! Crêp’eat vient d’ouvrir en février deux nouveaux restaurants : Ccial La lézarde au Havre, Ccial Saint Genis 2 à Lyon. Ces dernières sont des 2èmes et 3èmes ouvertures… Lire la suite

    Tutti Pizza lance une nouvelle recette inédite
    Com. de presse 4 mars 2019

    A découvrir du 1er mars au 31 mai 2019, la pizza IRATY reprend tous les ingrédients qui font le succès de l’entreprise familiale toulousaine : une pâte maison et des produits frais ! Une enseigne… Lire la suite

    Bagel Corner crée le “Kundelich” pour Pascal Légitimus !
    Com. de presse 1 mars 2019

    Nous avons donc créé le bagel le plus cher de France…et quand on a su que l’invité était Pascal Légitimus, on l’a tout naturellement appelé le Kundelich ! La vidéo vient de passer les 700.000… Lire la suite

    Speed Burger cible les restaurateurs indépendants souhaitant reconvertir leurs points de vente
    Com. de presse 26 février 2019

    18%* des franchisés actuels étaient à leur compte avant de rejoindre un réseau. Un pourcentage qui n’a pas échappé à Speed Burger qui a décidé d’axer une partie de sa stratégie de recrutement vers ces… Lire la suite

    Copper Branch ouvre son second restaurant français à Angers
    Com. de presse 25 février 2019

    Après une première installation à Brest fin janvier, Copper Branch, qui propose une restauration 100 % végétale, continue son implantation en France en ouvrant un deuxième restaurant à Angers. Emmanuelle Allain, la franchisée, a tout… Lire la suite

    L’enseigne du fast good Dubble au salon Franchise Expo 2019
    Com. de presse 22 février 2019

    Le “fast good” dubble est créé. Le premier établissement voit le jour à Marseille en 2006, dans le quartier de la Joliette. Depuis, une trentaine d’unités – principalement situées dans des zones d’affaires – ont… Lire la suite

    Alexandre Maizoué, CEO – Directeur Général de la franchise Planet Sushi
    Interview 19 février 2019 par Vincent Pompougnac

    Vous venez d’annoncer un plan de transformation pour accélérer la croissance et le développement de Planet Sushi : quelles en sont les grandes lignes ? Planet Sushi est une très belle marque avec de très beaux… Lire la suite

    Restauration : la franchise Copper Branch ouvre un premier restaurant à Brest
    Brève 18 février 2019 par Vincent Pompougnac

    L’enseigne de restauration rapide « 100% végétale » Copper Branch a ouvert en franchise le 28 janvier dernier un premier restaurant en France, à Brest, avec son premier franchisé français. « De nombreux établissements ouvriront dans les prochains mois », annonce… Lire la suite

    Ça roule pour le glacier IceRoll
    Brève 15 février 2019 par Philippe Beaulieu

    Après avoir ouvert, en septembre dernier, sa première boutique à Paris, dans le quartier touristique Montorgueil, IceRoll, le concept de crêmes glacées en rouleau, veut en ouvrir, d’ici la fin 2019, plusieurs autres. A l’heure… Lire la suite

    Wok to Walk, lauréat des Révélations de la Franchise 2019
    Brève 13 février 2019 par Olivia Leroux

    Le jury des Révélations de la Franchise a rendu son verdict. Le lauréat de cette édition 2019 du concours, organisé par la FFF et son Collège d’Experts, en partenariat avec Franchise Magazine, Reed Expositions et… Lire la suite

    L’enseigne AU BUREAU revient au salon de la franchise du 17 au 20 mars 2019 
    Com. de presse 12 février 2019

    Inspirée des pubs londoniens, l’enseigne Au Bureau est née en 1989 en France et organisée en franchise depuis les années 2000. Enseigne phare du groupe Bertrand Restauration, Au Bureau est dirigée depuis plus d’un an… Lire la suite

    Michaël Cottin, Président de la franchise La Pataterie
    Interview 12 février 2019 par Vincent Pompougnac

    Suite à la reprise du réseau fin novembre 2017, comment prévoyez-vous de faire évoluer le parc de restaurants franchisés à l’enseigne La Pataterie ? La Pataterie compte 120 restaurants dont deux en Belgique, mais notre stratégie… Lire la suite

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