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Secteurs / Activités
    Carnaval à l’italienne chez Bagel Corner
    Com. de presse 6 février 2019

    La couleur rose du bagel 100% naturelle, elle est obtenue grâce à de la poudre de betterave. Son pouvoir colorant pourrait même aller jusqu’au rouge mais la chaleur de la cuisson du pain nous amène… Lire la suite

    Ouverture d’un restaurant La Boucherie en pied d’hôtel à Bordeaux Mériadeck
    Com. de presse 5 février 2019

    La salle du restaurant La Boucherie de Bordeaux Mériadeck peut accueillir 80 couverts. Idéalement situé à Mériadeck à proximité du centre-ville de Bordeaux, La Boucherie se propose d’être un lieu de restauration chaleureux et convivial… Lire la suite

    La franchise de restauration Pitaya se lance à l’international
    Brève 4 février 2019 par Vincent Pompougnac

    Le réseau de restauration « street food » d’inspiration thaï Pitaya vient d’annoncer l’ouverture d’un premier restaurant à l’international dans la ville espagnole de Malaga en Andalousie, sur la Costa Del Sol. Cet établissement de… Lire la suite

    Speed Burger sera présent au rendez-vous incontournable de la franchise
    Com. de presse 31 janvier 2019

    Evoluant sur un marché doublement porteur, celui du burger, un produit en pleine expansion depuis plusieurs années qui a détrôné récemment le jambon-beurre, et celui de la livraison à domicile, Speed Burger a pour volonté… Lire la suite

    L’enseigne de restauration Planet Sushi parie sur la franchise
    Brève 31 janvier 2019 par Vincent Pompougnac

    Nouveau CEO (Chief Executive Officer) de Planet Sushi depuis septembre 2018, Alexandre Maizoué vient de présenter les grands axes de son plan de transformation pour l’enseigne de restauration rapide, développée en franchise depuis 2008. La franchise est… Lire la suite

    Le glacier Amorino digitalise l’animation de son réseau
    Brève 30 janvier 2019 par Philippe Beaulieu

    Avec près de 200 points de vente dans 16 pays, Amorino est une enseigne spécialisée dans la glace italienne artisanale. Lancé en 2002 en France par deux entrepreneurs italiens, Cristiano Sereni et Paolo Benassi, le… Lire la suite

    Speed Burger est « Choupinou » pour la Saint-Valentin
    Com. de presse 18 janvier 2019

    Envie de passer la Saint-Valentin à la maison sans cuisiner ? Aucun problème ! Speed Burger a pensé à tout. Pour cette soirée bien spéciale, le célèbre concept de restauration rapide propose de découvrir ses… Lire la suite

    L’enseigne de la restauration rapide Bagel Corner, remercie ses clients et ses partenaires
    Com. de presse 14 janvier 2019

    Comme tous les ans depuis déjà 4 ans, Les Dalton’s du Bagel adressent leurs vœux de bonheur pour cette nouvelle année et en profitent aussi pour faire le bilan de l’année 2018 écoulée.  Déjà 42… Lire la suite

    La Boucherie présente son nouveau “Burger du Boucher” éphémère dans une offre à petit prix
    Com. de presse 11 janvier 2019

    Pour seulement 10 € tout rond, l’offre inclut l’inédit « Burger du Boucher » avec frites et boisson*. Mêlant tradition et tendance, générosité et qualité des produits, les restaurants La Boucherie, spécialistes de la viande,… Lire la suite

    Planet Sushi : un vaste plan de transformation pour accélérer la croissance
    Com. de presse 10 janvier 2019

    Ce business plan extrêmement ambitieux se structure autour de 5 axes majeurs de transformation : Planet Sushi parie sur la franchise Une tête de réseau consolidée au service des franchisés, le retour à l’excellence opérationnelle,… Lire la suite

    Laurent Pareau, Directeur réseau, Burger King et Quick
    Interview 10 janvier 2019 par Vincent Pompougnac

    Où en est le développement en France de l’enseigne Burger King ? Fin 2018, Burger King comptait 290 restaurants en France : nous sommes dans notre plan de marche, qui prévoit d’atteindre 450 établissements sous enseigne… Lire la suite

    Waffle Factory ouvre à St-Laurent-du-Var – Cap 3000
    Com. de presse 4 janvier 2019

    A LA CONQUETE DE LA COTE D’AZUR C’est au centre commercial Cap 3000 qu’ouvre aujourd’hui le 50ème point de vente Waffle Factory. Hamid et Sabrina espèrent séduire une nouvelle fois les azuréens en apportant un… Lire la suite

    Restauration rapide : La Croissanterie rachète les enseignes Maison Pradier et Roberta
    Brève 21 décembre 2018 par Vincent Pompougnac

    La chaîne de restauration rapide à la française La Croissanterie (plus de 300 restaurants dont environ 210 en franchise) vient d’annoncer son rapprochement avec les enseignes Maison Pradier et Roberta au sein d’un groupe baptisé Le… Lire la suite

    Christophe Alaux, président du directoire de Vacanceselect (campings Tohapi)
    Interview 21 décembre 2018 par Philippe Beaulieu

    Comment expliquez-vous le développement croissant des réseaux dans le secteur de l’hôtellerie de plein air ? Jusqu’à présent le secteur était peu organisé et quand il y avait des regroupements, c’était principalement au niveau de la… Lire la suite

    Malongo a ouvert ses deux premières boutiques à l’export
    Brève 18 décembre 2018 par Philippe Beaulieu

    Le torréfacteur niçois Malongo a inauguré, le 13 décembre, ses deux premières boutiques à Manille, aux Philippines. L’ouverture de ces Ateliers Barista Malongo marque le début d’une nouvelle aventure qui permet à l’enseigne de partager… Lire la suite

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