Secteur : Restauration, cafés, hôtellerie - Page 50

« Bousculer les codes de l’hôtellerie économique » et proposer une expérience « chaleureuse et unique »: c’est l’objectif visé par Louvre Hotels Group avec Comptoir Campanile, un nouveau concept d’aménagement, dévoilé en septembre, pour ses hôtels Campanile. Mis… Lire la suite

Depuis le 17 septembre 2014, la société Phocéenne de restauration, qui appartient au franchiseur de Dubble, est en redressement judiciaire. Ses derniers comptes publiés remontaient à 2010, année où elle affichait, comme en 2008, un… Lire la suite

Mathieu Quéré devient Président du directoire de Buffalo Grill SA, société opérationnelle du groupe Buffalo Grill dont il était Directeur général depuis 2012, annonce dans un communiqué le groupe de restauration à thème (330 restaurants… Lire la suite

Chaîne de restauration rapide née à Toronto au Canada en 1995, Pita Pit propose des sandwiches préparés sur place devant le client à base de pain pita (une fine galette de pain). Ciblant une clientèle… Lire la suite

Après la nomination en début d’année de Frédéric Levacher au poste de Directeur Général de KFC France, le Groupe Yum ! vient d’annoncer l’arrivée, le 1er septembre, d’Alain Béral en tant que « Vice-président Opérations de… Lire la suite

Le réseau de spécialités savoyardes Ch’ti Charivari a inauguré en août dernier à Dunkerque, sur la Digue de Malo les Bains, un nouvel établissement d’une capacité de 126 couverts, plus 48 sur la Digue. La… Lire la suite

L’enseigne de restauration rapide Pegast annonce l’entrée à son capital de fonds gérés par CM-CIC Capital Privé (Groupe CM-CIC) dans le cadre d’une opération de capital développement. Cette première levée de fonds de 1,8 M€… Lire la suite

Franchiseur sous enseignes Hippopotamus, Red d’Hippo, Tablapizza, Taverne de Maître Kanter et  Brasseries Flo, le Groupe Flo a annoncé mercredi 27 août le départ de son Directeur général depuis 2001, Dominique Giraudier, qui quittera le… Lire la suite

Le groupe agro-industriel Soufflet, spécialisé dans la transformation des céréales, a annoncé fin juillet une prise de participation majoritaire dans le groupe Neuhauser, spécialisé dans la boulangerie et la viennoiserie, lui-même propriétaire de la chaîne… Lire la suite

Contenu Nourrissant, light : le yaourt veut s'imposer Une dizaine d'enseignes à la conquête de la France Llaollao, Yogurtlandia et les autres… Un trop-plein de concepts ? Marché pérenne ou effet de mode ? Focus… Lire la suite

Depuis le 17 juin dernier, les ateliers de cuisine Cook & Go sont sous procédure de sauvegarde pour six mois. En cause : la tentative avortée d'une implantation à New-York. Mais pas seulement. Trop coûteuse, trop… Lire la suite

Depuis le 8 juillet, le groupe Planet Sushi est, pour six mois, sous procédure de sauvegarde ainsi que 23 de ses filiales. A l'origine de cette décision : des problèmes de trésorerie liés au rachat,… Lire la suite

« Une pizza servie par seconde » : c’est le chiffre de ventes record revendiqué par la franchise Pizza Hut France les soirs de matches joués par l’équipe de France de football durant la Coupe du Monde qui… Lire la suite

L’enseigne Tutti Pizza, spécialisée dans la pizza maison (55 points de vente dont 52 en franchise) a ouvert fin mai un premier distributeur automatique de pizzas à Launaguet (Haute-Garonne), en forme de kiosque déporté près de… Lire la suite

« Bongou » : c’est le nom de la nouvelle « griffe » conçue par le groupe La Croissanterie (220 restaurants, dont environ 110 en franchise), dont le premier exemplaire vient d’ouvrir ses portes avenue de Wagram à Paris, après… Lire la suite

Bertrand Restauration, filiale du Groupe Bertrand qui développe les enseignes Au Bureau, Café Leffe et Irish Corner, mais aussi Brasserie Lipp, Angelina, Bert’s ou encore Burger King, vient d’annoncer la nomination d’Eric Vincent au poste… Lire la suite