Secteur : Restauration, cafés, hôtellerie - Page 63

« Des plats de viande grillée de haute qualité dans un environnement spectaculaire » : tels sont les ingrédients du concept italien Old Wild West. Cette chaîne de steak house – brasserie développée depuis 2005… Lire la suite

Les pâtes ouvrent l’appétit des franchiseurs. L’expansion est restée vigoureuse en 2008 pour les enseignes de vente de pâtes à emporter : lancée en 1998, Francesca a plus que doublé son parc en licence de… Lire la suite

Vous avez annoncé début 2009 que l’exclusivité du développement de la marque en livraison sur l’Hexagone allait être confiée à Top Brands, master franchisé pour la Belgique depuis 2000 : quand cet accord sera-t-il finalisé… Lire la suite

A fin 2008, 47 Courtepaille étaient exploités en franchise, sur un total de 213. La chaîne de restaurants-grills annonce avoir procédé à 4 ouvertures sous cette forme l’an passé, sur un total de 18 nouvelles… Lire la suite

Le compteur restera bloqué à 36 Bistro Romain dont 4 en franchise : ainsi en a décidé le Groupe Flo, qui a préféré annoncer l’arrêt du développement de son enseigne de cuisine italienne, renonçant à… Lire la suite

« Explosif, en croissance à 2 chiffres dans les années à venir ». C’est le marché du sandwich vu par une étude exclusive du cabinet Gira Conseil pour le salon European Sandwich & Snack Show… Lire la suite

Un fonds d’investissement vient d’entrer dans le capital de votre chaîne de restauration rapide à base de pâtes fraîches : quel est le but de cette opération ? Quels sont vos objectifs de développement en… Lire la suite

« A 70-80 unités, l’éventualité de faire entrer un investisseur au capital pourrait se poser », annonçait fin 2007 Emmanuel Guth, cofondateur de Mezzo di Pasta. C’est désormais chose faite, puisque l’enseigne de restauration rapide à… Lire la suite

Vingt ouvertures en franchise prévues en 2009, mais seulement 5 en propre : tels sont les objectifs d’expansion du Groupe Flo pour l’année. Dans le cadre de son plan de gestion de crise initié au… Lire la suite

Sept nouveaux points de vente à l’enseigne Domino’s Pizza ont vu le jour en France depuis fin octobre 2008. Après Saint-Malo en novembre, l’enseigne de livraison et vente à emporter s’est implantée en décembre à… Lire la suite

En 2008, les ventes de McDonald’s France ont progressé de 11,2 % par rapport à 2007, à 3,3 Md€ HT. Cette croissance enregistrée par les 1 134 restaurants français (dont plus de 900 exploités en… Lire la suite

Un nouveau Columbus Café en franchise vient d’ouvrir ses portes à Paris, sur 70 m² (60 places assises), place Sainte Opportune, dans le 1er arrondissement. C’est la première des quatre implantations prévues en ce début… Lire la suite

Une ouverture sous enseigne El Rancho en franchise, sur un total de cinq nouvelles implantations prévues en 2009 : ce sont les objectifs de développement annoncés par la chaîne de tex-mex, qui aligne 21 établissements… Lire la suite

Deux ans après le lancement en franchise de votre enseigne d’épicerie-restauration italienne, où en est votre développement sous cette forme ? Nous avons réalisé 3 ouvertures en franchise en 2008 : à Rennes, Saint-Germain-en-Laye et… Lire la suite

La chaîne de restauration rapide à la française a inauguré le 6 décembre dernier sont 3ème restaurant en Syrie, à Damas, avec son partenaire, le groupe Antar. L’ouverture du 4ème point de vente à l’enseigne… Lire la suite

Vingt ans après son arrivée en France, Pizza Hut relance son développement. Après avoir consacré 3 ans à transformer la grande majorité de ses succursales en franchise, l’enseigne aligne 106 sites en France : 17… Lire la suite