Secteur : Restauration, cafés, hôtellerie - Page 70

Le groupe hôtelier vient de nommer Julien Mulliez à la tête de la future marque deux étoiles du groupe Accor. Agé de 33 ans, il devient en effet le Directeur Général France de la nouvelle… Lire la suite

Comment vos confrères franchisés et vous-même, réagissez-vous au changement d'actionnaire qui vient d'intervenir à la tête de votre réseau ? A-t-il constitué une surprise ? Les rumeurs de vente ont toujours été vives. Surtout depuis… Lire la suite

Devenir le leader du marché français est l'objectif. La chaîne américaine, qui a changé de propriétaire l'été dernier (racheté par le master-franchisé australien), retrouve l'appétit. Ce réseau, qui compte à ce jour 93 points de… Lire la suite

Pourquoi, selon vous, KFC ne perce-t-il en France qu’aujourd’hui, après de longues années de présence et plusieurs tentatives de lancement ? A l’inverse des Etats-Unis où plusieurs chaînes coexistent sur le créneau, nous sommes les… Lire la suite

Avec l’inauguration officielle ce jour-même d’un établissement Au Bureau, le parc d’activité commercial Carré Sénart 2 lance les premières bases de son nouveau pôle restauration. Face au multiplexe Gaumont et à proximité du canal, la… Lire la suite

C'est dans son restaurant emblématique parisien des Halles, que Kentucky Fried Chicken a choisi de lancer son nouveau concept, avec la mise en place d'une architecture et d'un design plus moderne. Ce restaurant sera intégralement… Lire la suite

Déjà l'un des premiers investisseurs et franchisés du 2ème groupe hôtelier européen, le groupe Giroud l'est aujourd'hui encore un peu plus. Spécialisé dans l'investissement et la gestion hôtelière, ce groupe familial – dont le siège… Lire la suite

Première marque hôtelière mondiale avec 4 200 hôtels sous enseigne, Best Western poursuit son maillage du territoire national. Sur les 8 derniers mois, la chaîne coopérative a accueilli 23 nouveaux hôtels au sein de son… Lire la suite

Une alternative au hamburger et au sandwich. Zappant de plus en plus d’un concept à l’autre, le consommateur nomade cherche les diverses offres de restauration rapide. Et les pâtes fraîches semblent dans l’air du temps…. Lire la suite

Le spécialiste américain du sandwich fait sur mesure, qui revendique 26 510 restaurants implantés dans 85 pays, commence à tisser sa toile dans l'Hexagone. Le cap des 40 points de vente semble désormais proche. Début… Lire la suite

L'enseigne phare de Bars & Co poursuit son maillage du territoire, en conjuguant développement d'unités traditionnelles et implantations en périphérie. Après les 3 inaugurations réalisées cet été à Gap, Nancy et Plan de Campagne, Au… Lire la suite

Le ministre des Pme, du commerce et de l’artisanat Renaud Dutreil souhaite réformer l’urbanisme commercial : quelle est votre réaction ? Je m’en réjouis, d’autant plus que cela fait plusieurs années que nous tirons la… Lire la suite

Le spécialiste de la restauration livrée modifie la structure de son capital. Suite au retrait du fonds Agroplus – qui possédait 23% du capital – Jean Marc Sonolet, son Pdg, a décidé « en accord… Lire la suite

Le groupe va concentrer ses efforts dans l'hôtellerie. Il prévoit notamment de repositionner son enseigne haut de gamme Novotel, en lui donnant un coup de neuf. Pour mener à bien ce projet, Accor vient de… Lire la suite

Le spécialiste du hamburger confirme son retour en forme. Au premier semestre 2006, les ventes à l'enseigne ont progressé de 6%, passant de 371,5 millions d'euros à 393,6 pour 406 restaurants (dont 76% en franchise)…. Lire la suite

La cession des actifs immobiliers s’accélère. Après l’hôtellerie, le mouvement se concentre aujourd’hui dans le secteur de la viande grillée. Fin juillet, Courtepaille et la Foncière des Murs ont signé un protocole d’accord portant sur… Lire la suite