Les dernières brèves et actus

Franchise : à qui appartient le fichier clients après la fin du contrat ?

La Cour de cassation a rejeté le 27 septembre 2023 le pourvoi d’un franchiseur qui estimait avoir le droit d’utiliser le fichier clients de ses franchisés après la fin de leur contrat. Le litige prend naissance en 2019 lorsque l’enseigne, faisant face à des difficultés économiques, annonce aux membres du réseau sa décision d’abandonner la...

Cuisine italienne : né à Lyon, le jeune réseau Antonio & Marco souhaite grandir en franchise

Le 5 octobre dernier, un nouveau restaurant à l’enseigne Antonio & Marco a ouvert ses portes à Caluire-et-Cuire, dans l’agglomération de Lyon. Baptisé « l’Osteria Bella Vista », cet établissement situé sur les bords de la Saône est la quatrième adresse en propre pour ce jeune réseau de cuisine italienne. Créé par deux frères, Antonio et Marco...

Nouvelle progression de chiffre d’affaires pour l’enseigne de chocolats belges Leonidas

Après avoir réalisé « le meilleur chiffre d’affaires de son histoire » sur son exercice 2021-2022, Leonidas a établi un nouveau record sur son exercice 2022-2023 (du 1er juillet 2022 au 30 juin 2023). Le réseau de chocolats belges revendique en effet dans un communiqué « un chiffre d’affaires en hausse de 11 %, le plus élevé de son histoire, et...

L’Atelier Papilles s’implante en Occitanie et se renforce en Île-de-France

Trois nouveaux points de vente franchisés sous enseigne L’Atelier Papilles viennent d’ouvrir leurs portes à Toulouse-Labège (Hautes-Pyrénées) le 6 octobre, Saint-Cyr-L’École (Yvelines) le 19 octobre et Vert-Saint-Denis (Seine-et-Marne) le 2 novembre. Créé en 1999 sous le nom Histoire de Pains et rebaptisé L’Atelier Papilles en 2019, ce réseau, positionné à la fois sur le marché...

Une journée pour rencontrer des enseignes qui recrutent dans les Alpes-Maritimes

Le 16 novembre de 9h à 16h, porteurs de projets, dirigeants ou repreneurs souhaitant développer leur projet en franchise dans les Alpes-Maritimes ont rendez-vous au Stade Allianz Riviera, à Nice, sur le « Forum de la Franchise ». Cet événement organisé par la Chambre de Commerce et d’Industrie Nice Côte d’Azur (avec le Conseil départemental des Alpes-Maritimes,...

Témoignage : Steven Gallay, franchisé Avenir Rénovations à Mions, raconte son parcours

Steven Gallay, 44 ans, est riche d’une vie professionnelle hétéroclite. Après avoir décroché son BTS force de vente en 2001 (« j’ai toujours eu l’âme commerciale », dit-il), il commence par embrasser une carrière de manager d’artistes dans l’événementiel (chanteurs pour enfants, ventriloques…). « Durant ces trois années, j’ai eu beaucoup de succès, se remémore-t-il. Mais il est...

Beauté des mains : rapprochement entres les franchises L’Onglerie et By V

Rapprochement dans le secteur de la beauté : Angélique Gascoin, PDG du réseau spécialiste du soin des ongles L’Onglerie, vient de racheter la chaîne By V, premier concept de bar à ongles en France. « Constitué de 38 instituts, implantés majoritairement dans les centres commerciaux des villes métropolitaines, le réseau By V occupe une place de choix sur...

Franchise boulangerie : le réseau Feuillette a passé le cap des 60 points de vente

Moins d’un an après l’ouverture, en novembre 2022, de sa 50ème boulangerie à Romilly-sur-Seine, près de Troyes, l’enseigne de boulangerie-pâtisserie Feuillette vient d’inaugurer sa 62e adresse en France (dont une quarantaine en franchise). Le 17 octobre dernier, le réseau (créé à Blois en 2009) a en effet installé un nouveau point de vente à Vernouillet,...

L’offensive des coopératives va-t-elle se poursuivre ?

Coup sur coup en l’espace de quelques mois, plusieurs groupements ont repris en 2023 des réseaux succursalistes ou franchisés. En mars, le groupement associé de grossistes en boissons C 10, qui développe l’enseigne Comptoirs des Vignes, s’est emparé de La Cervoiserie, concept de caves à bières avec bar et de ses 33 franchisés. Le 28...

Restauration italienne : Del Arte ouvre à Rennes un troisième établissement au nouveau concept

Après Joué-lès-Tours en décembre 2022, puis Nanterre en mars 2023, c’est à Rennes que le réseau de restauration italienne Del Arte a inauguré (le 17 octobre dernier) un troisième restaurant en propre qui adopte le nouveau concept de l’enseigne. Ce nouvel établissement pilote a donc vu le jour dans la ville d’origine du Groupe Le...

Des franchisés Carrefour en procédure de sauvegarde changent d’enseigne avec l’approbation de la justice

La cour d’appel d’Amiens vient de débouter, dans un arrêt du 28 septembre 2023, le groupe Carrefour qui s’opposait à la procédure de sauvegarde d’un de ses franchisés. Pour le franchiseur, la société du franchisé ne faisait pas réellement face à des « difficultés insurmontables » lorsqu’elle a réclamé du tribunal de commerce en 2020 d’être placée...

Le réseau Tryba étend son implantation et modernise son concept

Sept nouveaux points de vente en six mois : c’est le bilan dressé par le réseau Tryba pour son développement en concession au cours du premier semestre 2023. Dans le détail, l’enseigne spécialiste de la rénovation de fenêtres a ouvert de janvier à juin dernier sept nouveaux « Espaces conseil », dont un magasin principal, cinq magasins secondaires et...

Aménagement intérieur : concept store et centre de formation pour l’enseigne Archea

Fin 2023, le réseau Archea prévoit de regrouper 60 magasins sous enseigne. Développé en franchise, le spécialiste (depuis 1984) de l’aménagement intérieur sur mesure a en effet procédé cette année à six ouvertures de points de vente, deux reprises et trois « remodelings ». Un exercice particulièrement dynamique, puisque la chaîne (33,8 M€ de chiffre d’affaires en...

L’auteur de « Carrefour la grande arnaque » invite les franchisés à « s’évader » du groupe

Suite à la publication du livre-choc de Jérôme Coulombel « Carrefour, la grande arnaque »*, la presse a surtout retenu la dénonciation par l’auteur des prix de gros pratiqués par le groupe à l’égard de ses clients franchisés. Des prix jusqu’à 20 % plus élevés, selon lui, que ceux de certaines centrales d’achats concurrentes et parfois même supérieurs...

Maison de la Literie et Univers du Sommeil reprises par le propriétaire des marques Yves Delorme et Olivier Desforges

Des litiers dans de beaux draps : sept enseignes, dont Maison de la Literie et L’Univers du Sommeil, sont reprises par la famille Fremeaux, propriétaire du groupe Fremeaux Delorme, spécialisé dans le linge de maison haut-de-gamme. Cela fait suite au placement en redressement judiciaire, survenu en juillet 2023, du Groupe IFP (lnternationale de Franchise et de...

Lissac vise les 300 magasins en 2025

« Dans deux ans, nous devrions atteindre les 300 magasins à l’enseigne Lissac », annonce, confiant, Benoît Jaubert, directeur général du groupe Optic 2000. Rachetée à la famille Lissac en 2005 par le groupement coopératif, l’enseigne « au positionnement un peu plus haut de gamme qu’Optic 2000 » aligne en cette fin d’année 2023 selon la direction générale un...

My English School souhaite ouvrir 50 centres de formation à l’anglais en France d’ici cinq ans

Le 2 octobre dernier, un nouveau centre d’apprentissage de l’anglais à l’enseigne My English School a ouvert ses portes dans le neuvième arrondissement de Lyon. Il s’agit de la quatrième adresse en France pour ce réseau créé en Italie en 2011, et de sa deuxième unité en partenariat dans l’Hexagone, une formule de développement adoptée...

L’enseigne spécialiste du café Coutume lancera son expansion en franchise en 2024

Positionnée depuis 2010 sur le segment du café de spécialité (un café de très haute qualité garantissant une traçabilité totale), la société Coutume revendique un savoir-faire pointu dans ce domaine, « depuis le sourcing, la torréfaction jusqu’à l’extraction ». « Derrière ces sachets de café se cachent une expertise précise, des centaines de dégustations de café et...

Studio Valéria Paul développe en franchise son réseau d’instituts de beauté

Spécialisée dans les techniques de maquillage permanent et d’extension des cils, l’enseigne Studio Valeria Paul a été créée en 2016 à Aix-en-Provence par Valéria Paul, esthéticienne, et Daniel Makanda, expert en webmarketing. « Après dix ans d’expérience dans l’esthétique, raconte sa fondatrice dans l’interview en podcast qu’elle nous a accordée en septembre 2023, j’ai vu que...

Première unité pilote en Espagne pour l’enseigne Repar’Stores

« On va continuer à déployer notre modèle, puisqu’aujourd’hui les clients en Europe n’ont pas de solution pour prolonger la vie de leurs produits, tout simplement. Donc l’Espagne 2023, c’est imminent, avant de poursuivre notre développement sur d’autres pays européens ». Comme annoncé par son Directeur général Guillaume Varobieff dans l’interview en podcast qu’il nous avait accordée...

Restauration rapide : le jeune réseau Toké décline en franchise son concept de « french empanadas »

Après les « french tacos », les « french empanadas » deviendront-elles la prochaine recette à succès sur le marché de la restauration rapide ? Cette version revisitée du petit chausson en pâte feuilletée, farci de divers ingrédients, populaire en Espagne et dans plusieurs pays d'Amérique latine, est la spécialité du jeune réseau lyonnais Toké. Ce dernier a été lancé en 2018 par Chloé...

Le Groupement Les Mousquetaires passe 61 magasins repris au groupe Casino sous enseignes Intermarché et Netto

Depuis une semaine, 61 points de vente jusqu’alors sous enseignes du groupe Casino préparent activement leur passage sous enseignes du Groupement les Mousquetaires. Cette transformation fait suite à la signature en mai dernier d’un protocole entre ces deux acteurs majeurs de la distribution alimentaire en France. Cet accord s’est notamment traduit, à la date du 30...

L’enseigne de cuisine japonaise Yatta ! Ramen fait ses premiers pas en franchise

Né à Annecy en 2016, Yatta ! Ramen est un concept de cuisine japonaise spécialiste du ramen (soupe de nouilles à base de bouillon) et du donburi (grand bol de riz garni). Alliant restauration traditionnelle et restauration rapide, l’enseigne propose la prise de commande à table et le service en salle, mais aussi la vente...

Commerce de passage : à Paris, Monceau Fleurs s’implante dans le métro à la station Saint-Lazare

Le 25 septembre dernier, un nouveau magasin à l’enseigne Monceau Fleurs a ouvert dans le métro parisien, à l’intérieur de la station Saint-Lazare. Située « sous la coupole accessible depuis la cour de Rome, dans un emplacement idéalement situé à la jonction des flux grandes lignes et métros », cette implantation sur un format de 17 m²...

Journée rencontre et conférence en ligne pour les femmes porteuses de projet en franchise

Plateforme dédiée à la reconversion professionnelle des femmes et à l’entrepreneuriat en franchise, Reconversionenfranchise.com organise plusieurs  manifestations en ce mois d’octobre 2023. Premier événement en présentiel à Paris, à la Mairie du NEUF (neuvième arrondissement), lundi 9 octobre de 13h30 à 18h : « Osez en franchise », un rendez-vous « 100 % terrain pour lever les freins à...

L’enseigne de street-food indienne Kurry Up lance son développement en franchise

« Rajeunir la cuisine indienne et la rendre accessible à tous » : c’est l’objectif poursuivi par les fondateurs de Kurry Up, une enseigne spécialisée dans la street-food indienne dont le premier restaurant a vu le jour à Paris en 2015. Proposant des plats indiens (Butter Chicken, Chicken Tikka Massala, Biryani Poulet…) à consommer sur place, à emporter...

Forum Franchise : environ 130 enseignes recrutent à Lyon le 12 octobre

Burger King, Midas, Franprix, La Boucherie, Point S, La Vie Claire… : voici quelques-unes des 130 enseignes régionales, nationales ou internationales, actives dans tous les secteurs d’activité, qui exposeront jeudi 12 octobre au Forum Franchise, salon régional dédié à la création d’entreprise en franchise qui tient cette année, à la Cité des Congrès de Lyon,...

Révélation de la franchise 2023, Crêpe Touch entend bien confirmer

Créé en 2016 et développé en franchise depuis 2022, le jeune réseau de restauration rapide Crêpe Touch prévoit de regrouper dix restaurants sous enseigne à fin 2023. Lauréat des Révélations de la Franchise 2023, ce concept de « crêperie moderne » regroupait cinq établissements en mars dernier, dont trois en franchise. Depuis, deux nouvelles unités franchisées ont...

Trois conférences en ligne pour les porteurs de projet en franchise

Plateforme dédiée à la reconversion professionnelle des femmes et à l’entrepreneuriat en franchise, Reconversionenfranchise.com programme, les 26, 28 et 29 septembre 2023 (de 11h à 12h), trois webconférences sur le thème « Entreprendre : La franchise est-ce pour moi ? ». Ces conférences en ligne d’une heure chacune sont organisées dans le cadre de « ReStart – semaine...

L’enseigne d’immobilier commercial Hoquet Business ouvre ses premiers cabinets d’affaires

Six mois après son lancement en mars 2023, le réseau Hoquet Business, dédié à l’immobilier commercial et d’entreprise, annonce l’ouverture de ses six premiers cabinets d’affaires. La marque créée par le groupe Guy Hoquet l'Immobilier (550 agences immobilières et cabinets d’affaires en franchise) va en effet implanter ses premières adresses à Aix-en-Provence, Brest, Caen, Clichy...

Non-concurrence après le contrat : la Cour de cassation rappelle quand s’applique la loi Macron

Dans un arrêt du 30 août 2023, la Cour de cassation a tranché un litige à propos d’une clause de non-concurrence post-contractuelle dans un contrat de concession. Dans ce litige, des contrats similaires sont signés - par le même concessionnaire avec la même enseigne - en mars et juillet 2011 pour une durée de 5...

La chaîne américaine de donuts Krispy Kreme prépare l’ouverture de sa première boutique à Paris

Le calendrier se précise pour l’ouverture en France d’un premier magasin à l’enseigne d’origine américaine Krispy Kreme. La marque de confiseries spécialiste du donut prévoit en effet d’inaugurer sa première boutique dans l’Hexagone « dès cet automne », après avoir annoncé courant juillet l’adresse du futur site : le centre commercial Westfield Forum des Halles, à Paris. Ce...

E-réputation et avis clients : un atelier à suivre sur Paris Retail Week mardi 19 septembre à 15h

Accor, Burger King, Carrefour, Decathlon, KFC France, Fnac-Darty, Leroy Merlin, E. Leclerc : toutes ces grandes enseignes seront représentées au salon Paris Retail Week, dont la neuvième édition se déroule à Paris Expo Porte de Versailles (Pavillon 4) pendant trois jours, les mardi 19, mercredi 20 et jeudi 21 septembre 2023. Ce rendez-vous consacré au commerce...

Franchise jeux vidéo : l’enseigne française Gamecash intègre le groupe franco-belge Smartoys/DLGamer.com

« La fusion de deux acteurs majeurs pour devenir leader » : c’est la formule choisie par l’enseigne française Gamecash et le groupe franco-belge Smartoys/DLGamer.com pour annoncer leur rapprochement, dans un communiqué daté du 13 septembre 2023. Spécialisée dans les jeux vidéo d’occasion, Gamecash, créée en 2005 à Angers, a en effet cédé le 8 septembre dernier 33...

Restauration : l’américain Popeyes déjà présent dans trois villes françaises avec quatre établissements

Trois ouvertures en trois mois : c’est le bilan pour l’été 2023 du développement en France de l’enseigne de restauration rapide d’origine américaine Popeyes. Moins d’un an après l’inauguration en février dernier de son premier établissement dans l’Hexagone, à Paris, face à la gare du Nord, la chaîne aligne à ce jour quatre implantations sur...

Nashville Hot Chicken, un nouvel acteur sur le créneau du poulet frit

Ce mercredi 13 septembre 2023, le premier point de vente à l’enseigne Nashville Hot Chicken ouvre ses portes à Saint-Etienne. Ce projet est porté par une franchisée locale qui exploite déjà un restaurant Memphis et une brasserie Doppio Malto dans la même ville. Concept de restauration rapide à base de filets de poulets croustillants, Nashville...