Les dernières interviews

François Charpy, Directeur général exploitation Europe de la franchise Steak’n Shake

Où en est le développement en France de Steak’n Shake, née en 1934 dans l’Illinois ? Le premier restaurant français à l’enseigne Steak’n Shake a ouvert en 2014 à Cannes, et le réseau est dans une phase de développement important : nous avons fini 2016 avec 8 établissements en France (18… Read More

Laurent Raymond, directeur commercial de l’entreprise Agem

Pouvez-vous nous présenter l’entreprise Agem : son positionnement, ses atouts et ses projets en franchise ? Agem est d’abord un industriel, né il y a 30 ans et spécialisé dans la fabrication de mobilier sur-mesure (dressings, rangements, placards, bibliothèques…). Grâce à son usine de 26 000 m² installée à La Ferté-Bernard, dans… Read More

Sandrine Thiéfine, Présidente de Pompes Funèbres de France

Vous avez repris la marque Pompes Funèbres de France il y a un an : comment l’avez-vous fait évoluer depuis ? J’ai quitté le groupe Roc-Eclerc, dont j’étais alors la présidente, au moment de la cession de l’enseigne en juillet 2015. J’avais repéré sur le marché la marque… Read More

Jean-François Manevy, directeur général du Groupe Brisach

La marque Brisach, en redressement judiciaire depuis début 2016 a été rachetée en février par l’Italien MCZ. Dans quel le optique ? MCZ est un fabricant italien de poêles à granulés et foyers qui emploie quelque 500 personnes au nord de Venise et affiche un chiffre d’affaires de près de 100… Read More

Richard Klimczak, directeur Enseignes & Réseaux Au Bureau

Où en est le développement en franchise de l’enseigne de pubs-brasseries Au Bureau ? Comment a évolué son activité en 2016 ? En 2016, Au Bureau a enregistré une croissance de +6,7 % à périmètre comparable par rapport à 2015, et confirmé ses bonnes performances de 2015 et de… Read More

Arnaud Guérin, Co-directeur de la franchise Cash Express

Vous présentez Cash Express comme l’une des franchises les plus populaires et les plus performantes de France. Avec quels arguments ? Notre concept se situe à la croisée des deux aspirations principales du moment, les économies et l’écologie, tout en s’appuyant sur une pratique de plus… Read More

Jean-Luc Foucher-Créteau, Directeur général de la franchise Palais des Thés

Palais des Thés était présent pour la seconde année consécutive à Franchise Expo Paris. Pour quelle raison ? Notre première participation à Franchise Expo en 2016 nous a permis de rencontrer de nombreux candidats et de mesurer l’intérêt de ceux-ci pour notre offre de franchise. Nous souhaitons entretenir cette dynamique et… Read More

Franck Megret, Responsable développement de la franchise Del Arte

Où en est le développement de Del Arte en propre et en franchise et quels sont vos objectifs pour les années qui viennent ? Del Arte compte 166 restaurants, tous implantés en France, où nous développons l’enseigne en priorité : 141 unités en franchise, exploitées par une centaine de franchisés, et 25 en propre, plutôt installées… Read More

Frédéric Husson, directeur général adjoint de Troc.Com

Comment ont évolué le réseau et le chiffre d’affaires de Troc.Com en 2016 ? Le réseau Troc.Com a réalisé en 2016 un chiffre d’affaires global de 98,2 millions d’euros.  Il fédère à ce jour 113 magasins en tout : 74 en France, majoritairement en franchise, 26 en Belgique et 7 en… Read More

Eric de Goussencourt, Fondateur et Pdg de la franchise Clopinette

Où en est le développement en propre et en franchise de votre réseau de vente de cigarettes électroniques ? Clopinette regroupe à ce jour 87 boutiques, dont 45 en franchise, avec une trentaine de partenaires franchisés qui exploitent un ou deux magasins chacun. Nous avons ouvert 10 implantations en 2016… Read More

Jean-Marc Taillieu, directeur de la marque TBS

Comment est née puis a évolué la marque TBS au fil des ans ? La marque TBS a été créée en 1978 par le Groupe Eram, chausseur depuis 1927. A l’origine, la société concevait des revêtements pour terrains de tennis, dont la Terre Battue Synthétique, qui lui a donné son… Read More

Christophe Blondeau, responsable du développement de la franchise Monagentprive.com

Vous lancez un nouveau réseau immobilier en franchise, Monagentprive.com : pourquoi ? Ce projet lancé par d’anciens cadres de la franchise Guy Hoquet l’Immobilier, comme moi, est né de nos réflexions sur le marché de l’immobilier. Nous sommes parti d’un constat paradoxal : d’un côté, le marché des transactions n’a jamais été… Read More

Régis Halbert, chargé du développement de la franchise Pitaya

En 2016, votre enseigne de restauration rapide Pitaya a obtenu le prix des Révélations de la franchise : que s’est-il passé depuis ? Pitaya est un jeune réseau de franchise : nous avons mené un gros travail d’optimisation en 2015, avant de démarrer notre développement à partir de fin 2015. Le prix… Read More

Dominique Munier, directeur général de la franchise Esthetic Center

Bientôt un an après son rachat par Beauty Success, où en est le réseau Esthetic Center ? Esthetic Center fédérait 165 franchises en France au moment de son rachat par Beauty Success ; elles sont 185 aujourd’hui. Cette progression est une très bonne nouvelle. La reprise de l’enseigne par un industriel… Read More

Damien Cacaret, Président de la franchise Adhap Services

Deux ans après le rachat, en janvier 2015, de la franchise Adhap Services par le Groupe Orpéa, déjà propriétaire du réseau Domidom, quel bilan pouvez-vous dresser de cette opération ? Les marques Adhap et Domidom sont désormais portées par la Division domicile Orpea : ce sont deux réseaux qui avancent ensemble… Read More

Eric Persin, Co-fondateur Dirigeant de la franchise Kangourou Kids

Où en est le développement en licence de marque de Kangourou Kids et quels sont vos objectifs à terme ? Kangourou Kids regroupe aujourd’hui 90 agences de garde d’enfants à domicile (dont 7 en propre qui représentent à peu près 10 % du chiffre d’affaires réseau), réalise 27 M€ de chiffre… Read More

Frédéric Poux, président-directeur général de la franchise Alain Afflelou

Quel bilan dressez-vous du marché de l’optique en France au terme de cette année 2016 ? Le marché de l’optique a, une nouvelle fois, démontré en 2016 sa capacité de résilience, contredisant les prédictions faites chaque année par certains observateurs sur son incapacité à générer de la croissance. Porté par… Read More

Jérôme Tafani, Vice-président et directeur général de la franchise Burger King

Vous avez, au 15 décembre, converti 30 restaurants Quick en Burger King, dont une vingtaine exploités par des franchisés. Etes-vous satisfait de ce rythme et pourquoi ne choisissez-vous pas d’aller plus vite avec les 116 succursales acquises ? Nous avançons très vite. N’oublions pas que les choses n’ont vraiment… Read More