Les dernières interviews

Lionel Benero, Directeur du développement

Le Paradis du Fruit prévoit, dans les 3 ans à venir, l’ouverture de 12 à 15 nouveaux points de vente, en succursale et en franchise : pourquoi ? Sur ces unités, combien seront ouvertes en franchise ? Nous prévoyons d’ouvrir à peu près 2/3 de succursale et 1/3 de franchise. A ce jour, Le Paradis du...

Olivier Destombes, responsable développement

Fondée en 1992 sous la dénomination Phildar Lingerie avant d’être rebaptisée Cannelle six ans plus tard, la chaîne devient aujourd’hui RougeGorge Lingerie. Pourquoi ? Aujourd’hui, nous voulons aller encore plus loin et afficher clairement nos ambitions : être un acteur majeur de la lingerie féminine, multicanal, en France mais aussi à l’international. C’est dans cette...

Fabienne Desabres-Lepage, directrice d’enseigne

Un peu plus de deux ans après la séparation stratégique avec la coopérative d'optique Guildinvest et Krys, comment se porte l’enseigne d’audioprothésistes Entendre, désormais propriété exclusive du groupement Gipa 2 ? Fin 2008, Entendre a souhaité prendre son indépendance totale. Les deux coopératives avaient des divergences sur l’avenir du métier. Or les métiers, assez voisins...

Vincent Jung, Directeur

La marque-enseigne Arthur Bonnet est, dites-vous, en plein renouveau. Pourquoi des changements étaient-ils nécessaires ? Et comment se sont-ils traduits ? Arthur Bonnet est une marque ancienne, une mosaïque qui s’est construite sur des années. Elle a d’abord été exploitée en nom propre par la famille Bonnet - dont deux représentants possèdent d’ailleurs encore des...

Xavier Dura, Président directeur général

Le marché de la parfumerie sélective a légèrement reculé l'an passé (-1,4 % selon NPD). Comment se comporte Nocibé, challenger du secteur derrière les leaders succursalistes Sephora et Marionnaud ? Nous avons fini  2009 à 16,7 % de parts de marché, soit une croissance de +0,8 points. Nocibé se classe en deuxième position en termes de réseau...

Jan Löning, Président de la franchise Avis Location de voitures

Quelle place occupe la franchise dans la stratégie d’Avis ? Pensez-vous pouvoir encore développer votre réseau sous cette forme ? Avis Location de voitures exploite 502 agences en France, dont la moitié environ en franchise. Notre chiffre d’affaires - 400 millions d’euros en 2009 - est réalisé aux trois quarts par nos succursales (dont les...

Laurent Vimont, Président

Comment l’amélioration du marché constatée selon vous au 1er semestre 2010 se traduit-elle en termes de chiffres d’affaires pour vos franchisés et comment voyez-vous de ce point de vue la fin de l’année 2010 ? Au terme de ce premier semestre, le chiffre d’affaires de nos agences est en forte hausse, de 23 % par...

Stéphane Chomarat, Président directeur général

L’arrêt rendu ce 29 juin 2010 par la Cour de cassation  représente-t-il pour vous un grand soulagement ou bien êtes-vous encore inquiet quant à l’issue de ce litige qui dure depuis plusieurs années avec votre ex-affiliée d’Annecy ? Je n’étais pas inquiet hier et je ne le suis pas aujourd’hui. Il y avait vraiment des incohérences...

Jean-Luc Cohen, dirigeant fondateur

Le groupe Adéquat a pris une participation majoritaire dans le capital de votre société Cotis Développement, qui développe en franchise depuis 2005 le réseau Cotis Intérim (21 agences à ce jour) : pourquoi ? L’idée qui a présidé à ce rapprochement, c’est de continuer à apporter à nos franchisés l’ensemble de nos services de support,...

Cristiano Sereni, Président de l’enseigne Amorino

Vous avez lancé votre concept il y a quatre ans, à une époque où, hormis Häagen-Dasz, il n’y avait pas d’autre réseau structuré en France. Depuis, plusieurs concepts se sont positionnés sur le créneau de la crème glacée. Comment appréciez-vous cette situation ? Cette concurrence me semble d’autant plus saine qu’il y a en France...

Michel Dervyn, PDG du réseau de coiffure Michel Dervyn

30 ans après la naissance à Lille de votre concept de coiffure Shampoo, aujourd’hui n°6 du secteur en nombre de salons, comment se comporte le réseau et quelles sont vos perspectives de développement, notamment en franchise, sur un marché mature où le développement est de plus en plus disparate et favorable aux leaders ? Nous...

Frédéric Guyot, directeur du Marketing et des Achats

Vous avez engagé, fin 2007, la segmentation de votre réseau sous deux enseignes distinctes : Gamm Vert pour ses plus grandes unités et Comptoir du Village pour les plus petites. Où en êtes-vous de cette opération et a-t-elle été payante ? Nous avons en effet décidé, il y a trois ans, de requalifier notre réseau,...

François Calvino, vice-président de l’association* des franchisés

Comment accueillez-vous l’accord de partenariat entre le groupe Carlson Wagonlit Travel France (CWT) et le groupe TUI-Nouvelles Frontières qui prévoit le passage des 352 agences CWT en Havas Voyages ? L’association n’a pas encore pris officiellement position, mais nous sommes heureux de faire partie d’un réseau qui dispose d’une véritable stratégie dans notre métier. Notre...

Marie-Christine Bordes, responsable développement franchise

Vous prévoyez d'accélérer le développement en franchise de La Croissanterie, afin d'augmenter la proportion d’unités franchisées dans votre réseau aujourd’hui majoritairement succursaliste : pourquoi ? Pour plusieurs raisons, car la franchise présente plusieurs avantages. D’abord, elle va nous permettre d’accélérer le développement du réseau tout en mesurant l’investissement financier. Nous prévoyons entre 10 et 15...

Frédéric Dupuis, directeur général

Un peu plus d’un an après la reprise de Morgan par le groupe Beaumanoir, quel premier bilan tirez-vous ? Quels chantiers ont été mis en place pour restructurer la marque et son réseau de distribution ? Beaucoup de choses se sont passées en près de quinze mois. La puissance du groupe Beaumanoir (858 M€ de...

Thierry Lothmann, PDG de l’enseigne Thierry Lothmann

Sur un marché de la coiffure à la maturité avancée, comment deux enseignes challengers comme Thierry Lothmann et Valentin (110 salons au total) s’adaptent-elles à la conjoncture ? L’activité dans les salons a été plutôt bonne l’an passé. Les signes de ralentissement ont été plus significatifs début 2010, en janvier-février. La fréquentation reste stable mais...

Gérard Dorey, directeur exécutif

Comment se développent vos nouveaux concepts Carrefour City et Carrefour Contact ? Au 1er octobre 2009, vous revendiquiez respectivement 29 et 36 magasins à ces enseignes. Où en êtes-vous aujourd’hui et comment se répartissent les ouvertures entre créations pures et transferts à l’intérieur de Carrefour Proximité ? Fin mars, nous comptions 62 Carrefour City et...

Evelyne Chaballier, directrice d'études IFM

Plusieurs grands réseaux succursalistes comme Kiabi, Celio ou Jules, passés à la commission-affiliation, parviennent à tirer leur épingle du jeu sur un marché en souffrance (-3,4 % en 2009). Pourquoi, selon vous ? La commission-affiliation leur permet de toucher des tailles de villes plus petites avec des détaillants qui connaissent la zone de chalandise. La...

Erik Haegeman, directeur général

Après l’avoir développée très discrètement, vous venez de dévoiler une toute nouvelle enseigne, Brico//Usine. En quoi est-elle susceptible, comme vous l’estimez, de révolutionner la distribution de produits de bricolage ? On connaît, dans le domaine du bricolage, trois modèles de distribution. D’abord les magasins discount, qui se caractérisent par des prix bas mais une qualité...

Jean-Pierre Guénec, président

Alors que le hard discount dans son ensemble recule, le déploiement depuis septembre 2009 du nouveau concept Netto a favorisé votre reconquête de parts de marché : comment expliquez-vous ce phénomène ? Le marché du hard discount souffre, avec des reculs de chiffre d’affaires de 10 % l’an passé. Netto est d’une certaine manière le...

Gérard Poussard, directeur général

A peine plus de trois ans après le rapprochement avec Intersport, Twinner officialise la séparation entre ces deux groupements. Quelles en sont les raisons ? La séparation s’est faite à notre initiative et sera effective au 1er juillet. Nous quittons Intersport car notre alliance ne nous convenait plus. Notre enseigne ne trouve pas sa place...

Laurent Ostrowsky, Président Directeur Général

Comment votre réseau sous enseigne Magiline a-t-il vécu ces deux dernières années, difficiles pour le secteur de la piscine ? Dire qu’elles ont représenté une promenade de santé serait mentir. Mais nous nous en sommes plutôt bien sortis. D’abord parce que notre offre, positionnée moyen à haut de gamme, s’adresse à une population mieux à...

Gilles Boehringer, directeur du développement

Présent en France depuis 1991, KFC vient d’y passer le cap des 100 restaurants : quels sont, désormais, vos ambitions ? Quelle place prévoyez-vous d’accorder à la franchise, minoritaire dans votre parc ? Nous avons ouvert le 16 mars à Carcassonne le 100ème restaurant KFC en France et atteint, ainsi, notre premier objectif. Fort de...

Anémone Berès, présidente

Gentleman Farmer a fait son retour sur le salon Franchise Expo Paris en mars dernier. Comment le rachat de l’enseigne par Cobalt Capital, en 2008, se traduit-il aujourd’hui, notamment en termes de développement du parc de magasins ? L’entreprise a été créée il y a vingt ans par un entrepreneur individuel (ndlr : Franck Zeitoun)...

Eric Grandjean, directeur des ventes et de l'exploitation franchise

Quick a renoué avec l’expansion en franchise en 2009, après avoir vu son parc sous cette forme stagner en 2008. Quels sont vos objectifs de développement en France en 2010 et pour les années à venir ? Notre volonté est de redynamiser le développement de Quick, qui a ouvert 15 restaurants en 2009, et prévoit...

Aurélie Brunet-Manquat, responsable développement

Alors que le secteur de l’habillement souffre de la conjoncture, comment l’enseigne Z a-t-elle traversé l’année 2009 ? En termes d’expansion du parc, 2009 a été une très bonne année pour Z. Nous avons ouvert une vingtaine de magasins en France et une petite cinquantaine sur le réseau France filiale (France, Belgique, Italie et Espagne)....

Christophe Dalibert, directeur du développement

Votre concept qui associe restauration rapide "de qualité" et épicerie est l’un des lauréats de la 10ème édition des Trophées des "Espoirs de la franchise et du commerce organisé" : en quoi réside réellement votre originalité ? Délitrateur existe depuis 10 ans en Belgique, où l’enseigne est développée par le groupe Delhaize et regroupe 30 points...

Dominique Giraudier, directeur général

Comment se sont comportées vos enseignes (Hippopotamus, Tablapizza, Taverne de Maître Kanter, Brasseries Flo) en 2009 ? En quoi la franchise vous a-t-elle permis de résister à la baisse de la fréquentation ? Grâce au développement de la franchise, notre chiffre d’affaires a progressé de 2,4 % en 2009, ce qui constitue une performance dans...

Stéphane Georgeon, directeur général

Sur un marché de la coiffure mature où les croissances se font plus modestes, même pour les grands noms du secteur, comment se comporte Jean-Claude Biguine en termes de développement ? Comme l’optique, le marché de la coiffure est guetté par la maturité. Toutefois, le secteur dispose toujours d’un potentiel important à terme. Surtout pour...

Alain Régnier, directeur du développement

Votre réseau Mister Minit est passé de 70 à 72 boutiques de cordonnerie-clés en franchise entre 2007 et 2009 et vous avez ouvert 3 Montre Service en franchise en 2009 : quels sont vos objectifs de développement ? Créé en 1957, Minit est un groupe européen positionné sur le marché du service de proximité aux particuliers et...

Christophe Rollet, directeur général

Point S, historiquement spécialiste du pneu, a élargi son offre à l’entretien courant des véhicules depuis 2007. Quel bilan dressez-vous aujourd’hui de cette évolution stratégique ? Nous avions senti, bien avant 2007, que le pneu, notre spécialité, allait devenir le premier produit de remplacement sur un véhicule. Et de fait aujourd’hui, les automobilistes en changent...

Franck Guégan, PDG de la franchise Pizza Sprint

Votre enseigne de pizza à emporter et à livrer, développée en franchise depuis 2004, regroupe une cinquantaine de points de vente, essentiellement implantés le grand Nord-ouest de la France : pourquoi ? Pizza Sprint aligne 51 magasins en France, dont 25 en franchise et 12 en location-gérance. C’est une situation atypique dans les métiers de...

Sébastien Bori, Directeur du développement

Votre enseigne de pizza à emporter et à livrer, développée en franchise depuis près de dix ans, regroupe une quarantaine de points de vente, essentiellement implantés en région Midi-Pyrénées : pourquoi ? Créée en 1989, Tutti Pizza a d'abord implanté 6 magasins en propre avant de se déployer en franchise à partir de 2001. Depuis, nous...

Louis-Marie Vautier, cofondateur et président

Primée aux Espoirs de la franchise 2007, votre marque-enseigne de mode éthique s’est installée dans le paysage de l’habillement avec une trentaine de points de vente créés depuis 2005. Dans quelle mesure la conjoncture impacte ou non vos projets de développement ? On ne peut pas nier que 2009 a été une année difficile pour...

Cyrille Laborde, responsable Développement Réseau Franchise

Après avoir progressé de 20 unités en 2008, Ucar s’est contenté, en 2009, de stabiliser son parc d’agences franchisées. Une conséquence de la crise ? Une conséquence indirecte, disons. En effet, la crise a fait apparaître des profils de candidats à la franchise un peu différents de ceux auxquels nous étions habitués. Souvent d’ex-cadres, qui...

Bernard Levy, directeur général

Bazarland va finir l’année avec 28 magasins, contre 36 en décembre 2008. Comment expliquez-vous cette érosion de votre parc ? La crise n’épargne personne, pas même un réseau comme le nôtre. Les plus faibles de nos adhérents ont été particulièrement touchés. Certains, qui étaient déjà "limite" en terme de rentabilité, ont dû baisser leur rideau....