Les dernières interviews

Jean-François Feuillette, fondateur du réseau de boulangeries Feuillette

En décembre 2025, les boulangeries Feuillette ont atteint les 100 points de vente en France : que représente ce cap pour le développement du réseau ? Notre 100ème boulangerie a été inaugurée le 4 décembre dernier à Lesquin, près de Lille. C’est forcément un événement pour l’entreprise, car cela… Read More

Maître François-Xavier Awatar, avocat associé, cabinet CMS Francis Lefebvre

Franchise Magazine : Le 4 novembre 2025, la cour d’appel de Rennes a annulé la procédure de sauvegarde d’un franchisé Carrefour. Les magistrats ont estimé que sa société ne rencontrait pas de « difficultés insurmontables », caractérisation nécessaire pour bénéficier de ce type de procédure. Certains observateurs ont vu dans cet arrêt… Read More

Jérémy Marchetti, Directeur général de la Coopérative Running Rando Conseil

En 2025, comment a évolué l’activité de votre réseau coopératif spécialiste de la course à pied ? En termes de business, Running Conseil a connu par rapport à 2024 une croissance de +17 % en comparable et de +27 % au global. Sur les magasins comparables, seulement 15 % affichent… Read More

Florent Barboteau, Président Fondateur du réseau Ewigo

À 17 ans, un accident de moto aurait pu tout arrêter. Vous en avez fait une force : un mental, un sens du collectif et une vision de l’équilibre vie pro / vie perso qui marquent encore le leadership d’Ewigo. Comment transforme-t-on un drame personnel en moteur entrepreneurial ? Cela… Read More

Olivier Carrié, Président de la coopérative Sherpa

Pouvez-vous nous présenter la coopérative Sherpa et les grandes étapes de son développement depuis sa création ? L’histoire de Sherpa a commencé en 1988 avec 10 magasins regroupés sous forme d’association. C’était vraiment une grande première en montagne, qui permettait, à la demande des épiciers eux-mêmes, d’avoir une organisation, une… Read More

Guillaume Herbin, Co-fondateur de la franchise BH Car

Pouvez-vous nous présenter l’enseigne BH Car, son activité et les grandes étapes de son développement depuis sa création ? Guillaume Herbin et Jérémy Gillotin, Co-fondateurs de la franchise BH CAR J’ai créé BH Car en 2010 avec mon associé de l’époque : j’avais 21 ans et mon associé aussi. L’idée… Read More

Cathy Collart Geiger, Directrice Générale de l’enseigne Nicolas

(crédit photo : Karla Vinter Koch) En avril dernier, vous avez été nommée Directrice Générale de Nicolas : quelle est votre vision pour l’entreprise ? Nicolas est une belle entreprise patrimoniale française de deux cents ans d’existence qui est aujourd’hui dans le cœur des Français, mais qui est positionnée… Read More

Patrice Lassalle-Bareillles, Président du Salon des Services à la personne

La 19ème édition du Salon des Services à la Personne se tient les 25 et 26 novembre à Paris, Porte de Versailles. Votre société idealCo en est désormais l’organisatrice : pourquoi avoir repris cet événement ? Depuis 40 ans, idealCo accompagne les collectivités territoriales en animant plus de… Read More

Déborah Taranne, directrice du développement franchise du groupe Oui Care

Vous avez été nommée directrice du développement franchise du Groupe Oui Care en juin 2025 : quelles sont vos principales missions ? Je vais accompagner la poursuite du développement de la franchise dans le groupe. Aujourd’hui, nous avons déjà près de 500 agences franchisées et nous voulons compléter notre couverture du… Read More

Florence Alliou, Directrice Générale de l’enseigne Cuisines Aviva

A l’occasion de ses 25 ans, Cuisines Aviva vient de présenter son nouveau concept de magasin : pouvez-vous nous en dire plus ? Nous avons profité de la célébration du 25ème anniversaire de la marque pour dévoiler le travail mené autour de l’évolution du concept, que nous avons désigné sous le… Read More

Anne-Sophie Guénot, franchisée Mondial Tissus à Langueux

Pouvez-vous nous présenter votre activité ? Je suis à la tête, dans la zone d’activité commerciale de Langueux (Côtes d’Armor), d’un magasin Mondial Tissus de 1 000 m2. Il s’agit d’un grand format pour l’enseigne, puisqu’elle déploie majoritairement des unités comprises entre 600 et 700 m2. Je réalise annuellement un chiffre… Read More

Rodolphe Surdez, Directeur Général France et Benelux de l’enseigne Save

Vous venez d’être nommé Directeur Général France & Benelux de Save : quelles sont vos priorités pour cette enseigne spécialisée dans la réparation de smartphones et de produits high tech ? Nous avons identifié trois axes principaux. Ma priorité n°1 est de poursuivre le développement du réseau sous enseigne sur la partie… Read More

Jean-Baptiste Cleret, co-fondateur de l’enseigne Verébo

Stephane Raguy et Jean-Baptiste Cleret, fondateurs de Verébo Pouvez-vous nous présenter l’enseigne Verébo, son activité et les grandes étapes de son développement depuis sa création ? Mon associé Stéphane Raguy et moi-même avons créé Verébo en 2012 avec un objectif clair : celui d’apporter des solutions sans entretien pour le… Read More

Christian Long, franchisé EVA à Bordeaux Sud

Christian LONG et Gaëtan ANTOINE, franchisés EVA à Bordeaux Sud Quelle a été votre parcours personnel et professionnel avant de devenir franchisé ? Je viens de la banque : j’ai passé plus de quinze ans dans le secteur du financement où, de 2002 à 2018, j’ai occupé différentes fonctions, de… Read More

Thomas Bedun, Président d’Envia Expansion

Vous venez de prendre la présidence d’Envia Expansion, qui développe notamment l’enseigne Envia Cuisines, et de monter au capital de l’entreprise : pouvez-vous nous en dire plus sur cette opération ? Cela fait cinq ans que j’ai rejoint l’entreprise, quatre ans que j’en suis le directeur et cette transaction se… Read More

Mounir Habet, CEO de l’enseigne Koboon

Quel est le positionnement de Koboon sur le marché de la street-food asiatique ? Le nom complet de l’enseigne est : Koboon street-food thaï raffinée. Cela veut dire que le concept s’inscrit dans l’univers de la gastronomie thaïlandaise avec un angle street-food, c’est-à-dire qu’on va pouvoir proposer nos produits sur place, à… Read More

Guillaume Desobry, directeur général de Waffle Factory

Vous venez d’ouvrir trois nouveaux points de vente à Toulouse, Cabriès et Montpellier : en quoi ce développement signe-t-il un tournant stratégique ? Ces ouvertures sont importantes à plusieurs niveaux. D’abord parce qu’elles nous permettent de continuer à mailler le Sud de la France, où nous sommes déjà implantés depuis longtemps,… Read More

Yoann Jalinier, Chargé du développement de Club Pilates France

Pouvez-vous nous présenter le concept Club Pilates ? Nous sommes le leader mondial des studios de Pilates, avec 1 300 studios ouverts dans 27 pays. Notre positionnement, c’est de proposer des studios à taille humaine, qui accueillent au maximum 12 personnes à la fois. Et nous pratiquons la méthode traditionnelle… Read More