Les dernières interviews

Gilles Abecassis, Co-fondateur de la franchise Bagelstein

Où en est le développement de votre enseigne de restauration rapide spécialisée dans le bagel ?Bagelstein compte 120 boutiques en France, en Belgique, en Suisse, en Allemagne et au Luxembourg, dont une vingtaine en propre et une centaine en franchise, et nous avons actuellement une quarantaine d’ouvertures dans les tuyaux. En France, nous sommes présents à...

Philippe Gueydon, directeur général de King Jouet

Comment appréciez-vous le marché du jouet après les épisodes judiciaires de La Grande Récré et de Toys'R'Us ?L’année 2018 a été marquée par les difficultés rencontrées par deux enseignes majeures, qui sont passées par la case tribunal de commerce. Mais elles s’en sont sorties par le haut, en trouvant des investisseurs importants, qui se sont engagés...

Romain Rouxel, directeur de la franchise V and B

Pouvez-vous revenir sur l’origine et les spécificités de V and B ?Le concept est né de la rencontre de deux hommes, Jean-Pierre Derouet et Emmanuel Bouvet, qui partageaient un bâtiment en commun au Mans. Le premier exploitait une cave à vins, et le second une cave et un bar à bières. Ils deviennent amis et l’idée...

Eric Plat, Président directeur général, Atol Les Opticiens

Après le lancement d’un nouveau concept magasin pour Atol, vous engagez la segmentation de votre offre avec deux nouvelles enseignes. Pourquoi ?Depuis le lancement du nouveau concept magasin d’Atol, aujourd’hui adopté par 40 boutiques tandis que 120 autres sont en cours de transformation, nous avons en effet mis en test deux nouvelles enseignes : Atol Access et...

Ziad Bou Antoun, Dirigeant fondateur de la franchise Noura Street Food

Spécialiste de la cuisine libanaise avec Noura Gourmet, Noura Brasserie et Maison Noura, votre groupe familial a décidé de se lancer en franchise : sous quelle enseigne ?L’offre Noura se décline en quatre métiers : traiteur sous enseigne Noura Gourmet (2 boutiques avenue Marceau à Paris et à Parly 2), restauration traditionnelle et restauration rapide avec le concept « deux...

Guillaume Pétiau, Associé-fondateur de la franchise Au Fût et à Mesure

Lancée en 2008, votre enseigne de bars à bières Au Fût et à Mesure (26 établissements en franchise) fête ses 10 ans cette année et vient de lancer un nouveau concept : quels sont vos projets d’expansion ?En février dernier, un franchisé Au Fût et à Mesure a ouvert avec succès le premier établissement à l’enseigne hors centre-ville, en...

Benjamin Bohbot, Directeur développement franchise France, Regus

Vous venez d’être nommé Directeur du développement pour déployer en franchise le concept Regus en France : quelle est l’activité exacte du réseau ?Regus est le numéro un du secteur des espaces de travail flexibles (bureaux, espaces de co-working, salles de réunion) avec une trentaine d’années d’expérience, plus de 3 200 centres dans le monde et déjà...

Jean-Noël Cornuaille, fondateur et dirigeant de la franchise Astikoto

Comment est née votre franchise Astikoto ? Et qu’est-ce qui la distingue des autres concepts de lavage auto du marché ?J’ai créé Astikoto pour combler une lacune qui m’est apparue en observant le secteur du lavage auto : le métier n’était pas traité comme un service. J’ai voulu revenir aux fondamentaux du commerce, avec un concept mêlant une offre...

Interview d’Olivier Chameyrat, Directeur Général de Bébé 9

Comment a évolué l’activité de Bébé 9 depuis janvier ?Sur un marché de la puériculture qui continue de souffrir de la baisse des naissances et a encore perdu 4 à 5 % depuis janvier, Bébé 9 a eu la chance d’enregistrer, sur les huit premiers mois de l’année, une progression de 7 % de ses ventes...

Alain Bosetti, Président du Salon SME

Le Salon SME revient cette année pour sa vingtième édition (1er et 2 octobre au Palais des Congrès de Paris, Porte Maillot) : qu’est-ce qui a changé pour les dirigeants de petites entreprises depuis 20 ans ?En France, grâce aux nouvelles réglementations comme la loi Dutreil de 2003, qui a autorisé la création de SARL à capital...

Chantal Zimmer, Déléguée générale de la Fédération française de la franchise (FFF)

Quel est l’objectif de l’opération Entreprendre en franchise, pourquoi pas vous ? que la FFF pilotera du 8 au 21 octobre prochains ?Dans une France où les entrepreneurs font défaut, l’idée de cette opération est d’aller vers un public le plus large possible, en province, et d’expliquer que le salariat n’est pas une fin en soi et...

Sophie Richard, fondatrice du réseau Viagimmo

Vous avez créé l’enseigne Viagimmo en 2012 : comment est née l’idée de ce concept d’agence immobilière spécialiste du viager ?Après avoir travaillé comme juriste dans une Agence départementale d’information sur le logement et l'énergie (Adile) en Vendée pendant une dizaine d’années, j’ai eu envie de changer et j’ai créé ma première agence immobilière en 2012. J’ai d’abord...

Arnaud Guérin, co-président de la franchise Cash Express

Comment votre réseau Cash Express aborde-t-il cette période de rentrée ?Et bien, si l’on parle de développement, sur les chapeaux de roues ! D’ici au 15 octobre, cinq nouveaux magasins Cash Express seront inaugurés, portant notre parc à 131 unités. Avec une spécificité, puisque c’est la première fois que l’on enregistre une salve aussi concentrée d’ouvertures sur...

Grégory Clément, Dirigeant associé du réseau Bagel Corner

Pouvez-vous nous rappeler l’histoire de votre rencontre avec les deux autres dirigeants de Bagel Corner ? Michael Cohen, Rachid Ez-zaïdi et moi nous sommes rencontrés sur les bancs de l’école, en l’occurrence une école de commerce : le Master entrepreneuriat ESCP Europe/Novancia. C’est lors d’un voyage à Budapest que nous avons découvert le bagel, ce produit né...

Sylvain Ambrosio, directeur de la franchise Comptoir de Location

En 2015, vous lanciez Comptoir de Location en franchise. Où en êtes-vous trois ans plus tard ?Je dirais que ça marche plutôt très bien ! Notre premier franchisé, qui s’était lancé à Vichy, est sur le point d’ouvrir sa deuxième agence dans l'Allier, à Moulins. Notre partenaire de Courpière prévoit lui aussi doubler la mise dans le...

Bruno Blaser, Président du directoire d’Emova Group

Des bouquets Monceau Fleurs sont désormais vendus sur Amazon. Pourquoi ce partenariat ?Les marketplaces sont de redoutables recruteurs de clients, et ce partenariat avec la plus puissante d’entre elles, Amazon, représente pour Monceau Fleurs une formidable opportunité d’accélérer sa croissance. Il va nous permettre de toucher une nouvelle cible, plus jeune, et d’augmenter notre visibilité.  Nous...

Lionel Hirsch, Directeur général du réseau Ximiti

Qu’est-ce que le concept de distribution automatique Ximiti, comment fonctionne-t-il pour le consommateur et pour l’exploitant ? Ximiti une enseigne de magasins automatiques en libre-service développée par la société Neovendis, créée en 2014. Ces magasins ont la particularité d’être connectés : cela permet à l’utilisateur, via une application pour smartphone, de géo-localiser le magasin le plus proche et de...

Pierre Elmalek, Président de l’enseigne Maison de la Literie

Grande distribution, e-commerce : attaqué de toutes parts, le marché du lit est devenu extrêmement concurrentiel. Quelle place Maison de la Literie entend-elle y tenir ?La concurrence de la grande distribution n’est pas nouvelle, elle existait déjà à la naissance de Maison de la Literie, dans les années 80, à travers des enseignes comme But et Conforama....

Arnaud Guérin, Co-président de la franchise Cash Express

Devenir franchisé sur le marché de l’occasion aujourd’hui, c’est une bonne affaire ? A l’heure où l’on cherche de plus en plus à consommer différemment, ça l’est, assurément. Le marché de l’occasion en général, et les concepts cash en particulier, bénéficient aujourd’hui d’une double légitimité : la recherche de pouvoir d’achat d’un côté et la quête d’un...

Gilles Gommendy, directeur général du réseau De Neuville

Où en est De Neuville aujourd’hui ?L’enseigne, dont l'actionnaire est, depuis 1996, le groupe Savencia (ex-Bongrain) regroupe aujourd’hui 150 points de vente en France. C’est un parc assez stable depuis plusieurs années car nous intervenons sur un marché nature et aussi très concurrentiel. Néanmoins nous souhaitons poursuivre notre expansion, en particulier en renforçant notre présence sur...

Cyril Parmentier, Directeur du développement de la franchise Stéphane Plaza Immobilier

Où en est le développement en franchise du réseau Stéphane Plaza Immobilier, lancé en avril 2015 ?Le 321ème contrat de franchise Stéphane Plaza Immobilier a été signé le 26 mars dernier et le réseau comptait à cette date 260 agences en activité. Les agences ouvertes avant le 1er janvier 2017 réalisent en moyenne 390 000 € de chiffre d’affaires...

Guillaume Varobieff, directeur de la franchise Repar’stores

Repar’stores fédérait 170 agences franchisées sur le territoire fin 2017. Le cap des 200 est-il en vue ? Fin juillet et à la faveur des 13 inaugurations concrétisées depuis janvier, notre réseau comptera 182 franchisés, propriétaires de 196 agences de réparation et modernisation de stores et volets roulants. Alors oui, le cap des 200 est désormais...

Corinne Duplat, Directrice générale du réseau Les Menus Services

Où en est le développement en franchise de votre réseau spécialisé dans le portage de repas à domicile et quelles sont ses perspectives ?Les Menus Services comptent aujourd’hui 60 agences en franchise. Depuis 15 ans, le réseau n’a enregistré aucune sortie, aucune fermeture ni aucun dépôt de bilan. En 2018, nous allons inaugurer une douzaine d’agences avec...

Éric Allouche, Directeur exécutif de la franchise Era Immobilier France

Le marché de l’immobilier est actuellement bien orienté : quel est selon vous l’intérêt de rejoindre un réseau du secteur ? L’immobilier va très bien : un million de logements ont été vendus en 2017, c’est du jamais vu ! Corrigé des variations saisonnières, cela représente un volume de ventes supérieur à celui de l’année 2000. Il faut...

Charles Dorémus, Directeur général, Division Enseignes & Réseaux, Groupe Bertrand Restauration

Quels sont vos objectifs de développement en franchise pour l’enseigne de pubs-brasseries Au Bureau, qui comptait 115 établissements fin mars ?Cette année, nous prévoyons 25 ouvertures sous enseigne Au Bureau sur l’ensemble du territoire national. Ayant déjà procédé à 6 inaugurations en début d’année, nous avons bien entamé notre plan de développement, qui est quasiment...

Yannick Ainouche, Président du réseau Ex’Im Expertises

Où en est le développement en franchise de votre réseau d'expertises immobilières ?En 2017, nous avons ouvert sept nouveaux cabinets franchisés Ex’Im et  intégré deux cabinets déjà en activité dans le métier du diagnostic immobilier mais qui n’exerçaient pas sous notre enseigne auparavant. A ce jour, le réseau Ex’Im se compose de 63 agences exploitées par...

Interview de Didier Ricaud, directeur général de Naturhouse France

Depuis un an vous avez succédé à Olivier Roques à la direction de Naturhouse France. Pouvez-vous redéfinir votre concept ?Nous intervenons sur un marché très large puisqu’on estime que près d’un Français sur deux est en surpoids. Notre concept repose, depuis l’origine, sur une méthode de perte pondérale efficace et durable, complétée par une gamme exclusive...

Christine Fumagalli, Présidente du réseau Orpi Solutions Immobilières

Depuis le 1er janvier, vous présidez le réseau coopératif immobilier Orpi : quel a été votre parcours avant cela ?Agent immobilier indépendant depuis 1996, je suis devenue associée Orpi en 2004. Je suis aujourd’hui à la tête de cinq agences à l’enseigne, toutes localisées dans le 14ème arrondissement de Paris, employant une trentaine de collaborateurs. Orpi est une coopérative...

Eric Schneider, Directeur Général de LDLC Distribution

Comment est né le réseau de franchises LDLC.com ? Où en est-il aujourd’hui ?Acteur historique du e-commerce de produits high-tech, LDLC.com a décidé de développer un réseau de magasins physiques en 2012. L’enseigne a testé la pertinence de son projet en ouvrant plusieurs succursales. Leur réussite a permis de valider le modèle et de le lancer en...

Loïc Paitel, directeur général délégué du Groupe FBD

Quelles ont été, en 2017, les performances du  groupe FBD, franchiseur des enseignes Cuisine Plus, Ixina et Cuisines Références ?Le groupe FBD a terminé 2017 avec près de 400 magasins, dont 51 ouverts sur l’année, et un chiffre d’affaires de 620 millions d’euros, en progression de 11% à surface évolutive, et de 4,4 % à...

Interview de Thierry Caminati, Président Swixim international

Où en est le développement en franchise de votre réseau d’agents et de mandataires immobiliers ?Swixim International regroupe à ce jour 25 agences immobilières à l’enseigne, dont 10 en propre et 15 en franchise, ainsi que 250 mandataires en France. Trois nouvelles agences ont rejoint le réseau en 2017 et déjà deux nouvelles sont en cours...

Nicolas Blazy, Directeur de la franchise Dekra Diagnostic

Qu’est ce qui a amené Dekra à se lancer dans le diagnostic immobilier ?Spécialiste du contrôle technique automobile, Dekra a dès 2005, choisi d’élargir son activité pour devenir un partenaire global de la sécurité de ses clients, à la fois sur la route, au travail et à la maison. Cela a été à l’époque l’objet du...

Marc Buigues, Développeur du réseau en franchise Les Déménageurs Bretons

Où en est le développement en franchise du réseau Les Déménageurs Bretons ? Quels sont vos objectifs de recrutement pour 2018 ? Au 1er janvier, le réseau se composait de 145 agences, exclusivement implantées en France métropolitaine et toutes exploités en franchise. Certains franchisés Les Déménageurs Bretons ont ouvert une seule unité, mais beaucoup en...

Jean-Claude Puerto, Pdg de la franchise Ucar

Votre enseigne, Ucar, enclenche une nouvelle stratégie. Pourquoi ?Parce qu’il est probablement temps de faire évoluer le rôle de nos franchisés, de les faire entrer dans ce que je perçois comme la grande révolution à venir dans le monde de l’automobile, celle de l’autopartage. Notre réseau a grandi sur le terreau de la mobilité partagée ; maintenant...

Mathieu Cornieti, Président du fonds d’investissement IMPACT Partenaires

Le fonds d'investissement IMPACT Partenaires, que vous présidez, a lancé début 2017 un projet dédié à la création de commerces franchisés dans les quartiers populaires : quel est son fonctionnement ?Le dispositif Impact Création a maintenant un peu moins d’un an, l’équipe et le site web www.montetafranchise.com sont opérationnels depuis septembre dernier. Il s’agit d’une initiative dédiée...

Olivier Mermuys, directeur général de la franchise Cavavin

Où en est Cavavin en ce début 2018 ?Nous avons réalisé une très bonne année 2017 avec 16 ouvertures de points de vente.  Mais bien sûr la progression nette du réseau est moins spectaculaire car il faut régulièrement compenser les départs en retraite de franchisés déjà anciens. Nous avons donc terminé l’année avec 157 points de...