Les dernières interviews

Antoine Sauvage, Directeur du développement de la franchise Courtepaille

Courtepaille vient d’annoncer sa volonté d’accélérer son développement sur autoroutes : combien de restaurants y comptez-vous à ce jour ? Sur 283 restaurants, dont 85 en franchise, Courtepaille compte à ce jour six établissements sur des aires d’autoroute, où l’enseigne s’est implantée pour la première fois en 1985. Cinq d’entre eux ont été ouverts entre...

Joël Arandel, directeur marketing de la coopérative Point S

Quel état des lieux peut-on dresser du marché français de l’entretien automobile ? Sur le segment du pneumatique, qui reste le principal marché de l’entretien automobile avec environ 30 millions de pièce commercialisées par an, on reste, en 2016, sur une dynamique étale. Sur la partie entretien automobile, c’est-à-dire le freinage, les amortisseurs, l’échappement ou encore...

Paul-François Houvion, Directeur de la franchise Hippopotamus

La franchise Hippopotamus vient d’inaugurer à Paris, place de la Bastille, un nouveau concept de restaurant : pourquoi une évolution était-elle nécessaire ? Hippopotamus, c’est une enseigne qui existe depuis 1968 et qui, depuis, a connu des hauts et des bas. Sur son créneau, c’est un leader qui s’est un peu endormi, c’est pourquoi une évolution du...

Hubert de Villèle, directeur du réseau Ucar

Pouvez-vous rappeler les points-clés du concept Ucar ? Le concept Ucar, né en 1999 avec l’ambition forte de démocratiser le marché de la location de véhicules, repose sur trois piliers : la livraison de prix low cost ; la proximité de nos agences avec leurs clients finaux via, notamment, le développement de notre réseau de franchisés ; et la...

Claire Lanneau, fondatrice et directrice babychou

Où en est le développement en franchise du réseau de garde d’enfants Babychou Services que vous avez lancé en 2006 ? Babychou Services, qui a fêté en avril dernier ses 10 ans de franchise,  a signé 8 nouveaux contrats de franchise depuis le début de l'année 2016, pour les secteurs de La Réunion Nord, Beauvais, Aix-en-Provence,...

Mélanie Farcot-Gigon, Directrice exécutive de la franchise Tablapizza

Tablapizza vient d'inaugurer un nouveau concept de restaurant "petit format" en Seine-et-Marne : comment avez-vous conçu ce projet ? Nous étions déjà présents dans le 77 à Noisiel avec un établissement en propre, l’un des premiers Tablapizza, ouvert il y a presque 20 ans. La construction, en sortie de ville, du centre commercial "Saisons de Meaux",...

Agathe Domingues, Responsable Développement de la franchise Body’minute

Où en est l’enseigne Body’minute de son développement ? Après avoir connu une croissance soutenue ces dernières années, Body'minute a passé le cap des 400 unités en 2015. Parallèlement, le siège a évolué, pour pouvoir rendre des services de qualité à toutes nos franchisées, aussi bien en terme d’accompagnement que de communication, soit dans tous les...

Dino Taddio, Directeur de la marque Comera Cuisines

Qu’est-ce qui fait la spécificité de l’enseigne Comera Cuisines sur le marché français de la cuisine équipée ? Comera Cuisines se veut aujourd’hui une marque authentique mais à l’esprit jeune, totalement tournée vers le consommateur. L’enseigne, née en 1945, a une longue histoire ; elle a été profondément rénovée ces dernières années, avec une ligne stratégique : se...

Vincent Jung, Directeur de la marque Arthur Bonnet

Comment ont évolué votre concept, et votre réseau de cuisinistes sous enseigne Arthur Bonnet ces derniers mois ? Notre parc sous enseigne a récemment passé la barre des 100 unités en France, pour atteindre aujourd’hui 102 magasins sur le territoire. Le réseau a été renouvelé à quasiment 60 % ces dernières années pour coller à l’évolution...

Gautier Daniel, Directeur général adjoint, Synalia

Synalia, le groupement de bijoutiers que vous dirigez depuis fin avril, s’apprête à lancer un nouveau concept de kiosque en centre commercial pour l’enseigne d'horlogerie Heure&Montres : pouvez-vous nous en dire plus ? Premier groupement de bijoutiers en France avec 430 points de vente (dont environ 200 bijouteries sans enseigne affiliées à sa centrale d’achats), Synalia développe...

Laurent Motte, directeur du développement du réseau Inter Caves

Où en est le réseau Inter Caves aujourd’hui ? Pour faire le point sur l’enseigne, on peut commencer par revenir sur le bilan de l’année  2015, avec quelques éléments chiffrés. Le chiffre d’affaires cumulé (c’est-à-dire de la centrale) a progressé de 1 % l’an passé, ce qui n’est pas si mal dans la mesure où le...

Laurent Tricart, Président d’Atlas Newco

Le 2 janvier 2015, avec 3 autres franchisés du réseau, vous repreniez officiellement l’enseigne Atlas au groupe Mobilier Européen, alors en liquidation judiciaire. Que s’est-il passé depuis ? Alors que les points de vente Atlas appartenant en propre à Mobilier Européen avaient tous été cédés à la concurrence ou fermés, nous avons en effet, avec trois...

Fabrice Beyer, Directeur marketing et David Morel, Directeur franchise Balladins

Combien y a-t-il d’hôtels franchisés sous enseigne balladins en France et comment ce parc a-t-il évolué au cours des trois dernières années ? balladins regroupe 85 hôtels sous enseigne à ce jour : une trentaine de filiales et 55 établissements franchisés, sachant que certains franchisés sont multi-établissements : 6 ou 7 d’entre eux ont au moins deux...

Alexandre Camarty, directeur du réseau Gigafit

Gigafit a fait une apparition remarquée lors de Franchise Expo Paris 2016. Pouvez-vous rappeler quels sont l’origine et les principaux éléments de votre concept ? Gigafit est apparu il y a trois ans lorsque Mountassir Bouhabda a monté sa première salle dans le 18ème arrondissement de Paris. Rapidement le club a connu le succès et d’autres...

Interview Michel Bourel, Président de la FFF et PDG de Cavavin

Vous avez fêté l’an passé, les 30 ans de Cavavin. Où en est l’enseigne aujourd’hui ? Cavavin est un réseau spécialisé dans la distribution de vins et spiritueux, qui regroupe aujourd’hui 148 magasins en franchise et 4 unités intégrées. Les boutiques s’appuient sur une centrale d’achat (plus de 2 000 références provenant de 150 fournisseurs, jusqu’à 1,5...

Maurice Penaruiz, directeur du département franchise de Maisons Pierre

Maisons Pierre annonce aujourd'hui sa volonté de développer un réseau de franchise. Avec quels moyens ?  Et quels objectifs ? Maisons Pierre est une entreprise de construction de maisons individuelles née il y a plus de 30 ans, en 1984. Celle-ci s’est longtemps développée uniquement en propre (29 succursales à ce jour), avant un premier pas, timide,...

Alison Périsse, Adhérente et membre de l’équipe de Recrutement de Bricomarché

Quel bilan dressez-vous du dernier exercice de Bricomarché en termes de chiffre d’affaires et de développement ? Le réseau Bricomarché a connu 8 inaugurations en 2015 : 4 créations pures, 2 rachats de magasins concurrents et 2 réouvertures après agrandissements. Il a réalisé un chiffre d’affaires global de 1,788 milliard d’euros. Il est en légère progression par...

Bertrand Cormier, Directeur Général de l’enseigne Midas

Midas vient de lancer le contrat d’entretien au kilomètre. Pouvez-vous nous en dire plus sur cette nouvelle offre ? Ce lancement s’inscrit dans notre stratégie d’innovation, qui est depuis 40 ans le moteur de Midas. Le contrat d’entretien au kilomètre donne la possibilité au client de disposer d’un entretien lissé dans le temps (sur 2 à...

Damien Acero, Chargé de développement Intermarché Express

Où en est le développement du format de proximité urbain Intermarché Express, lancé en 2009 ? Quels sont vos objectifs de développement ? Intermarché Express regroupe à ce jour 70 points de vente dans 3 grandes régions : la région parisienne, qui représente le plus fort pourvoyeur de sites, le Sud-est et le Centre-est. Mais notre maillage est...

Julien Recoing, Directeur de la franchise 5àSec

Depuis le 1er février dernier, vous êtes le directeur de la franchise 5àsec : quels sont vos objectifs de développement sous cette forme pour 2016 ? La franchise représente 50 % du parc de points de vente sous enseigne 5àSec, soit un peu moins de 150 magasins franchisés en France, et nous allons continuer notre développement en...

Mickael Rousseau, fondateur et président franchise Lézard Créatif

Pouvez-vous présenter votre concept Lézard Créatif ? Lézard Créatif est né, en 2002, de l’idée d’offrir à un large public (allant d’adolescents à des retraités) la possibilité de découvrir le plaisir de la pratique des arts créatifs. C’est un concept qui réunit, en un même lieu, un magasin proposant produits et matériels dédiés aux loisirs...

Christophe Dagron, Directeur de l’enseigne Vision Plus

Où en est le développement de votre réseau coopératif d’opticiens Vision Plus ? Quel est le profil de vos adhérents ? Le réseau Vision Plus regroupe aujourd’hui 350 points de vente. En 2015, une vingtaine de points de vente sont venus à nous. Jusqu’à maintenant, nous recrutions beaucoup de primo-accédant, c’est-à-dire des jeunes opticiens qui débutent dans...

Jacky Rihouet, Président d’Intersport

Votre coopérative d’articles de sport vient d’annoncer un chiffre d’affaires 2015 en croissance de 10 % par rapport à 2014 à périmètre évolutif : et à périmètre comparable ? Notre chiffre d’affaires a progressé de +5,3 % en comparable, à 1,7 Md€ en 2015, contre 1,6 Md€ en 2014. En 5 ans, Intersport a réalisé 500...

Alexandre Maizoué, directeur général La Pataterie

La Pataterie revendique un chiffre d’affaires 2015 de 161,9 millions d'euros, en hausse de +4,8 % à périmètre évolutif : et à périmètre comparable ? C’est plus compliqué en comparable. Sans les ouvertures de restaurants (14 nouveaux établissements en franchise en 2015), notre chiffre d’affaires a reculé de -2,9 % là où le marché a perdu...

Frédéric Loquin, directeur général du développement de Darty

Deux ans après son démarrage en franchise, Darty compte déjà 62 magasins sous cette forme. A quoi attribuez-vous cette rapidité d’expansion ? Nous avons d’abord pensé que l’attrait pour notre marque était le fait de la nouveauté. En fait, l’engouement a été communicatif autour de nos franchisés de la première heure, le bouche-à-oreille a fonctionné à...

Éric Plat, Président, FEDERATION DU COMMERCE COOPERATIF ET ASSOCIE

Comme chaque année, la Fédération du Commerce coopératif et associé, que vous présidez, a interrogé ses dirigeants d'enseignes sur les tendances, les évolutions et les perspectives d'avenir du commerce coopératif et associé. Quels sont les principaux résultats du Baromètre 2015 ? Le Baromètre du moral des dirigeants de la FCA est un baromètre qualitatif : nous interrogeons, sous...

Mina Zanat, présidente de Groupe Family Sphere

Où en est le développement en franchise de votre réseau de services à la personne spécialisé dans la garde d’enfants à domicile ? Quelles sont vos objectifs en nombre d’agences franchisées ? Family Sphere regroupe 104 agences à ce jour, dont 102 en franchise.  Nous avons réalisé 6 ouvertures en franchise en 2015, ce qui...

Laurence Pottier Caudron, Fondatrice de la franchise Temporis

Vous avez franchi le cap des 100 agences franchisées début 2014, où en êtes-vous aujourd'hui, à la veille de Franchise Expo Paris où votre enseigne sera exposante ? Nous comptons 125 agences en France, dont 14 ouvertes en 2015. En 2016, notre objectif est d'ouvrir au total une quinzaine d'agences franchisées dont 8 à l'enseigne...

Jean-Louis Mochamps, Directeur Affiliation et Développement du Groupe Beaumanoir

Combien votre enseigne Cache Cache compte-t-elle de points de vente en France à ce jour ? Et combien comptez-vous en ouvrir en 2016 ? Cache Cache fédère à ce jour 467 magasins en France, dont 275 en affiliation. Le réseau a enregistré 6 ouvertures en 2015 et en prévoit autant pour 2016. Nous ne sommes plus sur...

Richard Klimczack, directeur général de la division Enseigne & Réseaux

Vos enseignes de bars-brasseries à thème Au Bureau et Café Leffe affichent une croissance importante : comment expliquez-vous cette performance ? Nos trois marques se sont très bien comportées en 2015 : elles ont réalisé +7 % de croissance à périmètre comparable (+28 % avec les ouvertures), ce qui représente une très bonne performance par rapport au...

Christophe Mauxion, Directeur général La Boucherie

Votre groupe, La Boucherie, vient d’annoncer l'acquisition des enseignes Bistrot du Boucher et L'Assiette au Bœuf : pouvez-vous nous en dire plus sur cette opération ? Dans le cadre du développement d’un groupe, quand l'activité ne va pas trop mal, on cherche à donner un coup d’accélérateur : mener une opération de croissance externe était une option. L’acquisition,...

Sacha Assola, directeur des franchises Optical Center

Où en est le développement en franchise d’Optical Center ? Combien votre enseigne d’optique et d’audition regroupe-t-elle de points de vente en France et à l’international ? Optical Center regroupe 450 magasins, dont 14 en dehors de la France métropolitaine : 2 à La Réunion, 5 en Belgique, 2 au Luxembourg, 2 en Suisse, 1 en Espagne et...

Benoît Lahaye, directeur du réseau Attila Système

Les performances d’Attila Système en 2015 se sont-elles révélées conformes à vos attentes ?Absolument, autant en matière de développement et de nouvelles ouvertures que de performance du réseau existant. Nous tablions sur 34 millions d’euros de chiffre d’affaires, nous avons finalement atteint les 34,2 M€. Ce qui représente une croissance de 20 %, à périmètre constant,...

Benoit Ganem, Président de la franchise Le Jardin des Fleurs

Quel bilan dressez-vous de 2015 pour votre enseigne Le Jardin des Fleurs ? L’année 2015 a été une belle année en matière de développement, puisque nous y avons enregistré une vingtaine d’ouvertures à nos couleurs, par croissance externe, et ralliement de nouveaux entrepreneurs. Et puis, six de nos adhérents Le Jardin des Fleurs existants ont...

Jérôme Robin, président et fondateur Vousfinancer.com

Vous venez d’annoncer la signature d'un partenariat avec le site d'annonces SeLoger.com, dont votre réseau de 115 agences en franchise devient le courtier exclusif pour toutes les demandes de prêts : pouvez-vous nous en dire plus ? Depuis le 1er janvier 2016, Vousfinancer.com est le courtier exclusif de SeLoger.com, ce qui nous permet de capter l’ensemble des...

Nicolas Finck, Président de l’enseigne Fly

Vous avez repris la marque Fly à la barre du tribunal en octobre 2014. Pouvez-vous nous rappeler dans quel contexte ? Comme Atlas et Crozatier, Fly était une enseigne du Groupe Mobilier Européen. Suite à des difficultés financières récurrentes, celui-ci fut placé sous procédure de sauvegarde en juin 2014. Aucune offre de reprise globale ne s’étant...