Les dernières interviews

Philippe Jean, Directeur général de la franchise Del Arte (Groupe Le Duff)

En mai dernier, les restaurants Del Arte ont repris leur activité, dans un premier temps grâce à la livraison sans contact, la vente à emporter et le click & collect : comment votre activité a-t-elle évolué depuis ? Nos restaurants ont rouvert au mois de juin, avec une activité qui s’améliore… Read More

Guillaume Lopez Marcoux, Président de la franchise L’Atelier Papilles

Comment est née l’enseigne L’Atelier Papilles ? Le réseau a été créé dans les années 2000 sous l’enseigne Histoire de Pains, positionnée sur le créneau de la boulangerie, et non de la boulangerie-restauration, avec un concept de terminal de cuisson. C’était une entreprise familiale créée par mon père, fabricant industriel de… Read More

Tanguy Marchand, Directeur développement réseau de Générale des Services

Où en est le développement en franchise du réseau Générale des Services ? Le réseau compte aujourd’hui 70 agences : 7 en propre et 63 en franchise, exploitées par 55 franchisés. Nous avons signé 16 nouveaux projets d’ouvertures depuis le début de l’année 2020. C’est un peu supérieur à notre stratégie d’accélération… Read More

Eric Allouche, Directeur exécutif de la franchise Era Immobilier France

Quelle est la situation des agences immobilières Era dans le contexte sanitaire actuel ? Le réseau va bien. Comme tout le monde, nous avons vécu une période de confinement difficile, durant laquelle nous avons décidé de maintenir tous nos collaborateurs en activité. Nous avons choisi de fermer nos… Read More

Sophie Richard, fondatrice du réseau Viagimmo

Où en est le développement en licence de marque de l’enseigne Viagimmo ? Viagimmo regroupe aujourd’hui 14 agences avec un maillage bien dessiné, de Lille à Marseille en passant par Bordeaux et Saint Malo. Viagimmo est également implanté sur Paris 15ème et bientôt Paris 16ème. Nous avons actuellement une vingtaine de… Read More

Florent Brélivet, Directeur général de l’enseigne Boulangerie Louise

Dix ans après sa création, Boulangerie Louise vient d’ouvrir son premier point de vente en franchise : pourquoi avoir choisi cette formule de développement ? Quand on a 130 à 135 succursales, s’ouvrir à la franchise n’est pas évident. Nos motivations principales pour le faire étaient de trois ordres : D’abord,… Read More

Frédéric Pinoncély, Directeur de l’enseigne Hygena

Alors qu’elle ne comptait plus aucun magasin en France, l’enseigne Hygena se relance en franchise avec un concept de cuisines prêtes à monter : pourquoi ? Hygena, qui représentait alors un réseau de plus de 100 magasins, a été vendue en 2015 au groupe Fournier Habitat, déjà propriétaire des enseignes… Read More

Grégory Regouby, Fondateur et CEO de Plus que PRO

D’APRÈS VOUS, QU’EST-CE QUI FAIT LA SINGULARITÉ DE VOTRE ENSEIGNE PAR RAPPORT AUX AUTRES ? Plus que PRO est un concept à la fois original, innovant, et parfaitement en phase avec son époque. Il répond à des besoins que personne n’avait suffisamment anticipés, au même titre que personne n’aurait… Read More

Marc David, Expert franchise et commerce en réseau à la CCI Lyon Métropole

La CCI Lyon Métropole confirme que la 12ème édition du Forum Franchise se tiendra le jeudi 22 octobre 2020 à la Cité des Congrès de Lyon : comment se présente cette édition de l’évènement ? Aujourd’hui on peut la maintenir parce que la situation sanitaire se tend un peu moins dans le… Read More

Carol Geismar, Consultante développement international, Emova Group

Emova Group crée L’Ecole Florale et devient la première entreprise dans l’univers de la fleur à offrir un apprentissage professionnel dans son secteur d’activité : pourquoi ? Nous avons créé cette école pour pouvoir supporter notre développement en franchise et en succursale. Comme il est extrêmement difficile de recruter des fleuristes… Read More

Claire Lanneau, Dirigeante Fondatrice du Groupe Babychou Services

Où en est le développement en franchise de votre réseau de garde d’enfants à domicile ? Quels sont vos objectifs de développement ? Babychou Services compte 88 agences en France : 79 en franchise et 9 en propre. Malgré la situation sanitaire, notre développement a plutôt bien avancé… Read More

Mina Zanat, Directrice Générale du réseau Family Sphere

Family Sphere annonce le recrutement de 10 000 nounous pour préparer la rentrée 2020 sur l’ensemble de la France : pourquoi des tels besoins ? Nous avons rencontré en début d’année un manque de visibilité sur certains profils de salariés, surtout les étudiants : à partir du confinement, ils sont… Read More

Xavier Fourel, Directeur Général de l’enseigne Aquilus Piscines et Spas

Comment a évolué l’activité de votre enseigne de piscines, spas et accessoires au premier semestre 2020 ? Les nouvelles demandes sur nos univers ont explosé pendant la période de confinement et cette tendance s’est confirmée depuis : nous constatons un intérêt et un engouement réels des Français pour les piscines… Read More

Corinne Eon, fondatrice de la franchise Dubble

Quel a été l’impact de la période de confinement sur l’activité des franchisés Dubble ? A l’annonce du confinement, nous avons pensé rester ouverts en vente à emporter mais nos restaurants sont implantés en zone tertiaire et, au bout de 24 heures, nous avons constaté qu’il n’y avait pas de… Read More

Jean-François Charvat, directeur général de Noblessa Cuisines

Comment avez-vous vécu la période de confinement sanitaire ? La cuisine équipée faisant partie des activités considérées comme non essentielles, nous avons été contraints de fermer nos points de vente mi-mars, alors que c’est habituellement un des principaux mois dans le secteur. Tout au long de la période qui a… Read More

Interview de Maélis Anselin, Directrice des Opérations Age d’Or

De quelle façon le modèle Age d’Or s’est-il organisé pour résister face à cette crise sanitaire ? Nous avons mis en place une organisation pour permettre aux franchisés Age d’Or de maintenir leur activité, avec plusieurs séquences dans le temps. Dès le 16 mars, le positionnement du franchiseur a… Read More

Thierry Coulomb, président d’ITM Equipement de la Maison

Comment vos trois enseignes Bricomarché, Brico Cash et Bricorama ont-elles vécu la période de fermeture puis de réouverture de leurs points de vente ? Nous avons vécu cette période en quatre phases successives : d’abord, nous avons fermé nos magasins pendant une dizaine de jours à partir… Read More

Philippe Herbette, président-directeur général du réseau Fitness Park

Comment réagissez-vous aux annonces gouvernementales concernant la nouvelle phase du déconfinement à partir du 2 juin ? C’est un soulagement bien sûr, puisque toutes nos salles étaient fermées depuis deux mois et demi. Toutes celles qui sont situées en zone verte vont donc pouvoir rouvrir à partir de mardi… Read More