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Secteurs / Activités

      Guillaume Pétiau, Associé-fondateur de la franchise Au Fût et à Mesure

      Interview 24 octobre 2018 par Vincent Pompougnac

      Lancée en 2008, votre enseigne de bars à bières Au Fût et à Mesure (26 établissements en franchise) fête ses 10 ans cette année et vient de lancer un nouveau concept : quels sont vos projets d’expansion ?… Lire la suite

      L’enseigne de bars à bière Au Fût et à Mesure fête ses 10 ans

      Brève 19 octobre 2018 par Vincent Pompougnac

      Lancée en 2008 par trois entrepreneurs Lillois, Benoit Pétiau, Guillaume Pétiau et Quentin Desreumaux, l’enseigne de bars à bières Au Fût et à Mesure fête cette année ses 10 ans. L’occasion pour la tête de… Lire la suite

      Le concept parisien de restauration healthy DS Café recrute des franchisés

      Brève 11 octobre 2018 par Vincent Pompougnac

      L’enseigne de restaurants-salons de thé DS Café, créée en 2002, vient de lancer son développement en franchise afin de dupliquer sur l’ensemble du territoire son concept de restauration « healthy ». Composé à ce jour de cinq… Lire la suite

      La coopérative Biocoop entre au capital de la franchise Bioburger

      Brève 8 octobre 2018 par Vincent Pompougnac

      L’enseigne coopérative de magasins bio Biocoop vient d’annoncer son entrée au capital du jeune réseau de restauration rapide « 100 % bio » Bioburger. Dans le cadre d’une levée de fonds, Biocoop (près de 500 magasins pour un… Lire la suite

      La franchise Yogurt Factory a repris le réseau de yaourts glacés Boon

      Brève 3 octobre 2018 par Philippe Beaulieu

      Sur un secteur du yaourt glacé où beaucoup de prétendants ont disparu, Yogurt Factory poursuit sa marche en avant. L’enseigne a repris au cours de l’été sept des huit points de vente du réseau Boon qui… Lire la suite

      Le jeune réseau de bars eSport WarpZone mise sur la franchise

      Brève 2 octobre 2018 par Vincent Pompougnac

      Jeune réseau de bars eSport, WarpZone a ouvert à Chambéry en septembre dernier un nouvel établissement à l’enseigne et compte désormais cinq implantations en France, dont quatre en franchise. Comme le premier établissement WarpZone, ouvert… Lire la suite

      Restauration : première campagne télé pour la chaîne Bistro Régent

      Brève 28 septembre 2018 par Vincent Pompougnac

      La chaîne de restauration à thème Bistro Régent se lance pour la première fois dans une campagne publicitaire en télévision, pour une durée de 9 semaines consécutives. Déclinés en trois versions de 10, 20 et… Lire la suite

      La franchise de restauration rapide Planet Sushi veut se relancer

      Brève 26 septembre 2018 par Vincent Pompougnac

      La franchise de sushi livré et à emporter Planet Sushi, créée en 1998 par Siben N’Ser, annonce l’arrivée aux commandes du Groupe d’un professionnel de la restauration en réseau en la personne d’Alexandre Maizoué, ancien directeur… Lire la suite

      Quatre boutiques de plus pour la franchise Amorino

      Brève 17 septembre 2018 par Philippe Beaulieu

      À Paris, deux boutiques Amorino ont ouvert leurs portes au début de l’été. La première est située en plein cœur du quartier Montmartre, au pied du Sacré-Cœur. La seconde, qui est un kiosque, s’est installée… Lire la suite

      Franck-Éric Poulain va développer Jules & John en franchise

      Brève 11 septembre 2018 par Philippe Beaulieu

      Après dix-huit ans passés chez La Mie Câline, dont douze ans en tant que directeur du développement de l’enseigne, Frank-Éric Poulain vient de rejoindre le concept Jules & John en tant que directeur du développement… Lire la suite

      La franchise de restauration Pitaya étend son maillage de la capitale

      Brève 5 septembre 2018 par Vincent Pompougnac

      Déjà présent à Paris 6ème (quartiers des Canettes) et 11ème (quartier Oberkampf), le réseau de restauration « street food » d’inspiration thaï Pitaya a ouvert, le 18 juillet dernier, un nouveau restaurant en propre dans… Lire la suite

      Grégory Clément, Dirigeant associé du réseau Bagel Corner

      Interview 31 août 2018 par Vincent Pompougnac

      Pouvez-vous nous rappeler l’histoire de votre rencontre avec les deux autres dirigeants de Bagel Corner ? Michael Cohen, Rachid Ez-zaïdi et moi nous sommes rencontrés sur les bancs de l’école, en l’occurrence une école de… Lire la suite

      Le réseau Eat Salad étend son parc de restaurants en franchise

      Brève 29 août 2018 par Vincent Pompougnac

      Le 17 juillet dernier, un nouveau restaurant Eat Salad en franchise a ouvert ses portes à Nantes. Il s’agit du 17e établissement à l’enseigne de restauration rapide née à Bordeaux en 2013 et très présente en Aquitaine…. Lire la suite

      Casa Pizza Grill : une franchisée partiellement indemnisée et un bilan des conflits mitigé

      Brève 28 août 2018 par Jean-Pierre PAMIER

      Le 3 mai 2018, la cour d’appel de Montpellier s’est prononcée, sur renvoi de la Cour de cassation, dans un litige opposant  l’ex-franchisée Casa Pizza Grill d’Évry à son franchiseur. Dans son premier arrêt du… Lire la suite

      PB Poulet Braisé se renforce en Île-de-France et démarre en franchise

      Brève 27 août 2018 par Vincent Pompougnac

      Un septième restaurant à l’enseigne PB Poulet Braisé a ouvert ses portes en juin dernier à La Courneuve, en Seine-Saint-Denis. Il s’agit du sixième établissement en propre : plus tôt cette année, le jeune réseau a… Lire la suite

      Tout & Bon poursuit son expansion et accueille un directeur de réseau

      Brève 27 août 2018 par Philippe Beaulieu

      La franchise Tout & Bon, qui annonçait en début d’année vouloir ouvrir six nouveaux établissements, confirme ses ambitions. Après Aix-en-Provence et Rennes en avril dernier, c’est au tour de Rouen et de Bordeaux-Lac de faire… Lire la suite

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