Secteur : Restauration, cafés, hôtellerie - Page 39

Créé à Versailles en 2008, Côté Sushi est un concept de restauration japonaise sur place, livrée ou à emporter, qui s’efforce de concilier un positionnement premium et des prix « correspondant au standard de la restauration… Lire la suite

Où en est le développement de votre réseau de restauration à thème, ouvert à la franchise depuis 2012, et quels sont vos objectifs d’expansion en franchise ? Bistro Régent compte plus de 30 restaurants ouverts en… Lire la suite

Des salons de café Starbucks ouvriront bientôt au sein des hypermarchés Géant Casino et Supermarchés Casino à travers toute la France. Starbucks Coffee Company et Casino Restauration (filiale du groupe Casino) ont en effet signé… Lire la suite

Chaîne du Groupe Flo (Hippopotamus, Red d’Hippo, Taverne de Maître Kanter et Brasseries Flo), Tablapizza (31 restaurants) modernise son concept. Quelles sont les évolutions ? L’ambition est de faire de Tablapizza l'enseigne référente sur le secteur… Lire la suite

Salarié de la grande distribution, Thierry Pémonge a été directeur adjoint puis directeur chez Carrefour. Il est attiré par la restauration, mais estime qu’il n’en a pas la capacité financière et qu’il n’est pas assez… Lire la suite

Jeune enseigne créée il y a 3 ans, Yogurt Factory regroupe aujourd’hui 4 succursales, la dernière en date ayant ouvert ses portes dans le centre Beaugrenelle (Paris 15ème). Elle espère désormais concrétiser des projets en… Lire la suite

Un an après son ouverture à la franchise en France, la franchise de yaourts glacés d’origine américaine annonce avoir déjà signé huit contrats de réservation. En juin sera inaugurée la première unité à Toulouse. A… Lire la suite

Contenu Lina’s Paris veut grandir Buffalo Burger, le burger de Buffalo Grill L’américain Steak’n Shake s’installe en France O11ze réinvente la crêperie Ankka s’apprête à accélérer Lina’s Paris veut grandir Reprise par le groupe de… Lire la suite

En 2014, selon l'Etude Restauration réalisée par le cabinet Gira Conseil, le chiffre d'affaires de la Consommation alimentaire hors domicile a reculé de 0,3 %.Le segment des grills et celui de la restauration rapide à… Lire la suite

Après deux ans et demi de repositionnement de son concept, la chaîne de salons-glaciers Häagen-Dazs, qui se développe en propre et en franchise, relance le redéploiement de son réseau de boutiques. « Après une période d’ouvertures… Lire la suite

Comment est né le concept de restauration rapide Ankka et quel est son positionnement ? Comment a-t-il évolué depuis sa création et quels sont aujourd’hui vos projets de développement en franchise ? Après avoir racheté l’enseigne d’ameublement… Lire la suite

N°2 de la restauration rapide en France Quick (495 restaurants dont 300 en franchise en France), a ouvert le 20 avril dernier un 1er restaurant à Tunis, en Tunisie, et doit aussi inaugurer, dans la… Lire la suite

Depuis plusieurs années le nombre de boutiques Häagen-Dazs est en recul dans l’Hexagone. Début 2015, l’enseigne faisait état d’une quarantaine d’adresses en France (dont certaines implantées dans des lieux très fréquentés comme le Centre commercial… Lire la suite

Née en 1992 sur le segment super économique, la chaîne d’hôtellerie Akena, aujourd’hui positionnée sur les hôtels 2 et 3 étoiles, regroupe 23 établissements franchisés en France et en Belgique, dont 3 nouveaux hôtels affiliés… Lire la suite

Reprise il y a deux ans par le groupe de restaurants et traiteur libanais Noura, la chaîne de sandwicherie Lina’s Paris, née en 1989, regroupe actuellement 8 points de vente en France (plutôt parisiens), dont… Lire la suite

Le Groupe Le Duff (Brioche Dorée, Fournil de Pierre, Del Arte, Bruegger’s, etc.) vient d’acquérir la majorité des parts de la société allemande Kamps GmbH. La transaction doit encore être approuvée par les autorités antitrust… Lire la suite