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Secteurs / Activités

      Justice clémente pour Casa Pizza Grill

      Brève 22 juillet 2015 par Jean-Pierre PAMIER

      Casapizza France Sas, franchiseur de l'enseigne Casa Pizza Grill peut se réjouir. Coup sur coup, deux décisions de justice viennent de lui être favorables, financièrement du moins.   Ainsi, le 9 juin 2015, la cour… Lire la suite

      La franchise Tutti Pizza passera bientôt le cap des 60 points de vente

      Brève 17 juillet 2015 par Vincent Pompougnac

      Créée à Toulouse en 1989 par  Robert Bori et aujourd’hui dirigée par ses deux fils Julien (30 ans) et Sébastien (35 ans), l’enseigne Tutti Pizza, spécialisée dans la pizza maison, aligne 58 points de vente… Lire la suite

      Pick a Pizza veut imposer la pizza à la coupe italienne en France

      Brève 10 juillet 2015 par Vincent Pompougnac

      Concept de restauration rapide d’inspiration italienne, mais d’origine espagnole, Pick a Pizza, créé en 2010, compte une dizaine d’établissements en Espagne. L’enseigne propose 18 recettes différentes de pizzas « al taglio » (à la coupe), servies sous… Lire la suite

      Le glacier aquitain Ô Sorbet d'Amour veut essaimer

      Brève 8 juillet 2015 par Philippe Beaulieu

      Créé en 1935 par Marguerite Simonin au Moulleau, sur le bassin d’Arcachon, l’histoire d’Ô Sorbet d’Amour s’était poursuivie en 1985 avec la reprise de l’enseigne par un maître artisan-glacier. Tout récemment, en février 2015, un… Lire la suite

      Côté Sushi veut aller de l'avant en franchise

      Brève 1 juillet 2015 par Vincent Pompougnac

      Créé à Versailles en 2008, Côté Sushi est un concept de restauration japonaise sur place, livrée ou à emporter, qui s’efforce de concilier un positionnement premium et des prix « correspondant au standard de la restauration… Lire la suite

      Marc Vanhove, Fondateur Bistro Regent

      Interview 30 juin 2015 par Vincent Pompougnac

      Où en est le développement de votre réseau de restauration à thème, ouvert à la franchise depuis 2012, et quels sont vos objectifs d’expansion en franchise ? Bistro Régent compte plus de 30 restaurants ouverts en… Lire la suite

      Bientôt des cafés Starbucks dans les hypers Géant Casino et les Supermarchés Casino

      Brève 30 juin 2015 par Vincent Pompougnac

      Des salons de café Starbucks ouvriront bientôt au sein des hypermarchés Géant Casino et Supermarchés Casino à travers toute la France. Starbucks Coffee Company et Casino Restauration (filiale du groupe Casino) ont en effet signé… Lire la suite

      Mélanie Farcot-Gigon, directrice exécutive

      Interview 18 juin 2015 par Catherine SAUVAGE

      Chaîne du Groupe Flo (Hippopotamus, Red d’Hippo, Taverne de Maître Kanter et Brasseries Flo), Tablapizza (31 restaurants) modernise son concept. Quelles sont les évolutions ? L’ambition est de faire de Tablapizza l'enseigne référente sur le secteur… Lire la suite

      Un franchisé KFC témoigne

      Brève 15 juin 2015 par Vincent Pompougnac

      Salarié de la grande distribution, Thierry Pémonge a été directeur adjoint puis directeur chez Carrefour. Il est attiré par la restauration, mais estime qu’il n’en a pas la capacité financière et qu’il n’est pas assez… Lire la suite

      Yogurt Factory prépare ses premières ouvertures en franchise

      Brève 4 juin 2015 par Philippe Beaulieu

      Jeune enseigne créée il y a 3 ans, Yogurt Factory regroupe aujourd’hui 4 succursales, la dernière en date ayant ouvert ses portes dans le centre Beaugrenelle (Paris 15ème). Elle espère désormais concrétiser des projets en… Lire la suite

      Premières ouvertures en vue pour Tutti Frutti

      Brève 2 juin 2015 par Philippe Beaulieu

      Un an après son ouverture à la franchise en France, la franchise de yaourts glacés d’origine américaine annonce avoir déjà signé huit contrats de réservation. En juin sera inaugurée la première unité à Toulouse. A… Lire la suite

      Nouveau et… renouveau dans la restauration

      Actu secteurs 29 mai 2015 par Vincent Pompougnac

      Contenu Lina’s Paris veut grandir Buffalo Burger, le burger de Buffalo Grill L’américain Steak’n Shake s’installe en France O11ze réinvente la crêperie Ankka s’apprête à accélérer Lina’s Paris veut grandir Reprise par le groupe de… Lire la suite

      Buffalo Grill va pouvoir investir pour ouvrir des restaurants

      Brève 20 mai 2015 par Vincent Pompougnac

      En 2014, selon l'Etude Restauration réalisée par le cabinet Gira Conseil, le chiffre d'affaires de la Consommation alimentaire hors domicile a reculé de 0,3 %.Le segment des grills et celui de la restauration rapide à… Lire la suite

      Häagen-Dazs déploie son nouveau concept

      Brève 20 mai 2015 par Philippe Beaulieu

      Après deux ans et demi de repositionnement de son concept, la chaîne de salons-glaciers Häagen-Dazs, qui se développe en propre et en franchise, relance le redéploiement de son réseau de boutiques. « Après une période d’ouvertures… Lire la suite

      Alain Duquesne, gérant de la franchise Ankka

      Interview 19 mai 2015 par Vincent Pompougnac

      Comment est né le concept de restauration rapide Ankka et quel est son positionnement ? Comment a-t-il évolué depuis sa création et quels sont aujourd’hui vos projets de développement en franchise ? Après avoir racheté l’enseigne d’ameublement… Lire la suite

      Quick ouvre en Tunisie et accélère à l'export via la franchise

      Brève 22 avril 2015 par Vincent Pompougnac

      N°2 de la restauration rapide en France Quick (495 restaurants dont 300 en franchise en France), a ouvert le 20 avril dernier un 1er restaurant à Tunis, en Tunisie, et doit aussi inaugurer, dans la… Lire la suite

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