Secteur : Restauration, cafés, hôtellerie - Page 47

Nombre de réseaux affichent des objectifs de développement particulièrement optimistes et peinent ensuite à les tenir. Ce n’est visiblement pas le cas de Memphis Coffee qui avait annoncé pour 2013 une vingtaine d’ouverture et qui… Lire la suite

« Au 1er semestre de l’exercice 2013, Groupe Flo démontre sa capacité de résistance dans un contexte économique dégradé, et limite le recul de ses ventes sous enseignes à 3,5 %« , souligne le groupe dans un… Lire la suite

Nîmes compte désormais quatre Quick après l’ouverture, début août, du dernier né de l’enseigne au sein de l’espace commercial Family Village Costière Sud. Il s’agit de la cinquième ouverture depuis le début de l’année pour… Lire la suite

Lancé en 2002, le concept de « café contemporain » Bert’s a rénové fin 2012 son premier établissement parisien, avenue du Président-Wilson à Paris VIIIe. L’enseigne du groupe Bertrand, développée en franchise depuis 2004, regroupe 44 restaurants :… Lire la suite

La franchise de coffee shop Columbus Café annonce l’ouverture ce mercredi 21 août à Mondeville 2 (Basse-Normandie) de son premier restaurant implanté au sein d’un magasin de prêt-à-porter à l’enseigne Gémo. C’est aussi la première… Lire la suite

La Croissanterie a désormais passé le cap des 200 points de vente en activité : comment se répartit ce chiffre entres unités en propre et unités en franchise, en France et à l’international ? La… Lire la suite

Le groupe Le Duff (Brioche Dorée, Del Arte, Fournil de Pierre) a ouvert 9 restaurants en franchise à l’international depuis le début de l’année et annonce que 10 autres devraient voir le jour d’ici la… Lire la suite

Le retour de la chaîne Burger King en France vient de franchir un nouveau palier avec l’ouverture, le 4 juillet dernier, du deuxième restaurant à l’enseigne dans l’Hexagone, après celui de Marseille en décembre 2012…. Lire la suite

« Nous avons décidé dans cette conjoncture difficile qui se traduit par une baisse de la fréquentation de nous placer en période d’observation grâce à une procédure de redressement judiciaire. C’est en ces termes que Robert… Lire la suite

Du mouvement au capital de Courtepaille : la chaîne de restaurants grills est toujours contrôlée par Fondations Capital, son actionnaire majoritaire depuis 2011. Mais l’un de ses actionnaires minoritaires, Salvepar, vient d’annoncer la cession de sa… Lire la suite

Après avoir ouvert 36 points de vente franchisés en 2012, La Croissanterie revendique plus de 200 restaurants en France (104 unités en propre et 96 en franchise). Le 200ème restaurant a ouvert en franchise en… Lire la suite

En septembre prochain, le réseau Nabab Kebab ouvrira avec un franchisé son premier restaurant « Drive », sur la zone commerciale Rousseau près de Laon, dans l’Aisne. Objectif pour la chaîne spécialiste du kebab, essentiellement implantée en… Lire la suite

El Rancho, enseigne leader sur le segment du tex-mex en France, a lancé le 5 juin son premier El Rancho Express sur l’aire d’autoroute de Porte-lès-Valence (A7). C’est dans le cadre d’un contrat de master… Lire la suite

Contenu Les pâtes ne sont plus ce qu’elles étaient Crise, évolution du marché : les enseignes relativisent La moutarde monte au nez des ex-franchisés Cherté des emplacements et concurrence de produits nouveaux Diversification, relooking :… Lire la suite

Contenu Les sushis font des petits Baïla Pizza au feu de bois Franky’s Diner remet les « fifties » au goût du jour Fresh Burritos mise sur les produits mexicains Crêp’eat : la tradition bretonne Les sushis… Lire la suite

« 46 % du volume d’affaires des magasins Speed Burger (21,4 M€ de CA en 2012) est réalisé sur Internet, contre 35 % en 2011″, annonce dans un communiqué le spécialiste de la livraison de burgers,… Lire la suite