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Secteurs / Activités

      La franchise de restauration rapide Pitaya ouvre à Paris, Rennes et Agen

      Brève 16 novembre 2017 par Vincent Pompougnac

      Le réseau de restauration «street food» d’inspiration thaï Pitaya a inauguré mercredi 15 novembre son premier restaurant à Paris, situé rue des Canettes dans le 6ème arrondissement de la capitale. Quatre nouveaux restaurants Pitaya à Paris, Rennes et… Lire la suite

      La franchise traiteur Tout & Bon poursuit son développement

      Brève 10 novembre 2017 par Philippe Beaulieu

      Concept de livraison de plateaux repas et de produits traiteur en entreprise, Tout & Bon a ouvert depuis la rentrée deux nouvelles unités franchisés, à Labège, près de Toulouse, et à Écully, en banlieue lyonnaise. Depuis… Lire la suite

      Le nouveau concept Léon de B. va ouvrir un premier restaurant franchisé

      Brève 30 octobre 2017 par Vincent Pompougnac

      L’enseigne de restauration à thème Léon de Bruxelles annonce l’ouverture prochaine, prévue fin novembre à Reims, d’un premier restaurant franchisé au concept Léon de B. Ce concept « jeune et urbain », qui vient de recevoir L’Enseigne… Lire la suite

      Frite Alors ! lance sa franchise de friterie belge en France

      Brève 27 octobre 2017 par Vincent Pompougnac

      Né à Montréal en 1991, Frite Alors ! est un concept de « frite belge à l’accent québécois ! ». Après avoir ouvert un deuxième restaurant en 1994, ce réseau de friterie belge s’est ensuite ouvert à la… Lire la suite

      Franchise restauration rapide : Fresh Burritos signe 5 ouvertures

      Brève 26 octobre 2017 par Vincent Pompougnac

      L’enseigne de restauration rapide mexicaine Fresh Burritos (25 unités, dont 14 en franchise) prévoit d’enchaîner les implantations d’ici à la fin de l’année. Le réseau annonce en effet l’ouverture de « 5 nouveaux restaurants en 6 semaines ». Ouverte à la… Lire la suite

      Restauration : le concept Trattoria del Arte sera décliné en franchise

      Brève 23 octobre 2017 par Vincent Pompougnac

      Après deux premières ouvertures à Rennes et Paris 14ème, le Groupe Le Duff, spécialiste de la restauration en franchise, a ouvert le 23 septembre dernier un troisième établissement au concept Trattoria del Arte à Paris, boulevard… Lire la suite

      Le réseau de franchise La Pataterie engage un processus de cession

      Brève 20 octobre 2017 par Vincent Pompougnac

      La chaîne de restauration à thème  La Pataterie (160 établissements franchisés au 1er octobre 2017, contre 195 au 1er octobre 2016) vient d’annoncer la mise en œuvre d’une procédure de « prepack cession », un nouveau dispositif pour les entreprises en… Lire la suite

      Yogurt Factory toujours en expansion

      Brève 16 octobre 2017 par Philippe Beaulieu

      Si le marché du frozen yogurt a du mal à vraiment décoller dans l’Hexagone, le jeune réseau Yogurt Factory semble avoir trouvé sa voie sur cette niche du marché alimentaire avec aujourd’hui plus d’une vingtaine… Lire la suite

      A 40 ans, La Croissanterie continue de grandir en franchise

      Brève 3 octobre 2017 par Vincent Pompougnac

      Née le 7 novembre 1977 passage du Havre à Paris, l’enseigne de restauration rapide à la française La Croissanterie fête donc ses 40 ans cette année. Développée en propre et, depuis 1982, en franchise, la chaîne… Lire la suite

      La franchise Ô Sorbet d’amour s’est implantée dans la capitale

      Brève 1 octobre 2017 par Philippe Beaulieu

      Installé depuis 1935 au Moulleau, sur le Bassin d’Arcachon, le premier artisan glacier à s’être introduit en Bourse compte désormais 16 franchisés en France et a généré un chiffre d’affaires de plus de 3 millions… Lire la suite

      Maxime Charbonnier, fondateur de la franchise Best Bagels

      Interview 29 septembre 2017 par Vincent Pompougnac

      Votre réseau de restauration rapide spécialiste du bagel revendique douze ans d’expérience : quelles ont été les grandes étapes de son développement ? J’ai ouvert le premier restaurant Best Bagels à Lyon en janvier 2005, après… Lire la suite

      Le concept de restaurants fast grill Meuh ! vise les grandes villes

      Brève 22 septembre 2017 par Vincent Pompougnac

      Concept de “fast grill” né en 2012, Meuh ! est un restaurant dédié à la viande de bœuf avec commande « au comptoir », type fast food, qui propose toutefois un service traditionnel à l’assiette…. Lire la suite

      Restauration grills : Poivre Rouge se lance dans la commande en ligne

      Brève 21 septembre 2017 par Vincent Pompougnac

      Afin de mieux répondre aux évolutions de la consommation sur le marché de la restauration, Poivre Rouge, l’enseigne de restaurants grills du Groupement Les Mousquetaires annonce le lancement de trois services de commande en ligne… Lire la suite

      Class’croute : un directeur général pour une nouvelle étape

      Brève 19 septembre 2017 par Vincent Pompougnac

      Créée en 1987 et développée en franchise depuis 1991, class’croute fête cette année ses 30 ans. A cette occasion, l’enseigne de sandwicherie (140 points de vente en France, Belgique et Luxembourg) a décidé d’engager « une nouvelle étape… Lire la suite

      Buffalo Grill atteint 350 restaurants dont un tiers en franchise

      Brève 18 septembre 2017 par Vincent Pompougnac

      La chaîne de viande grillée Buffalo Grill a inauguré le 14 septembre dernier son 350ème restaurant à Bailly-Romainvilliers, en Seine-et-Marne. A titre de comparaison, l’enseigne alignait en début d’année 341 unités dont 95 en franchise. « Avec 33 ouvertures… Lire la suite

      Best Bagels en campagne pour conquérir la France en franchise

      Brève 15 septembre 2017 par Vincent Pompougnac

      Le réseau de restauration rapide Best Bagels, né à Lyon en 2005, regroupe actuellement 6 restaurants : 5 à Lyon et un à Dijon. Développée en franchise depuis 2012, l’enseigne souhaite étendre son implantation à toute… Lire la suite

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