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Secteurs / Activités

      Mélanie Farcot-Gigon, Directrice exécutive de la franchise Tablapizza

      Interview 24 août 2016 par Vincent Pompougnac

      Tablapizza vient d’inaugurer un nouveau concept de restaurant « petit format » en Seine-et-Marne : comment avez-vous conçu ce projet ? Nous étions déjà présents dans le 77 à Noisiel avec un établissement en propre, l’un des premiers… Lire la suite

      Burgers et bagels : comme des petits pains !

      Actu secteurs 5 août 2016 par Vincent Pompougnac

      Contenu Le burger est en train de devenir roi Burger gourmet, d’ici et d’ailleurs La concurrence se renforce Version originale ou version française Made in USA ou 100 % bio Sur le créneau du bagel,… Lire la suite

      A Meaux, Tablapizza adapte ses nouvelles couleurs à un petit format

      Brève 4 août 2016 par Vincent Pompougnac

      Comme annoncé début 2015, la chaîne spécialiste de la pizza Tablapizza, développée par le Groupe Flo (Hippopotamus, Brasserie Flo), a inauguré le 29 juin dernier un nouveau concept de restaurant « petit format » (sur 248 m2)… Lire la suite

      300 unités en France et un nouveau concept pour Domino's Pizza

      Brève 20 juillet 2016 par Vincent Pompougnac

      La franchise de pizza livrée et emportée Domino’s Pizza France a inauguré, le 13 juillet dernier, un nouveau point de vente parisien, dans le 18ème arrondissement, et franchi, à cette occasion, le cap des 300… Lire la suite

      La marque hôtelière Golden Tulip adopte une nouvelle identité

      Brève 8 juillet 2016 par Vincent Pompougnac

      Née en Hollande en 1962, rachetée par Starwood Capital en 2009 puis devenue en 2011 l’une des marques de Louvre Hotels Group (avec Première Classe, Campanile, Kyriad, Tulip Inn et Royal Tulip), la chaîne hôtelière Golden… Lire la suite

      La franchise Pita Pit s'implante en Guadeloupe

      Brève 6 juillet 2016 par Vincent Pompougnac

      Créée en 1995 à Kingston au Canada et implantée en France depuis 2013, la chaîne de restauration rapide Pita Pit (près de 650 restaurants dans 15 pays) a ouvert en franchise le 21 juin dernier… Lire la suite

      KFC lance un nouveau format de restaurant tourné vers la vente à emporter

      Brève 27 juin 2016 par Vincent Pompougnac

      « Un nouveau concept de restaurant « petit format » doit être testé en Ile-de-France mi-2016″, avait annoncé Benjamin Bohbot, responsable développement franchise de KFC, interviewé par Franchise Magazine sur le salon Franchise Expo Paris en mars dernier…. Lire la suite

      La 3ème édition du concours « Passeport pour la franchise » remportée par Persillé

      Brève 24 juin 2016 par La Rédaction

      Après Tailor Corner, lauréat de la première édition en 2014, et Syndic Experts, lauréat de la deuxième édition en 2015, Persillé, Maison de Viande a remporté ce jeudi 23 juin la troisième édition du concours… Lire la suite

      Le réseau de restauration rapide Pur etc. lève des fonds pour grandir

      Brève 22 juin 2016 par Vincent Pompougnac

      Né à Strasbourg en 2011, Pur etc. se veut une enseigne de restauration rapide « équilibrée et écoresponsable », « pour se faire du bien tout en faisant le bien ». Proposant des produits cuisinés « comme à la maison »,… Lire la suite

      Alimentaire : le yaourt glacé se cherche

      Actu secteurs 21 juin 2016 par Philippe Beaulieu

      Contenu Une quinzaine d’enseignes apparues depuis cinq ans Un modèle économique étroit Des concepts venus d’ailleurs Les Français s’en sortent bien Trouver le bon format Une quinzaine d’enseignes apparues depuis cinq ans L’idée était séduisante… Lire la suite

      Un franchisé Pizza Sprint sur deux ne veut pas rallier Domino’s Pizza

      Brève 21 juin 2016 par Jean-Pierre PAMIER

      Près de la moitié du réseau breton Pizza Sprint – racheté en janvier 2016 par Domino’s Pizza – ne veut pas se laisser avaler par le géant australo-américain(1). Le 26 mai dernier, 31 franchisés Pizza… Lire la suite

      Au Fût et à mesure bientôt présent dans 18 villes françaises

      Brève 17 juin 2016 par Vincent Pompougnac

      Un 18ème bar à bières à l’enseigne Au Fût et à mesure ouvrira ses portes en franchise le 24 juin prochain, à Brotteaux, dans le 6ème arrondissement de Lyon.  Après Tours et Avignon, le réseau,… Lire la suite

      Restauration rapide : Roadside prend la route en franchise

      Brève 14 juin 2016 par Vincent Pompougnac

      Faire découvrir « le vrai hamburger américain, tel qu’on peut le déguster dans les restaurants de bord de route aux Etats-Unis », c’est l’ambition de Luc Laurent, fondateur de l’enseigne Roadside, d’où le nom de cette dernière…. Lire la suite

      Fabrice Beyer, Directeur marketing et David Morel, Directeur franchise Balladins

      Interview 10 juin 2016 par Vincent Pompougnac

      Combien y a-t-il d’hôtels franchisés sous enseigne balladins en France et comment ce parc a-t-il évolué au cours des trois dernières années ? balladins regroupe 85 hôtels sous enseigne à ce jour : une trentaine de… Lire la suite

      La franchise de burger 231 East Street se renforce dans Paris

      Brève 9 juin 2016 par Vincent Pompougnac

      Le réseau spécialiste du burger 231 East Street a implanté deux nouveaux restaurants parisiens en mai dernier, l’un dans le 15ème arrondissement avenue du Maine, à Montparnasse (sur un emplacement partagé avec un établissement à… Lire la suite

      Le concept de crêperie O11ze se duplique à l'international

      Brève 18 mai 2016 par Vincent Pompougnac

      Né en 2012 à La Garenne-Colombes (92), le concept de crêperie « urbaine et familiale » O11ze « part aujourd’hui à la conquête de l’Amérique du Nord », annonce son fondateur, Régis Flagel, qui sera présent pour la première… Lire la suite

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