Secteur : Restauration, cafés, hôtellerie - Page 44

La chaîne de viande grillée Buffalo Grill (341 restaurants début avril dont 95 en franchise) des a clôturé l’année 2016 avec l’ouverture de 5 nouveaux établissements dans l’Est de la France : à Chaumont (Haute Marne)… Lire la suite

Créé à Nîmes en 2009, le concept de « diners » à l’américaine Memphis Coffee vient d’ouvrir en franchise son premier restaurant parisien, au centre commercial Vill’Up (19ème arrondissement). Dirigé par Didier Fourmy, un multi-franchisé déjà implanté… Lire la suite

Depuis le 10 novembre, Juliette Duché est présidente de la nouvelle SAS Cook & Go, tête de réseau de l'enseigne d'ateliers de cuisine. Une présidence « tournante » pour une société créée en octobre 2015 par 6… Lire la suite

L'enseigne de restauration rapide mexicaine Fresh Burritos (16 unités dont 9 en franchise) annonce l’ouverture en propre de « 3 restaurants en 5 semaines » dans les centres commerciaux de La Part Dieu à Lyon, Rosny 2… Lire la suite

Saint-Etienne, Dunkerque, Charleville, Mérignac, Anglet, Villabé… : dans toutes ces villes, des établissements à l’enseigne Au Bureau ont ouvert en 2016, annonce la division Enseignes & réseaux de Bertrand Restauration, qui développe cette marque en franchise…. Lire la suite

Vous avez, au 15 décembre, converti 30 restaurants Quick en Burger King, dont une vingtaine exploités par des franchisés. Etes-vous satisfait de ce rythme et pourquoi ne choisissez-vous pas d’aller plus vite avec les 116… Lire la suite

Burger King inaugure aujourd'hui à Antibes son 100ème restaurant en France, quelques jours avant son ouverture au public le 15 décembre. La chaîne de hamburgers, qui comptait 42 unités au début de l'année dans notre… Lire la suite

Le 3 novembre dernier, la Cour de cassation a rejeté le pourvoi de la franchise Nooï dans un litige l'opposant à son ex-franchisé de Mérignac. La décision de la cour d'appel de Colmar du 24… Lire la suite

La Fabrique Givrée a été créée par trois amis d’enfance nourris dans la passion de la gastronomie : Jérémie Runel, Martin Chauche et Hugues Bonhomme. Le premier, après une enfance passée auprès de trois générations… Lire la suite

Le spécialiste du poulet grillé KFC (20 000 points de vente dans 120 pays) a inauguré lundi 28 novembre son 200ème restaurant en France, au centre commercial Les 4 Temps à La Défense (Hauts-de-Seine) « Une… Lire la suite

L’enseigne de yaourts glacés Yogurt Factory s’est implantée, mi-octobre, à Calais, dans le secteur alimentation–restauration du centre commercial Cité Europe, avec un nouveau franchisé. Jeune enseigne française spécialisée dans la vente de frozen yogurt, Yogurt… Lire la suite

Après plusieurs ouvertures en province, c’est de nouveau en région parisienne que le réseau Waffle Factory s’agrandit avec l’ouverture d’un point de vente en Seine-Saint-Denis, dans le centre commercial Le Millénaire d’Aubervilliers. Il s’agit de… Lire la suite

L’histoire de L’Atelier Gourmand démarre en 2005, lorsque Claire Lehay, après avoir mené un début de carrière comme consultante en informatique, décide de s’adonner à sa passion pour la cuisine et d’en faire son métier… Lire la suite

Aspirant à de jours meilleurs, La Pataterie (1) sonne la charge de la reconquête. Habituée, depuis sa fondation en 1996, à voir son parc de restaurants croître d’année en année de façon significative (avec notamment… Lire la suite

En début d’année, vous avez racheté au groupe Agapes les enseignes Bistrot du Boucher et Assiette au Bœuf : quelles sont vos ambitions pour ces enseignes ? Il existe à ce jour 19 Bistrot du Boucher, tous… Lire la suite

Plusieurs franchisés Baila Pizza sont en difficulté. Le 12 octobre, le restaurant d’Alès a été placé sous procédure de sauvegarde. Le 4, le redressement judiciaire du franchisé d’Epagny (près d’Annecy) a été prononcé et la… Lire la suite